Potravinářství

Prazdroj začal vyrábět lehčí Primus. Lidé prý chtějí pivo na žízeň

2. 9. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Zatímco pivovary v poslední době posilují výrobu ležáků a speciálů, Plzeňský Prazdroj věří, že na trhu má šanci i lehčí pivo s menším množstvím alkoholu. Největší pivovar v zemi snížil u výčepního piva Primus obsah alkoholu z 4,2 na 3,8 procenta a také stupňovitost, tedy obsah látek v extraktu před kvašením.

Druhého ročníku Dne českého piva se zúčastní přes 4000 hospod

2. 9. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Více než 4000 tuzemských hospod a restaurací a desítky pivovarů, které v součtu pokrývají přes 95 procent domácího trhu, se 27. září zapojí do druhého ročníku Dne českého piva. Český svaz pivovarů a sladoven o tom informoval v tiskové zprávě.

Ministr zemědělství Jurečka: Projekt Ovoce a zelenina do škol vstupuje do nového školního roku s vyšší finanční podporou

2. 9. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Žákům prvního stupně základních škol, ale nově i předškolákům a žákům šestých tříd speciálních škol, je od nového školního roku určen projekt Ovoce a zelenina do škol. Zvyšuje se také finanční podpora. Projekt probíhá v České republice od roku 2009 v rámci Společné zemědělské politiky EU.

Češky chtějí ve Švýcarsku prorazit s čokoládou

2. 9. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Zní to stejně odvážně, jako kdyby do Česka přijel švýcarský manažer a v zemi, která drží světový primát v konzumaci piva na hlavu, chtěl prorazit s minipivovarem. Přesto dvě Češky zkusí prorazit ve Švýcarsku, v zemi čokoládě zaslíbené, právě se sladkým byznysem.

AP: Výrobci skotské whisky mají z nezávislosti Skotska obavy

2. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Říká se, že skotská whisky získává příchuť místa, kde ji vyrobili. Tak třeba Bruichladdich Black Art, což je whisky, kterou dělá Carl Reavey, by mohla nabídnout dotek ječmene, kapku moře a náznak soli z ostrova Islay, který se nachází 225 kilometrů západně od Glasgowa.

Cena citronů trhá rekordy. Může za to mráz a neúroda v Jižní Americe

2. 9. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Nejkyselejší na citronech je v současnosti jejich cena. Přestože se každé září cena těchto citrusových plodů vyhoupne do vyšších sfér, než je obvyklé během zbytku roku, letos trhá rekordy. V závislosti na prodejci musí dnes zákazník za kilogram citronů vytáhnout z peněženky mezi 80 a 95 korunami.

Začátek vinařské sezony se blíží. Na co se těšit?

2. 9. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První burčáky se prodávají už od konce srpna, někteří vinaři jsou na vinohradech a sklízí první vzorky letošní úrody. Většina z nich ale ještě vyčkává. Jaký bude ročník 2014? Dojděte se zeptat na jedno z mnoha vinobraní, která startují už o tomto víkendu.

Heineken prodal mexickou obalovou divizi americké firmě Crown

2. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nizozemský pivovar Heineken prodal svého výrobce plechovek a lahví v Mexiku Empaque americké firmě Crown Holdings Inc. za 1,23 miliardy USD (téměř 26 miliard Kč) včetně dluhu. Heineken nepovažuje výrobu obalového materiálu za svou hlavní aktivitu a prodej mu má umožnit lépe se zaměřit na své hlavní aktivity, výrobu piva a cideru a jejich prodej, oznámila společnost.

Jurečka:ČR může zakázat dovoz potravin v případě dumpingových cen

1. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pokud Evropská komise dostatečně nepomůže potravinářům a farmářům z členských zemí EU, jež poškodí sankce Ruska, tak by Česko podle ministra zemědělství Mariana Jurečky mohlo zakázat dovoz potravin, které by měly dumpingové ceny.

České pivo se rodí ve varnách Made in China. Kvalita pokulhává

1. 9. 2014 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Čínská zařízení vtrhla do tak tradičního českého byznysu, jako je pivovarnictví. Zdejší dodavatelé sotva stíhají vyhovět rostoucímu počtu minipivovarů, kterých ročně přibývají desítky. Na trh se tak dostávají varny s vybavením od čínských výrobců. Jsou až o polovinu levnější, i když kvalita kulhá.

NEWSLETTER

Podporujeme