Potravinářství

Jurečka na Ukrajině: Chci posílit vzájemný obchod

30. 9. 2014 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Ministr zemědělství Marian Jurečka chce posílit obchodní i politické vztahy s Ukrajinou. Jurečka to v pondělí uvedl po jednání s ukrajinským ministrem agrární politiky a potravinářského průmyslu Ihorem Švajkou v Kyjevě. Ukrajina by se podle českého ministra mohla stát alternativním trhem pro české potravináře a zemědělce namísto ruského trhu dočasně ztraceného v důsledku embarga.

SZPI dokončila recertifikaci systému managementu kvality podle ISO 9001

29. 9. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) úspěšně dokončila proces recertifikace systému managementu kvality v souladu s ČSN EN ISO 9001:2009 prostřednictvím společnosti Bohemia Certification. SZPI disponuje tímto certifikátem kvality nikoliv pouze pro ústřední inspektorát, ale i pro všech sedm krajských inspektorátů.

Výzkum ukázal, že biopotraviny nakupuje již více než 41 % domácností

29. 9. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Biopotraviny, produkty ekologického zemědělství, zaujímají stabilní pozici v nákupních košících českých spotřebitelů. Výsledky výzkumu ukazují, že se oproti minulým letům zvýšil počet obyvatel, kteří nakupují biopotraviny, a to na 41 procent. Významně narostlo povědomí o označení biopotravin, a to nejen o národním, ale i o označení Evropské unie.

Úroda jablek v Ústeckém kraji je dobrá, ceny ale klesají

29. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Letošní úroda jablek v Ústeckém kraji bude dobrá. Pěstitelé mají spíše starost, zda se jim podaří veškerou produkci uplatnit na trhu. Navíc se obávají poklesu cen. Do Česka totiž začíná pronikat levnější ovoce z Polska. ČTK to zjistila mezi sadaři na Litoměřicku. levnější ovoce z Polska. ČTK to zjistila mezi sadaři na Litoměřicku.

Kofola má další problém. Nutelle se nelíbí její Natelo

29. 9. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Podle Úřadu průmyslového vlastnictví jsou si ochranné znaky nápoje Natelo a pomazánky Nutella příliš podobné. Nápojářská skupina Kofola musí řešit problémy s registrací značky Natelo, kterou využívá od roku 2012 pro hřejivý ovocný nápoj. Úřad průmyslového vlastnictví totiž uznal námitky jednoho z největších výrobců cukrovinek na světě, italské společnosti Ferrero.

Češi si oblíbili nákup jídla přes internet. Objednávají paštiky i alkohol

29. 9. 2014 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Na internetu přibývají e-shopy, které nabízejí jídlo a pití. Češi se pomalu ale jistě učí nakupovat on-line i potraviny a trh se tomu přizpůsobuje. Nákup elektroniky se postupně stal pro většinu Čechů, kteří mají přístup k internetu samozřejmostí.

AFP: Neúroda tureckých oříšků ohrožuje ceny čokolády

29. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

A co když nějaké to krupobití v Turecku vyšroubuje ceny Nutelly nahoru? Taková myšlenka se zdá být přehnaná, nicméně přichází na mysl milovníkům slavné čokoládové pochoutky, která může být nečekanou obětí špatné sklizně u největšího producenta lískových oříšků na světě, píše agentura AFP.

Mlékárna Olma bude mít letos kvůli poklesu cen zřejmě nižší zisk

29. 9. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mlékárna Olma, která patří do holdingu Agrofert ministra financí Andreje Babiše (ANO), letos zřejmě bude mít nižší zisk než loni, kdy vykázala rekordní profit 183 milionů korun. Hospodaření Olmy nepřímo ovlivní ruské embargo na dovoz potravin, kvůli kterému na světových trzích výrazně klesají ceny mléka a mléčných výrobků. Řekla to generální ředitelka Olmy Simona Sokolová.

V Česku přibývá pivovarů a piv, produkce však stagnuje

28. 9. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

V Česku v posledních letech výrazně přibývá pivovarů a rozšiřuje se nabídka pivních druhů a stylů. Celková produkce českého pivovarství však již několik roků klesá či stagnuje stejně jako domácí spotřeba. Ta se navíc z oblíbených hospod stále více přesouvá do domácností.

Fastfoody už nenabízí jen smažené. Trendem je zdravá strava

28. 9. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Počet stánků a restaurací, které v tuzemsku nabízejí rychlé občerstvení, stále roste. Ještě před třemi lety jich byly 2 000, dnes je to o 500 víc. S tím se rozšiřuje i nabídka – americkým hamburgerům konkurují asijské nudle, mexické tortilly i české bagety. A všechny současné fastfoody pojí jedno: snaha, aby jejich jídlo bylo co nejzdravější.

NEWSLETTER

Podporujeme