Potravinářství

Varování pro spotřebitele: dvě šarže drůbežího masa ze zahraničí se salmonelou v tržní síti

17. 1. 2024 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje spotřebitele před dvěma šaržemi nebezpečných potravin v tržní síti: HUSÍ PRSA S KŮŽÍ S KOSTÍ, hluboce zmrazené, označení veterinárním oválem: HU332EK, datum minimální trvanlivosti: 30.09.2025, výrobce: TRANZIT-FOOD KFT, H4362 NYÍRGELSE, DEBRECENI UT 1, Maďarsko, země původu: Maďarsko.

Olomoucký kraj vydal publikace zaměřené na regionální firmy a produkty

17. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Olomoucký kraj vydal dvě publikace, které mapují místní podnikání a regionální produkci. Kniha Významné firmy Olomouckého kraje prezentuje nejúspěšnější podniky a hlavní zaměstnavatele. Katalog regionální produkce v Olomouckém kraji je zaměřen na propagaci místních výrobků a produktů.

Prodej potravin v Česku ovládá 6 zahraničních firem, dokládá studie z Mendelovy univerzity

17. 1. 2024 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Český maloobchodní prodej potravin ovládá šest největších firem, které si drží 75 % tržního podílu. Firmy také zvyšují své marže a zisky. To je hlavní zjištění studie, kterou provedla skupina odborníků z Provozně ekonomické fakulty MENDELU ve spolupráci s Úřadem pro ochranu hospodářské soutěže.

Francie dodala na trh nejméně šampaňského za čtyřicet let. Na vině je inflace

17. 1. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Francouzští výrobci šampaňského dodali v loňském roce na trh méně láhví bublinek. Zahraniční dodávky nápojů z tohoto francouzského regionu klesly celkem o 8,2 procenta, uvedla v pondělí obchodní komora Comité Champagne, která zastupuje tamější výrobce.

Ceny potravin? Hlavně že zase nezdražily. Vláda je se změnou DPH spokojená

17. 1. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Od ledna sice klesla DPH na potraviny o tři procentní bod a na knihy spadla z 10 procent na nulu, nicméně zákazníci, kteří se těšili na zlevňování zboží v obchodech, zůstali zklamaní. Řetězce často nabízejí slevy hlavně pro členy svých klubů.

Restaurace v Itálii klamou zákazníky. Místo olivového oleje podávají náhražku

16. 1. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Olivový olej napříč Evropou v posledních týdnech prudce zdražuje. Problém to je mimo jiné i pro mnohé restaurace. Desítky z nich však k vyšším cenám přistoupily po svém. Kontroly v Itálii například ukázaly, že řada gastronomických provozů místo pravého olivového oleje podává náhražku vyrobenou ze semen neznámého původu.

Pivovar Protivín zvýšil v roce 2022 zisk i tržby, ziskový je třetím rokem

16. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Protivín skončil za rok 2022 v zisku po zdanění 18,8 milionu korun. Meziročně stoupl o 8,1 milionu. Pivovar tak skončil třetím rokem po sobě v zisku. Tržby z prodeje výrobků a služeb stouply v roce 2022 téměř o 15 procent na 338,2 milionu.

Prodejci potravin, nápojů a drogerie Rojal v roce 2022 vzrostly tržby i zisk

16. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Rojal, která prodává potraviny, nápoje nebo drogerii, utržila v roce 2022 za zboží, vlastní výrobky a služby téměř 600,5 milionu korun. Meziročně to bylo o 115,8 milionu korun více. Firma z Uherského Brodu na Uherskohradišťsku zaznamenala předloni zisk zhruba 21,6 milionu korun, o rok dříve byl asi 11,9 milionu korun.

Výroba kvalitní čokolády ho doslova okouzlila. Libuje si v odvážných chutích

15. 1. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Láska k čokoládě je provázela odmala a již tehdy věděli, že jednou budou chtít mít tu svoji tabulku oblíbené pochoutky. Manželé Václav a Maruška Kozlíkovi si svůj sen splnili a v projektu Manučoko dnes v Ústí nad Labem rozjíždějí v nových prostorách výrobnu a prodejnu kvalitní čokolády.

Sladkosti jsou zatím poslední obětí klimatických změn, kvůli růstu cen cukru

15. 1. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Změny klimatu byly již v minulosti označeny za hrozbu pro pěstování kávy a surovin pro výrobu piva. Další obětí těchto změn by se mohla stát i další položka na jídelníčku: sladkosti.

NEWSLETTER

Podporujeme