Potravinářství

SVS upozorňuje na nadlimitní množství olova v myslivecké klobáse

12. 9. 2025 | Zdroj: SVS ČR |  Odkaz

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele na nevyhovující nález olova v myslivecké klobáse od výrobce KMOTR. Celkem se vyrobilo přes 218 kg produktu, který byl prodáván v prodejnách MAKRO a distribuován dalším drobným odběratelům v rámci České republiky.

Podiel slovenských potravín na pultoch opäť klesol

10. 9. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Potravinárska komora Slovenska (PKS) uskutočňuje už od roku 2011 prieskum podielu vystavenia slovenských potravín na pultoch obchodov. Podiel slovenských potravín v roku 2025 dosiahol hodnotu 40,4%. Oproti roku 2024 ide sa podiel znížil o 0,8 p.b.

Celníci při zásahu na D1 a D46 odhalili čtyři tuny nelegálního masa z Polska

10. 9. 2025 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Celníci při kontrolách na dálnicích D1 a D46 odhalili během konce letošního léta téměř čtyři tuny masa bez potřebných dokladů nebo převáženého v rozporu s hygienickými předpisy. Šlo o dvě nezákonné přepravy živočišných produktů, v obou případech maso směřovalo z Polska na území České republiky.

Inflace mírně zpomalila, potraviny ale proti loňsku zdražily

10. 9. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Spotřebitelské ceny v Česku v srpnu meziměsíčně vzrostly o desetinu procenta, což podle statistiků ovlivnily také dražší rekreace a kulturní akce. Meziroční inflace pak dosáhla 2,5 procenta, což bylo o 0,2 procentního bodu méně než v červenci. Český statistický úřad tak potvrdil svůj dřívější odhad.

Češi jsou největším akcionářem známého distributora banánů Dole

10. 9. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Česká investiční společnost Pale Fire Capital se s podílem 9,02 procenta stala největším akcionářem americké potravinářské společnosti Dole. Akcie firmy, která je považována za největšího světového dodavatele ovoce a zeleniny a obchoduje se na newyorské burze, čeští finančníci dokoupili za zhruba 613 milionů korun v září, uvedly v úterý Seznam Zprávy.

Do Česka míří další síť rychlého občerstvení, americký Dave’s Hot Chicken

9. 9. 2025 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Americký fastfood se smaženým kuřecím masem Dave’s Hot Chicken uzavřel dohodu s britskou skupinou Azzurri Group o otevření 180 restaurací v deseti evropských zemích, nechybí mezi nimi Česká republika. Restaurace otevře podle listu Thecaterer.com také ve Francii, Portugalsku, Španělsku, Německu, Polsku, Maďarsku, Nizozemsku, Itálii a Turecku.

Čekali haléře, přišlo zdražení o koruny. Ceníky pivovaru hospodské zaskočily

9. 9. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plzeňský Prazdroj, největší český pivovar, od 1. října zvýší ceny části svých čepovaných i balených piv. Podle firmy půjde v průměru o 68 haléřů na půllitr, tedy o necelá tři procenta. Jenže v nových cenících se objevují i skoky, které jsou mnohem vyšší.

Letošní úroda v Česku byla dobrá, řekl Výborný na dnešních pražských dožínkách

8. 9. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Odkaz

Letošní zemědělská úroda v Česku byla dobrá, zeleniny či ovoce by mělo být dost. Na dnešních Dožínkových slavnostech v Praze to uvedl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Sedmého ročníku dožínek se na pražském Výstavišti letos účastní desítky regionálních výrobců potravin.

Domácnosti i školy vyhazují tuny jídla. Projekt doporučuje, jak plýtvání předcházet

8. 9. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Domácnosti, školy, nemocnice i domovy pro seniory vyhazují tuny jídla, vyplynulo z dvouletého společného projektu organizace Zachraň jídlo a Mendelovy univerzity. První ucelená data ukázala, že například u obědů v domovech pro seniory připadá na sto kilogramů jídla třicet kilogramů odpadu.

Češi mění nákupní zvyklosti: rohlíky ustupují, kvalitní pečivo roste na popularitě

8. 9. 2025 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Odkaz

Zatímco dříve tvořil klasický tukový rohlík základ českého pečiva, dnes jeho popularita rychle klesá. Spotřebitelé stále častěji sahají po dražších a kvalitnějších výrobcích, což mění celý trh i strategie pekáren. Přestože ceny pečiva dál porostou, velké pekárenské společnosti hlásí rekordní zisky.

NEWSLETTER

Podporujeme