Potravinářství

V zahrádkách Vysočiny má ovoce horší kvalitu, šanci mají pálenice

7. 9. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ovoce na zahrádkách Vysočiny má kvůli suchu většinou horší kvalitu. Plodů je sice hodně, ale jsou malé a opadávají. Zájem o ně ale mají pěstitelské pálenice, moštárny i výkupny ovoce. Cena za padaná jablka stoupá, třebíčská firma Ovo-Imont za kilogram platí 2,50 koruny.

Aktivisté uvaří polévku ze zeleniny, která nebyla dost hezká

5. 9. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Aktivisté dnes na piazzetě Národního divadla uspořádají happening, v jehož rámci chtějí zdarma uvařit "křivou" polévku pro 2000 lidí ze zeleniny, která by se nedostala na pulty obchodů kvůli svému nevyhovujícímu vzhledu. Rozdávat ji začnou v poledne.

Biopotravinou roku jsou rajčata ve vlastní šťávě z Horňácké farmy

4. 9. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Českou biopotravinou roku 2015 jsou Rajčata ve vlastní šťávě z Horňácké farmy. Informoval o tom dnes PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců, jenž soutěž pořádá. Šlo o 14. ročník soutěže, které se letos zúčastnilo 81 výrobků. Kromě absolutního vítěze byly vybrány nejlepší produkty ve čtyřech dílčích kategoriích.

Měsíc biopotravin je v souladu s přírodou a jejími principy – a nejen letos

3. 9. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Září je tradičně měsícem biopotravin a ekologického zemědělství, letos už pojedenácté. Ministerstvo zemědělství chce jako organizátor této akce dát kampaní veřejnosti možnost poznat domácí biovýrobky a principy jejich výroby. Obhospodařování půdy a produkce potravin v ekologickém režimu v České republice rok od roku se rozšiřuje.

Jelínek chce posílit v USA, za oceán vyslal spolumajitele firmy

2. 9. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jeden z největších tradičních tuzemských výrobců ovocných pálenek, likérka Rudolf Jelínek, chystá další krok k udržení výnosných amerických trhů. Po sedmnácti letech mění šéfa zastoupení likérky a značky Jelínek na trhu, na který vizovický producent začal vyvážet slivovici a další produkty již v roce 1934 – tedy jen rok poté, co v USA skončila prohibice.

Zemědělský výbor podpořil novelu zákona o významné tržní síle

2. 9. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sněmovní zemědělský výbor podpořil na dnešním jednání novelu zákona o významné tržní síle. Měl by pomoci proti nekalým praktikám obchodních řetězců. Zákonodárci podpořili i pozměňovací návrh poslance Petra Kudely (KDU-ČSL), kterým přesněji definuje audit kvality zemědělských výrobků a doplňuje to, co budou muset mít odběratelé a dodavatelé ve smlouvě.

Unilever vyhrál bitvu o margarín. Může tvrdit, že nemá vedlejší účinky

2. 9. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Potravinářský koncern Unilever může i nadále svůj margarín v Česku známý jako Flora pro.activ propagovat tvrzením o jeho nezávadnosti. V úterý tak rozhodl odvolací soud v Hamburku. Letitý spor však není u konce. Spotřebitelská organizace Foodwatch chce spor řešit u Evropské komise.

Lidé si v Hostětíně počtrnácté připomenou význam a tradici jablek

2. 9. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jablečnou slavností ožije v neděli 20. září Hostětín na Uherskohradišťsku. Návštěvníci budou moci už počtrnácté ochutnat jablečné moučníky, ovocný mošt nebo sušené ovoce. Cílem akce je podpora místních pěstitelů ovoce, jeho tradičních bělokarpatských odrůd a regionální značky Tradice Bílých Karpat, řekla dnes ČTK za pořadatele Hana Machů.

Němečtí ekologové chtějí zpoplatnit kelímky na kávu

2. 9. 2015 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Němečtí ekologové požadují zpoplatnění jednorázových kelímků na kávu. Podle nich by to mohlo přispět k omezení spotřeby těchto kelímků, kterých Němci každou hodinu vyhodí stovky tisíc. Němečtí restauratéři se ale obávají, že zpoplatnění kelímků problém s nadbytkem odpadu nevyřeší.

Brazilští výrobci kazí pověst plzeňskému typu piva

2. 9. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Když si v brazilské restauraci objedná piják půllitr plzeňského, nedostane zatím žádnou pivní lahůdku, ale nejspíš nevalné a extrémně podchlazené pivo některé místní značky. Brazílie se s produkcí víc než 13 miliard litrů piva ročně vypracovala na třetího největšího výrobce na světě a průměrný Brazilec vypije zhruba 65 litrů piva za rok.

NEWSLETTER

Podporujeme