Potravinářství

Tuzemští obchodníci začnou označovat místní výrobky

16. 8. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Některé obchodní řetězce začnou na svých regálech viditelně označovat produkty vyrobené v těch regionech, v nichž se nachází prodejna. Dohodly se na tom ministerstvo zemědělství (MZe) a Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR (SOCR). Obě strany to dnes oznámily v tiskové zprávě. Zda takto zboží označí, bude záležet na obchodníkovi.

Inspekce je ve sporu s veterináři. Kvůli kontrolám medu

15. 8. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Mezi Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí (SZPI) a Státní veterinární správou (SVS) se rozhořel spor o to, jak mají vypadat kontroly medu. Obě státní instituce se navzájem obviňují z laxního přístupu, kvůli kterému prý jsou kontroly medu méně účinné.

S medem jsou problémy minimální

15. 8. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Každoročně se touto dobou objevují prognózy, jak to bude letos s medem, bude ho dostatek, bude ho málo, jak kvalitní bude? Těžko si představit takovou klimatickou či nákazovou pohromu, aby se to negativně projevilo na produkci medu. Přesto, že se čas od času objevují ohniska výskytu moru včelího plodu, je celková nákazová situace v ČR příznivá.

Mlékárna firmy Plastcom v Příšovicích jde do dražby za 35 mil.Kč

15. 8. 2012 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Mlékárna zkrachovalé společnosti Plastcom v Příšovicích na Liberecku jde do dražby. Insolvenční správce chce za podnik, včetně technologie, vybavení, ochranných známek a smluv se 33 zaměstnanci nejméně 35 milionů korun. Hodnotu poslední fungující velké mlékárny v Libereckém kraji znalci odhadli na 38,888 milionu Kč. Dražba se uskuteční 29. září v Praze, zjistila dnes ČTK na stránkách informačního systému o dražbách Centrální adresa.

Příznivé počasí v Brazílii tlačí cenu kávy dolů

15. 8. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na šestitýdenní minima se během úterního obchodování na burze ICE Futures propadla cena kávy arabiky. Ideální počasí totiž umožňuje rychlý průběh sklizně a zvyšují se tak dodávky této komodity na světové trhy. Svou roli sehrává také nižší sezónní poptávka. Celkem by se letos mohlo v Brazílii sklidit 56 miliónů žoků kávy, dle údajů International Coffee Organization o více než 12 miliónů žoků více než loni.

Výrobci šidí med sladidly a barví ho karamelem, zjistila inspekce

15. 8. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Web potravinynapranyri.cz upozornil na další nevyhovující potraviny na pultech českých obchodníků. Tentokrát se jedná o med, který byl výrobci označován za český, výrobce ale používal rostliny rostoucí mimo Českou republiku. Velkým prohřeškem je také ředění medu s levnými sirupy nebo jejich barvení karamelem.

Potraviny v Česku byly loni páté nejlevnější v EU

15. 8. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Ostrý souboj tuzemských obchodních řetězců o zákazníka a výrazný tlak na ceny je zřejmě důvodem, proč byla v loňském roce podle průzkumu statistiků z Eurostatu úroveň cen potravin v Česku pátá nejnižší v Evropské unii za Bulharskem, Rumunskem, Polskem a Litvou. Ceny potravin v tuzemsku byly o pětinu nižší, než činí průměr ze všech 27 členských zemí EU.

Evropská komise vydala kladné rozhodnutí o sušenkách Clue Classic

14. 8. 2012 | Zdroj: Agris |  Článek

Evropská komise zveřejnila 1. srpna 2012 rozhodnutí, že sušenky Clue dále nebudou patřit do kategorie varovných produktů v systému RASFF. Toto rozhodnutí potvrzuje skutečnost, že produkty společnosti Jutrzenka Colian nejsou zdraví nebezpečné a že jsou vyráběny v souladu se zákony Evropské Unie.

Šéf Nestlé: Svět je kvůli biopalivům před další potravinovou krizí

14. 8. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Svět nyní stojí kvůli nadměrnému využívání orné půdy k výrobě biopaliv místo potravin před ještě horší potravinovou krizí, než jaká jej postihla v roce 2008. Řekl to dnes s odkazem na poslední zprávu Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) předseda správní rady švýcarské potravinářské společnosti Nestlé Peter Brabeck.

Kvalitního českého medu je dost, obchody přesto prodávají čínský

14. 8. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Díky dobrému počasí a malému úhynu včelstev můžou včelaři slavit rekordní sezonu. V regálech obchodů však přesto leží hlavně med z Číny, protože je levnější. Inspektoři odhalili také několik výrobků označovaných za české, přitom obsahovaly pyl ze zahraničí. Čeští včelaři mají za sebou úspěšnou sezonu.

NEWSLETTER

Podporujeme