Potravinářství

Produkce masa se ve 3. čtvrtletí snížila, výkup mléka vzrostl

31. 10. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Výroba masa v Česku se v letošním třetím čtvrtletí meziročně snížila o 4,9 procenta na 125.673 tun. Klesla zejména produkce drůbežího a vepřového, výroba hovězího masa zůstala na zhruba stejné úrovni jako loni. Naopak výkup mléka vzrostl, zvýšila se i jeho cena, informoval dnes Český statistický úřad. Výkup mléka se zvýšil o 4,6 procenta na asi 597 milionů litrů, přičemž jeho průměrná cena 8,30 koruny za litr byla o 11,6 procenta vyšší než ve stejném období loni. Naopak nejvýrazněší meziroční pokles produkce ČSÚ uvádí u drůbežího masa. "Ve sledovaném období bylo vyrobeno 44.330 tun drůbežího masa, tj. meziročně o 8,8 procenta méně," konstatoval.

Mléčná kvóta EU nebyla naplněna

31. 10. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Kvótový rok 2010/11 (1. dubna až 31. března) v EU byl uzavřen s výrazným nesplněním dodávek mléka. Závěrečná bilance Evropské komise podle sdělení LDK (Landvolk-Pressedienst) uvádí produkci mléka v EU-27 ve výši 138 mil. t. Tím došlo k nenaplnění navýšených mléčných kvót (146 mil. t) o 8 mil. t neboli 6 %. Produkce mléka neudržela tempo růstu mléčné kvóty. Pouze pět členských států překročilo se svými dodávkami národní mléčnou kvótu, a to zejména Nizozemsko. Také Dánsko, Rakousko, Lucembursko a Kypr svoje národní kvóty přeplnilo. Prvovýrobci z těchto zemí proto musejí do kasy EU odvést dohromady penalizační částku převyšující 55 mil. €.

Klasa: Češi hledají stále více v regálech české potraviny

30. 10. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Po letech, kdy lidé hleděli s úžasem k Západu, chtějí Češi stále více české potraviny. Podle Jany Veselé, marketingové specialistky značky Klasa, má Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZIF) aktuální studii, která potvrzuje, že obyvatelé ČR stále častěji preferují tuzemské produkty. Výrobci v průzkumech uvedli, že jim značka o nějaké procento zvyšuje prodejnost, dodala. "Aby lidé kupovali kvalitní a prověřené potraviny, spolupracujeme se Státní veterinární správou a potravinářskou inspekcí, která pravidelně kontroluje provozy i výrobky," řekla dnes ČTK Veselá při exkurzi ve firmě Stock Plzeň-Božkov.

Pálenice vyrobí více alkoholu než loni, úroda oblastí byla různá

29. 10. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

České pěstitelské pálenice by měly letos, i přes místy hodně špatnou úrodu ovoce, vyrobit více pálenky než loni. Zatímco loni činila jejich produkce zhruba 4,5 milionu litrů absolutního alkoholu, letos by to mělo být od pěti do 5,5 milionu litrů; půjde o průměrný rok, řekl ČTK prezident Unie destilatérů ČR Václav Šitner. "Předloni byl velice dobrý rok (vyrobilo se 5,8 milionu litrů alkoholu), loňský rok byl špatný, ale letošek bude stoprocentně lepší. Je to ale otázka oblastí, což bylo letos výrazně markantní," uvedl. Někde nebyly žádné třešně, jinde ano, podobné to bylo se švestkami i s jablky, která opět kralují a budou mít podíl v pálenicích kolem 70 procent. Letošní kampaň bude uzavřena v březnu až dubnu 2012.

Billa stahuje kečupy, měla v nich málo rajčat

27. 10. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Maloobchodní řetězec Billa ve středu začal preventivně stahovat z obchodů kečupy vlastní značky Clever. Jsou to Clever Kečup jemný a Clever Kečup ostrý v balení po 490 a 900 gramech od společnosti Hamé, ve kterých byl podle rozboru Ústavu pro vyšetřování potravin nízký podíl rajčat a naopak vysoký podíl konzervačních látek. ČTK to oznámila apolečnost Billa. „Stahované výrobky svou kvalitou neodpovídají požadavkům českých norem, ani smluvním ujednáním s výrobcem,“ uvedl generální ředitel společnosti Billa v České republice a na Slovensku Jaroslaw Szczypka. Billa podle něj vrátí zákazníkům peníze za koupené kečupy Clever, a to i bez předložení účtenky. Podmínkou je vrácení balení stahovaných kečupů, i když bude již načaté.

