Potravinářství

Lidé mohou ode dneška na webu používat aplikaci „Potraviny na pranýři“

10. 7. 2012 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Internetová aplikace „Potraviny na pranýři“ bude spuštěna pro veřejnost v úterý 10. července 2012 ve 14.30 hodin. Cílem projektu je zpřístupnit zjištění o nejakostních, falšovaných a nebezpečných potravinách českým i evropským spotřebitelům, a poskytnout tak nástroj usnadňující orientaci na nepřehledném trhu s potravinami.

Pokuty pro nepoctivé prodejce potravin mohou být až 10 mil. Kč

10. 7. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ministr zemědělství Petr Bendl chce zpřísnit postihy za klamání při prodeji potravin. Podle návrhu, který hodlá ministr ještě do konce roku předložit vládě, by maximální sankce měly vzrůst ze současných tří na deset milionů korun. Obchodníci by zároveň měli být více zodpovědní za to, co prodávají.

Z hroznů vyrábí i marmelády a ovocné želé

10. 7. 2012 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Tentokrát si povíme o historii vinařství, které na tiskové konferenci představil člen Agrární komory ČR, vinař Patrik Staško. Zastupuje čtvrtou generaci, která se profesionálně zabývá výrobou vína. Jeho otec Rudolf je vlastníkem a aktivně vede rodinné vinařství v rodné obci Vinné.

Bernard zvýšil za pololetí výrobu piva o dvě pct na 103.529 hl

10. 7. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard v Humpolci uvařil v prvním pololetí tohoto roku 103.529 hektolitrů piva. Ve srovnání se stejným obdobím loni to je o dvě procenta více. ČTK to sdělil spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard. Vzrůstající výstav připsal především kvalitě nepasterizovaného piva. Prodeji pomohlo i horké počasí zkraje léta.

Masný průmysl se stává bojištěm Babiše a Penty

10. 7. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Počet chovaných prasat v Česku byl loni nejnižší od roku 1921, odkdy se tento údaj sleduje. To je jedním z hlavních důvodů dlouholetého poklesu výroby masa a uzenin, jež loni dosáhla 505 tisíc tun a dále klesá. Některé firmy se proto dostávají do finančních potíží.

České pěstitele česneku trápí nájezdy zlodějů

10. 7. 2012 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Sklizeň tuzemského česneku začala. Zájem o něj v poslední době roste, přesto je ho stále málo. České odrůdy před časem ustoupily čínským, které jsou méně kvalitní a levnější. Teď musejí být zákazníci trpěliví, protože obnova sadeb potrvá až deset let.

Obchodníci vás matou. Kontrol nepřibylo, nedostatků ano

10. 7. 2012 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Špatně značených nebo prošlých potravin je v českých obchodech skutečně víc než v minulých letech. Potvrzuje to statistika kontrol Státní zemědělské a potravinářské inspekce, kterou má online deník Aktuálně.cz k dispozici.

Babišův Agrofert nespolkne pekárny United Bakeries

10. 7. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Podnikatel Andrej Babiš neobohatí své impérium Agrofert o největší pekárenské uskupení na českém a slovenském trhu United Bakeries. Podle zdrojů serveru E15.cz majitelé United Bakeries bratři Paříkové odstoupili od smlouvy, protože Agrofert do konce června neuhradil kupní cenu.

Moravští vinaři uspěli na Vinoforu, vezou tři tituly championa

9. 7. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tři z šesti titulů championa vezou z mezinárodní soutěže vín Vinoforum ze slovinského Mariboru moravští vinaři. Vinařství Josef Valihrach získalo titul za nejlepší bílé suché víno a nejlepší bílé sladké víno. Nejlepším červeným suchým vínem soutěže bylo vyhlášeno Rulandské modré 2009 vinařství LIVI, s. r. o.

Meruňky podraží. Ovocnáři jich sklidí o polovinu méně než vloni

9. 7. 2012 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na jižní Moravě začala sklizeň meruněk. Producenti se shodují, že letošní rok patří k těm méně úrodným. Méně než poloviční bude sklizeň i podle Jiřiny Homolové z Ovocnářské unie Moravy a Slezska. Podle některých producentů nedostatek meruněk povede k jejich zdražení.

NEWSLETTER

Podporujeme