Potravinářství

Milovníci piva vypili na slavnostech sedmdesát tisíc půllitrů

17. 7. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Rekordní množství piva se vytočilo na sobotních Slavnostech svijanského piva ve Svijanském Újezdu. Návštěvníci tu během tropického dne a teplé noci vypili celkem šedesát devět tisíc půllitrových piv a dvanáct sudů nealkoholického piva. "Je to rekordní množství," řekl ředitel Pivovaru Svijany František Horák. Na slavnostech se vytočilo ze sto dvaceti píp šest set devadesát padesátilitrových sudů piva. "A navíc ještě dvanáct sudů nealkoholického piva pro řidiče," uvedl Horák.

Budvar zvýšil export do USA o více než polovinu

17. 7. 2007 | Zdroj: Euro |  Článek

Zahájení spolupráce Budějovického Budvaru s americkou společností Anheuser-Busch se projevilo výrazným zvýšením prodeje piva, které se v zahraničí prodává pod názvem Czechvar. I když je zatím předčasné hodnotit celkovou ekonomickou bilanci pro rok 2007, během prvního pololetí zaznamenal pivovar zvýšení exportu svého piva do USA o téměř šedesát procent. „Jsme velice spokojeni, že se podařilo dosáhnout tak pozitivních výsledků, které předčily naše očekávání,“ komentuje výsledky obchodní ředitel Budějovického Budvaru Robert Chrt a dodává: „Naši partneři dále usilovně pracují na propagaci a dalším zvýšení prodejů Czechvaru.“

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ - květen 2007

16. 7. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v květnu 2007 ve srovnání s dubnem snížila, u bílého vína o 0,90 Kč/l (o 2,9 %) na 39,90 Kč/l, u červeného vína také klesla o 0,60 Kč/l (o 1,9 %) na 30,50 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína byla 25,60 Kč/l. Červené stolní víno sudové v minulém měsíci nebylo obchodováno a hlášeno od dostatečného počtu respondentů, proto nelze uvádět cenu ani vývoj cen od minulého měsíce. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TISČR SZIF se v květnu snížila o 6,60 Kč/l na 40,30 Kč/l, tj. o 14,1 %. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát také klesla na 36,30 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v květnu zvýšila o 9,86% na 15,60 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 45,51% na 18,20 Kč/l.

ČR razantně vystoupila proti návrhu o společné organizaci trhu s vínem

16. 7. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Současná podoba návrhu společné organizace trhu s vínem nebere podle ministra zemědělství ČR Petra Gandaloviče v potaz připomínky řady členských států. Informovala o tom dnes ředitelka odboru komunikace Ministerstva zemědělství ČR (MZe) Ilona Chalupská. Podle Mze nebyly zahrnuty ani připomínky Evropského Parlamentu a sdružení evropských vinařských regionů. Návrh je tedy velmi podobný návrhu předloženému v loňském roce, a proto je v současné podobě pro Českou republiku nepřijatelný.

Přibývá nemocí z masa a vajec

16. 7. 2007 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

V regionu přibývá lidí, kteří onemocněli takzvanou kampylobakteriózou. Strmější křivku má počet onemocnění salmonelózou. Tu odborníci spojují s konzumací výrobků nebo pokrmů ze špatně tepelně upravených kontaminovaných vajec. Zatímco vloni evidovali jihočeští hygienici za prvních sedmadvacet týdnů roku 405 kampylobakterióz, letos počet ve stejném období vzrostl na 439. Meziroční nárůst u salmonelóz je větší - vloni jimi onemocnělo v regionu do 27. týdne 458 lidí, letos jich hygienici zaznamenali už 532. Čísla nezahrnují všechny nemocné, protože řada lidí se léčí sama.

