Potravinářství

Cukr poprvé za pět let zdražuje, El Nino ukončí přebytky

1. 1. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Po řadě hubených let se výrobci cukru mohou těšit na dobrý rok. Ceny se loni v srpnu odrazily ode dna, na které padaly sedm let, a od té doby stouply o polovinu. Budoucí dodávky surového cukru na burze v New Yorku podražily poprvé za pět let a růst bude pokračovat přinejmenším v prvních třech měsících letošního roku, očekávají analytici oslovení agenturou Bloomberg.

Šampaňské má za sebou dobrý rok, prodej bude zřejmě rekordní

1. 1. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampaňské šlo letos na odbyt více než jindy a prodej za celý tento rok bude zřejmě nejvyšší v historii. Prodeji napomáhala především zahraniční poptávka po tomto šumivém víně vyráběném ve Francii. Roli hrál i příznivý vývoj směnných kurzů a větší stabilita na domácím trhu, napsala dnes agentura Reuters.

V kultuře pití tvrdého alkoholu mají prý Češi stále mezery

1. 1. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V kultuře pití tvrdého alkoholu mají prý Češi co dohánět. Podle profesionálního barmana a poradce v oblasti gastronomie Tomáše Kučery jsou odkojeni pivem a zvykli si dát k jídlu sklenku kvalitního vína, v oblasti servírování vodky, tequily nebo whisky však neřeší kvalitu podávání.

V historické peci v Lenoře upekli poslední letošní chleba

31. 12. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

V Lenoře na Prachaticku se letos naposledy konalo tradiční pečení chleba. Kváskový chléb, česnekové placky nebo housky přišla dopoledne ochutnat stovka turistů. Historická pec se opět rozpálí poslední sobotu v dubnu příštího roku. Chleba byl, je a bude základ lidské výživy, základní lidská potravina, pekař Augustin Sobotovič, který řemeslnou tradici udržuje.

Luxus pro snoby? Deset chyb, které ničí šampaňské

31. 12. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Na světě není noblesnější nápoj. Šampaňské milují boháči, králové i snobové, neboť právě jeho konzumací se dokazuje výjimečnost a plná peněženka. Aby ne, když nejlevnější láhev vyjde skoro na tisíc korun. Proto není divu, že většina Čechů dává přednost proseccu či domácím bublinkám.

Češi se pomalu zabíjejí cukrem. Spočítejte si vlastní dávku

31. 12. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Podle Marie Nejedlé ze Státního zdravotního ústavu přitom cukr poškozuje srdce, ledviny a způsobuje diabetes. Na svědomí má také tvorbu zubního kazu. „Jiné státy už proto začaly zavádět různá opatření, která spotřebu cukru snížují,“ upozornila Nejedlá. Například skandinávské země, Maďarsko či Francie zavedly speciální daň z cukru.

Místo sektu jablečný nápoj. V regálech stojí vedle sebe

30. 12. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Láhve šumivého vína nakupují lidé před Silvestrem ve velkém. Sekt nechybí při novoročních oslavách u tří čtvrtin Čechů. Nakupující by ale měli být na pozoru. Ne všechny domnělé sekty jsou totiž vyrobeny z vína. „Na první pohled je jasné, že je na lahvích řada shodných prvků. Symboly podobné, písmo podobné, barvy černá a zlatá."

Konec ruské vodky. Ukrajina uzavře hranice před dovozem z Moskvy

30. 12. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Kyjev uzavře ukrajinské hranice před ruskou vodkou, cigaretami a masem, předpovídají ve středu ukrajinská a ruská média poté, co ukrajinský prezident Petro Porošenko podepsal nedávno přijatý zákon umožňující vládě v Kyjevu uvalit na Rusko obchodní embargo.

Známý krymský výrobce vína popudil Kyjev aukcí tisíců cenných vín

30. 12. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značnou nevoli vyvolalo v ukrajinské metropoli rozhodnutí známého výrobce krymského vína firmy Massandra rozprodat při aukci 13.000 cenných lahví lahodného moku. Podle Kyjeva jde o "rozkrádání ukrajinského dědictví" na Krymském poloostrovu, který loni přes odpor Ukrajiny a důraznou kritiku Západu anektovalo Rusko.

Experti radí kupovat jen prověřené doplňky stravy

30. 12. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Doplňky stravy by lidé měli kupovat jen od výrobce, který zřetelně uvádí na štítku či v příbalovém letáku složení a původ suroviny, včetně výsledků analýzy svědčících o bezpečnosti. Doporučení vydalo Centrum zdraví, výživy a potravin Státního zdravotního ústavu v reakci na dva případy trávicích potíží po požití doplňků s chlorelou a spirulinou.

NEWSLETTER

Podporujeme