Potravinářství

Vedlejší živočišné produkty nejsou pro nás ničím vedlejším

25. 9. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Mise z FVO (Food and Veterinary Office – Potravinového a veterinárního úřadu) Evropské komise prověřovala v uplynulých dnech náš státní veterinární dozor nad nakládáním s vedlejšími živočišnými produkty a zpracovanými produkty. A rezumé: „Děláte to dobře“.

V belgických Bruggách vznikne tři kilometry dlouhý „pivovod“

25. 9. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Tradiční pivovar De Halve Maan z belgického města Bruggy oznámil, že chce postavit unikátní tři kilometry dlouhé potrubí vedoucí od pivovaru v centru do stáčírny na okraji města. Pivovod má využívat stejnou technologii, jaká se používá v ropném průmyslu. Cílem je omezit provoz kamionů v historickém centru.

Mlékárna Olma bude mít letos kvůli poklesu cen zřejmě nižší zisk

24. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Olma, která patří do holdingu Agrofert ministra financí Andreje Babiše (ANO), letos zřejmě bude mít nižší zisk než loni, kdy vykázala rekordní profit 183 milionů korun. Hospodaření Olmy nepřímo ovlivní ruské embargo na dovoz potravin, kvůli kterému na světových trzích výrazně klesají ceny mléka a mléčných výrobků.

Američtí výrobci nápojů slíbili snížit kalorie v nápojích o 20 procent

24. 9. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Největší američtí výrobci nealkoholických nápojů v úterý slíbili, že se budou snažit snížit spotřebu kalorií v nápojích o 20 procent do roku 2025. Jde tak o další krok v rámci kampaně bojující proti obezitě v USA, napsala dnes agentura AFP.

Středočeská KVS řekla ne hubeným tvarohům

23. 9. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Krajská veterinární správa pro Středočeský kraj nyní vyhodnotila kontroly v místech určení, které prováděli veterináři v rámci speciální kontrolní akce v červenci a srpnu. Z celkem 20 výrobků, prověřených na možné klamání zákazníka, jich vyhovělo 14. Zbylých 6 tedy nikoli, neodpovídala u nich deklarace složení uvedená na obalu.

Prodeje skotské whisky klesly nejvíce za 25 let, prý kvůli spořivým Číňanům

23. 9. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Výrobci skotské whisky se potýkají s nejprudším propadem poptávky za posledních 25 let. Z poklesu prodejů o 11 procent viní především čínské zákazníky, kteří začali šetřit, a silnou libru. Světové prodej skotské za první polovinu roku klesly o 220 milionů liber. Podle sdružení Scotch Whisky Association (SWA) za to může tažení čínské vlády proti marnotratnému způsobu života státních úředníků, posilující libra, a propad poptávky na některých dalších trzích v Asii a Americe.

Potravinářům se nelíbí změkčení návrhů o nahlašování dovozů jídla

23. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářské komoře se nelíbí, že vláda proti svému původnímu návrhu změkčila nařízení zpřísňující nahlašování dovozů potravin. Výrobci mají výhrady například k tomu, že se předpis nevztahuje na prodeje potravin na tržnicích poblíž hranic a na provozovny veřejného stravování. Na tiskové konferenci to dnes řekl prezident komory Miroslav Toman.

Ministr Marian Jurečka: Výstavy pomáhají ke vzdělávání lidí a k podpoře spotřebitelského patriotismu

23. 9. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Více než tři stovky vystavovatelů a prodejců se zúčastní letošního, již 19. ročníku podzimní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc. Oblíbenou zahradnickou výstavu tradičně doplní festival gastronomie a nápojů Olima. Návštěvníci budou mít možnost ochutnat potraviny se značkami KLASA a Regionální potravina Olomouckého kraje.

Komora: Řetězce prodávají potraviny se stále vyššími přirážkami

23. 9. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Obchodní řetězce prodávají v Česku potraviny se stále rostoucími přirážkami. Ty se pohybují od 30 až 40 procent u pečiva nebo výsekového masa až po více než 100 procent u některých mléčných výrobků. Na tiskové konferenci to uvedli představitelé Potravinářské komory.

Luxusní sýry v Moravskoslezském kraji byly předražené i o stovky

23. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři České obchodní inspekce (ČOI) zjistili nedostatky při devíti z 19 kontrol prodeje luxusních sýrů v Moravskoslezském kraji. Jeden nákup byl například předražený o 287 korun. Kontroloři uložili na místě za menší prohřešky pět pokut celkem za 14.000 korun, další čtyři pokuty se budou řešit ve správním řízení. ČTK o tom dnes informoval mluvčí ČOI Jiří Fröhlich.

NEWSLETTER

Podporujeme