Potravinářství

Výrobci snižují podíl alkoholu v likérech, teď došlo na Fernet

19. 2. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Trend snižování podílu lihu v alkoholických nápojích pokračuje. Plzeňská likérka Stock nyní zředila Fernet, svůj stěžejní produkt. Množství alkoholu v něm kleslo ze 40 na 38 procent. Podle výrobce tak bude víc chutnat hlavní cílové skupině, kterou jsou muži po třicítce.

Nestlé loni stoupl zisk o 45 procent, brzdil ji vývoj v Evropě

19. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému výrobci potravin a nápojů Nestlé stoupl v uplynulém roce zisk o téměř 45 procent na 14,5 miliardy švýcarských franků (367,6 miliardy Kč). Hospodaření podpořil prodej podílu v kosmetické společnosti L'Oréal a zhodnocení podílu v dermatologické firmě Galderma.

Toman: Řetězce jsou k dodavatelům brutální, alternativa ale zatím nebude

19. 2. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Kvalitních potravin se v Česku zákazník domůže pouze těžko, pokud mu je nenabídnou obchodní řetězce. Právě ty podle hosta Hyde Parku ČT24, prezidenta Potravinářské komory a Agrární komory Miroslava Tomana, dnes jako jediné rozhodují, co se v zemi prodává.

Spotřeba kávy v příštích letech poroste, zásoby se ztenčí

19. 2. 2015 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Mezinárodní organizace pro kávu (IOC) uvedla, že v následujících pěti letech by mohla vzrůst celosvětová spotřeba kávy o 25 procent. Podle výkonného ředitele organizace Roberia Silvy roste spotřeba kávy v Indii, Číně a Latinské Americe. Do roku 2020 by mohla její celosvětová konzumace dosáhnout 175,8 milionu pytlů ze současných 141,6 milionu pytlů (1 pytel = 60 kg).

Propad rublu prakticky zastavil vývoz Budvaru do Ruska

19. 2. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ukrajinský konflikt loni ovlivnil export Budvaru do Ruska i na Ukrajinu. Státní pivovar sice vývoz do Ruska meziročně zvýšil, ale v závěru roku se kvůli devalvaci rublu prakticky zastavil. Letos tam firma očekává výrazné snížení prodeje. Na Ukrajině podnik loni zaznamenal meziroční propad ve vývozu o 60 procent.

Ministerstvo zemědělství připravuje zásadní změny v zadávání marketingových zakázek na kampaně „Klasa“ a „Regionální potravina“

18. 2. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ve středu 25. února v 15.00 hodin se v budově Ministerstva zemědělství uskuteční tzv. předběžná tržní konzultace k veřejné zakázce „Propagační kampaň na podporu kvalitních potravin - KLASA“. Na této konzultaci chceme jednotlivým mediálním a marketingovým agenturám představit zcela nový koncept zadávací dokumentace na kampaně KLASA a Regionální potravina.

Čtvrtletní zisk Carlsbergu kvůli slabému prodeji v Rusku klesl

18. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Provozní zisk dánské pivovarnické skupiny Carlsberg se ve čtvrtém čtvrtletí kvůli prudkému poklesu prodeje na klíčovém ruském trhu snížil o 22 procent na 1,8 miliardy dánských korun (6,7 miliardy Kč). Firma dnes rovněž oznámila, že její generální ředitel Jorgen Rasmussen v červnu odejde do důchodu.

Konkurence v maloobchodě s potravinami v Brně stále sílí

18. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konkurence v maloobchodě s potravinami je v Brně podle řetězců vysoká a stále sílí. V Brně je na obyvatele výrazně více prodejních ploch s potravinami než v Praze. Přesto řetězce stále vyhledávají nová místa, kde by mohly otevřít další prodejnu, jako to udělal minulý týden Kaufland ve Slatině.

Likérka Rudolf Jelínek rozšiřuje své sady v Chile

17. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vizovická likérka Rudolf Jelínek postupně rozšiřuje své sady v Chile, kde vyrábí hruškovici Williams. Tamní závod vznikl v roce 2007, patří k němu 140 hektarů pozemků, které likérka osazuje. Nyní je osázeno asi 15 hektarů, ročně by mělo přibývat deset až 20 hektarů sadů, řekl dnes ČTK exportní ředitel likérky Martin Déva.

V Táboře začaly degustacemi tradiční pivní slavnosti

16. 2. 2015 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Více než 50 degustátorů začalo dnes ochutnávat první vzorky piva na táborských slavnostech piva. Nejchutnější nápoj pak získá prestižní Zlatou pivní pečeť. Tradiční akce, která je jednou z největších svého druhu v tuzemsku, se účastní značky z 15 zemí světa. Slavnosti v Táboře potrvají do soboty.

NEWSLETTER

Podporujeme