Certifikace GMP+ B2 pro společnost PREOL zaručuje nejvyšší stupeň kvality krmiv

27. 10. 2011 | Zdroj: Enviweb.cz |  Článek

PREOL, a.s., největší zpracovatel řepky olejné v ČR, úspěšně prošel procesem recertifikace s rozšířením zaručujícím nejvyšší stupeň kvality zpracování a výroby krmiv. Získal mezinárodní certifikát GMP+ B2, což umožní vývoz suroviny do celé Evropské unie. Slavnostní předání proběhlo za přítomnosti představitelů PREOL a BUREAU VERITAS v Lovosicích, v hotelu Lev. Společnost PREOL, a.s., je největším zpracovatelem řepky olejné, producentem řepkového oleje a zároveň i řepkového šrotu a dalších surovin pro výrobu krmiv. Řepkový šrot, je nutričně vysoce hodnotný materiál využívaný jako surovina průmyslově vyráběných krmných směsí hospodářských zvířat. Obsahuje vysoký podíl rostlinných bílkovin - až 35% proteinu. Zbytek tvoří rostlinná vláknina s žádoucími účinky na trávicí trakt hospodářských zvířat.

Soud v Brně zrušil pokutu od SZPI pro firmu LIHO-Blanice

26. 10. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Krajský soud v Brně zrušil pokutu 200.000 korun pro výrobce lihovin LIHO - Blanice, kterou firmě uložila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Případ vrátil SZPI k dalšímu řízení. ČTK to zjistila na stránkách soudu. Podle mluvčího SZPI Michala Spáčila inspekce firmě dala pokutu za souběh několika deliktů včetně uvádění zdraví škodlivých lihovin na trh. Přesný důvod svého rozhodnutí soud nezveřejnil. Inspekce kontrolovala podle webových stránek instituce výrobu konzumního lihu a lihovin ve firmě LIHO Blanice v roce 2008. Výrobu tehdy zakázala poté, co laboratorní analýzy údajně u několika vzorků z produkce této společnosti prokázaly nadlimitní množství nebezpečného metanolu.

Tolik třešní ještě pálenice neměla

25. 10. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na Jindřichohradecku se čeká dobrá pálenka ze švestek a hrušek. Jindřichohradecko Milovníci „tekutého“ ovoce už měli možnost ochutnat první letošní pálenky. Zahrádkáři v řadě míst regionu si mnou ruce nad úrodou švestek či hrušek. Například vedoucí pěstitelské pálenice ve Starém Hobzí Pavel Seidl říká, že tolik třešňovice jako letos ještě nepálili. „Třešním se letos tady asi dařilo, měly docela dobrou výtěžnost. Z metráku kvasu jsme měli v průměru šest litrů zhruba padesátiprocentní pálenky. Vypadá to, že i švestek bude letos hodně, hrušek tak kolem průměru a jablek naopak méně, než jindy,“ míní Seidl.

Investoři prchají od komodit

25. 10. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Nervózní investoři stáhli během září z komoditních investic 9,9 miliardy dolarů. Podle investiční banky Barclays Capital jde o největší měsíční odliv prostředků od začátku roku 2009, kdy banka začala investice do komodit v tomto intervalu sledovat. Barclays Capital uvádí, že se nyní z komodit vypařilo dvakrát více peněz než na vrcholu finanční krize na podzim před třemi lety. Investoři jsou očividně nervózní ze zpomalení americké ekonomiky. Obávají se, kam až zajde dluhová krize v eurozóně, a děsí se boje čínské vlády s inflací.

Chovatelé krav jsou i přes růst cen mléka na hranici nákladů

24. 10. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ekonomická situace producentů mléka v České republice se po dvou letech od vrcholící mléčné krize, kdy někteří z nich na protest proti nízkým výkupním cenám vylévali mléko na pole, zlepšila. Za litr mléka dostávají v průměru 8,25 Kč, tedy o více než dvě koruny více než v roce 2009. Přesto se tato cena pohybuje na hranici nákladů výroby, řekl dnes ČTK tajemník Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. "Cena je pro nás teď určitě pozitivnější, cenové náklady ne všech chovatelů jsou však pod 8,20 Kč. Jsou ještě zemědělci, kteří nejsou schopni pokrýt své náklady," uvedl Pýcha. Doplnil, že podle oficiálních odhadů Ústavu zemědělské ekonomiky a informací se náklady na výrobu jednoho litru mléka pohybují kolem 8,50 Kč.

NEWSLETTER

Podporujeme