Potravinářství

PADĚLATELÉ MEDU SNIŽUJÍ DOBRÉ JMÉNO VČELAŘŮ

17. 8. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na tiskové konferenci Českého svazu včelařů a Cechu včelařů v sídle AKČR se hovořilo především o vysoké kvalitě českých medů a pak o nekalém podnikání s medem smíchaným se sirupy vyráběnými z kukuřice, pšenice a dalších komodit. Tyto medy jsou levnější a s medem od včel nemají mnoho společného.

Který kraj má lepší šunku? Do řetězců vtrhnou regionální speciality

17. 8. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Je lepší šunka z Vysočiny, nebo z Karlovarska? Jak se jejich chuť liší od šunky prodávané po celé republice v obchodních řetězcích? Nyní budou mít gurmáni možnost tento rozdíl poznat, protože v obchodních řetězcích by se v nejbližší době měly objevit regionální výrobky viditelně označené nápisem „Z našeho kraje".

Solným mlýnům loni výrazně klesly tržby, vykázaly ale zisk

17. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciové společnosti Solné mlýny, přednímu tuzemskému zpracovateli a distributorovi soli a solných výrobků, loni zejména kvůli mírné zimě klesly tržby o 151 milionů korun z 394 milionů korun v roce 2010 na 243 milionů korun.

Káva se nadále propadá

17. 8. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Již osmou obchodní seanci v řadě mířila na jih cena kávy arabiky. Stojí za tím zejména nárůst zásob kávy (před pražením) ve Spojených státech, které jsou nejvyšší od září 2009, v tomto roce již vzrostly o 21 procent.

Pravého šampaňského bude letos málo, kvůli počasí

17. 8. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Výrobci šampaňského prožívají nejhorší sezonu za několik desítek let. Kvůli nepříznivému počasí a rozšíření plísní očekávají některá vinařství propad úrody až o 40 procent.

Burčáků bude letos méně. Přesto nepodražily

17. 8. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Je to paradox. Zatímco v Čechách se první burčáky objevily už v prvním srpnovém týdnu, na Břeclavsku teprve nyní. Navíc ho bude méně. Burčák prodáváme teprve pár dnů. Že v Čechách už od začátku srpna? Tak to by mě zajímalo z jakých hroznů.

FAO snižuje prognózu produkce rýže

17. 8. 2012 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) korigovala svou prognózu světové produkce rýže pro rok 2012 na 724,5 milionů tun. Za příčinu tohoto poklesu o 7,8 milionů tun FAO považuje mimo jiné slabší monzunové deště v Indii.

Obchodníci budou v prodejnách označovat regionální potraviny

16. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obchodní řetězce se zpravidla chtějí zapojit do nového projektu zaměřeného na podporu prodeje regionálních produktů, na kterém se dohodlo ministerstvo zemědělství se Svazem obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR).

Jihočeská agrární komora vítá Český grunt s jihočeskou příchutí

16. 8. 2012 | Zdroj: Mediafax |  Článek

Regionální agrární komora Jihočeského kraje považuje projekt Český grunt cz za účinný nástroj na podporu výrobců kvalitních regionálních potravinu. Agentuře Mediafax to řekla ve čtvrtek ředitelka komory Hana Hricová. Fungování stejnojmenných prodejen dává šanci uplatnit nadstandardní výrobky s jasným domácím původem.

Kvalita potravin jde stranou, Češi slyší na slevy

16. 8. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Marketingové kampaně obchodních řetězců, které začaly loni sázet na čerstvost potravin, se v krizi nepotkaly s poptávkou zákazníků. Ti vyhledávají především levné zboží. Jak ukázal průzkum společnosti Incoma GfK, nabídka slev a akčních cen meziročně vzrostla na významu, menší důraz naopak Češi kladou na celkovou hladinu cen v prodejně i na kvalitu a čerstvost potravin.

NEWSLETTER

Podporujeme