Potravinářství

SUCHO V BRAZÍLII VYHNALO CENU ARABIKY VZHŮRU

3. 9. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures na kávu na burze ICE Futures U.S. včera šestým dnem v řadě rostly a dostaly se na 17-ti týdenní maxima. Hlavní příčinou tohoto růstu bylo suché počasí v době rozhodující pro dozrání kávových bobů v Brazílii.

Polský ministr: Dopady ruského embarga musí nést solidárně celá EU

3. 9. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jednou ze zemí, které pocítí ruské embargo na dovoz potravin nejvíce, je Polsko. Ruská federace zakázala import tamních potravin ještě před zákazem pro celou Evropskou unii. Podle polského ministra zemědělství Marka Sawického je to odveta za polský postoj k Majdanu. Ruskému embargu však Poláci nečelí poprvé a i proto věří, že situaci zvládnou.

Vejce bez označení jen do „výroby“

3. 9. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Je dostatečně známo, že se zákazník s neoznačenými vejci může setkat pouze tehdy, nabízí-li je sám chovatel, a to pouze konečnému spotřebiteli přímo z vlastního hospodářství. Tento malý producent může mít nejvýše 50 nosnic a v místě prodeje musí uvést své jméno a adresu.

Šéf Danone Franck Riboud se vzdá výkonné funkce

3. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šéf francouzské potravinářské skupiny Danone Franck Riboud (58) se vzdá funkce generálního ředitele a zůstane předsedou správní rady. Nejvyšším výkonným šéfem se od 1. října stane dosavadní provozní ředitel Danone a Riboudův blízký spolupracovník Emmanuel Faber (50), sdělila dnes společnost.

Dobrý zvuk biopotravin se dál topí v maržích, varuje ministr

3. 9. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Jejich produkce v Česku stále stoupá. Aktuálně se honosí s označením bio zhruba 4 000 tuzemských farem. I když větší nabídce odpovídá také poptávka, mají tuzemské potraviny stále nálepku drahého jídla.

Výrobcům sušenek a oplatek klesl zisk. Opavia loni vydělala 437 milionů

3. 9. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Obyvatelé Česka si v posledním roce dopřáli více sušenek, oplatek a perníků. Jejich prodeje podle agentury Nielsen stouply od loňského června do letošního května meziročně o 2,1 procenta na 55 tisíc tun. Zákazníci za tyto pochutiny utratili sedm miliard korun, tedy o tři procenta více. Výrobcům i přes částečný růst tržeb však loni klesly zisky.

Země živitelka skončila, navštívilo ji méně lidí něž loni

3. 9. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Českých Budějovicích dnes skončil šestidenní agrosalon Země živitelka. Tradiční akci letos navštívilo asi 90.000 lidí, což je zhruba o 10.000 méně než loni. Na agrosalonu se představilo na ploše přes 36.000 metrů čtverečních více než 600 vystavovatelů a prodejců.

Coca-Cola přestala používat cukr. Limonády sladí levnější náhražkou

3. 9. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Nápojářská firma Coca-Cola používá od letošního června ke slazení svých limonád glukózovo-fruktózový sirup namísto řepného cukru. Levnější náhražka se vyrábí z kukuřice. Odborníci se zatím neshodují na tom, co je méně zdravé. Coca-Cola následuje trend v potravinářství, který výrobcům umožňuje snížit výrobní náklady, a lépe tak držet krok s konkurencí

Moštárny na Českobudějovicku zahájily sezonu sladké šťávy

3. 9. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Úderem 14. hodiny v pondělí na Českobudějovicku odstartovala sezona moštování. U zahrádkářů v Nových Hodějovicích v Topolové ulici zaklepali na dveře první zákazníci. Osazenstvo moštárny už bylo připraveno. „Zatím máme otevřeno v pondělí, ve čtvrtek na objednávku," uvedl zahrádkář Karel Diviš a dodal, že na začátek sezony je zájem dobrý, protože před budovou už stálo několik aut.

Pětihvězdičkové ocenění dostane v soutěži TOP 77 celkem 15 vín

3. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Patnáct vín dostane letos pětihvězdičkové ocenění pro mimořádná vína v 16. ročníku soutěže TOP 77 vín České republiky. Šest z nich dostali vinaři z České republiky, zbytek firmy ze zahraničí, které byly v soutěži letos poprvé. Novinářům to dnes řekli pořadatelé. Hlavní cenu za nejlepší kolekci vín získal vinař Štěpán Maňák.

NEWSLETTER

Podporujeme