Právo komentuje přítomnost přídatných látek v potravinách

16. 7. 2007 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Nejen nebezpečné, ale navíc zhola zbytečné je podle dnešního Práva používání syntetického barviva E128 v českých potravinách, před nímž tento týden kvůli obavám z rakoviny varoval Evropský úřad pro bezpečnost potravin. V části EU, zejména ve Skandinávii a v Rakousku, je již E128 zakázáno. V některých zemích se však dál používá, kromě Česka například v Británii a v Irsku. V Česku to má podle komentátora důvod velmi zřejmý: některým (mnoha) výrobcům se hodí možnost přibarvit bledou nekvalitu na červeno, aby vypadala masitěji. Ale stejně to postrádá smysl. Kdo kupuje laciné potraviny, ten jistě dobře ví, jak to chutná - bez ohledu na barvičky, píše.

Veterináři hledají člověka s virem chřipky na botě

16. 7. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Veterinární správa se odhodlala k neobvyklému kroku. S pomocí policie začala pátrat po člověku, který roznáší virus ptačí chřipky na Orlickoústecku. Nejde o žádnou aprílovou zprávu. Veterináři mají pouze podezření, že neznámý člověk mohl šlápnout na ptačí trus, v němž virus chřipky byl. Po východočeské oblasti mohl nemoc roznést na svých botách.

Experti:Dosavadní vybíjení drůbeže neovlivní nabídku masa na trhu

13. 7. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dosavadní vybíjení drůbeže kvůli ptačí chřipce neovlivní významněji domácí produkci a nabídku drůbežího masa na trhu, shodují se vesměs odborníci, které ČTK oslovila. Celkově počty brojlerů či krůt určených k likvidaci představují méně než procento roční domácí produkce. Ani usmrcení asi 70.000 slepic snášejících násadová vejce by nemělo podle lidí z oboru výrazně ovlivnit nabídku jednodenních kuřat pro další odchov. Podle Vlastislava Machandera ze státního podniku Mezinárodní testování drůbeže se v Česku ročně vykrmí asi 140 milionů kusů kuřat a zhruba tři miliony krůt. Podle dosavadních rozhodnutí veterinářů má být kvůli šíření nákazy v chovech na Ústeckoorlicku celkově utraceno zhruba 19.000 krůt a 83.000 brojlerů.

Svijanský pivovar chystá veliké pivní slavnosti

13. 7. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jedny z největších pivních slavností v republice - slavnosti Svijanského piva, začínají již zítra jednu hodinu po poledni v areálu koupaliště ve Svijanském Újezdu. V posledních letech se zde druhou červencovou sobotu schází 12 až 15 tisíc lidí. "Slavnosti Svijanského piva jsou nejstarší akcí svého druhu v Čechách. První ročník jsme pořádali v roce 1990, letos se tedy sejdeme už po osmnácté. Každý rok se snažíme připravit pro návštěvníky něco nového, nějaké vylepšení. Největší změnou proti loňsku je rozšíření areálu a hlavně rozšíření počtu míst k sezení o tři tisíce. Letos se tak naráz může posadit na sedm tisícovek návštěvníků," uvedl ředitel Pivovaru Svijany František Horák, který neopomněl zdůraznit, že na sobotu objednal pěkné počasí.

ČSÚ: Za poslední dva týdny zlevnily papriky a banány

13. 7. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

V dvoutýdenním období do 10. července v tuzemských obchodech zlevnily kupříkladu papriky, banány nebo brambory. Naopak dráž než dříve lidé pořídili jablka, pomeranče a těstoviny. Vyplývá to z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Minulý týden úřad vzhledem ke státním svátkům o cenách neinformoval. Kilogram paprik se ve sledovaném období prodával průměrně za 56,76 koruny, tedy o 9,53 levněji než před dvěma týdny. Cena banánů klesla o 2,23 koruny na 27,33 Kč/kg a cena brambor o 1,10 na 16 korun za kilogram. Konzumní jablka za uplynulé dva týdny podražila o více než tři koruny na 33,58 Kč/kg. Kilogram pomerančů obchodníci nabízeli dražší o 2,33 koruny za 34,53 Kč/kg. Cena těstovin stoupla zhruba o korunu na 26,78 Kč/kg.

NEWSLETTER

Podporujeme