Potravinářství

Francouzi pijí kvůli inflaci po boomu z předchozích let méně šampaňského

22. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzi pijí po boomu z předchozích let méně šampaňského. Výrobci loni dodali na domácí trh nejméně lahví šumivého moku z kraje Champagne od roku 1985. Podle agentury Bloomberg je to další příznak slábnoucího trhu s luxusním zbožím.

Analytik: Ceny zemědělských výrobců i potravin by letos již tolik růst neměly

22. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ceny zemědělské produkce letos příliš neporostou. Stejný vývoj by mohl být i u cen potravin, kde by cena mohla růst v řádu jednotek procent za rok, jako tomu bylo v době před epidemií koronaviru. ČTK to řekl agrární analytik Petr Havel. Ceny zemědělských komodit se ale do výsledných cen potravin promítají různě, upozornil.

Nutella hadr. Cena plechovkové plzně v Německu vás zvedne ze židle

21. 1. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Když loni v listopadu premiér Petr Fiala (ODS) v Německu zjišťoval, že tam mají řadu potravin levnějších než v Česku, stala se symbolem jeho nepovedeného PR kousku Nutella. Stejnou pozornost přitom mohl vzbudit i jiný, pro Čechy snad ještě důležitější produkt: pivo.

Kontroly opakovaně potvrzují vysokou kvalitu potravin oceněných značkami KLASA a Regionální potravina

19. 1. 2024 | Zdroj: SZPI |  Článek

Potravinářská inspekce pravidelně uskutečňuje kontrolní akce se zaměřením na potraviny oceněné značkami KLASA a Regionální potravina. Výsledky za rok 2023 potvrdily, obdobně jako v minulých letech, jejich velmi vysokou jakost a bezpečnost. Z hlediska zjištění SZPI se jedná o jednu z nejméně problematických kategorií potravin.

Analýza: Točené pivo v lednu zdražilo meziročně o 10 pct, průměrná cena je 58 Kč

19. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena točeného 12stupňového piva v českých podnicích je v polovině ledna o deset procent meziročně vyšší. Zákazníci za půllitr průměrně zaplatí 57,80 Kč. Mezi loňským prosincem a letošním lednem se v průměru cena zvedla o více než dvě koruny, před rokem se mezi prosincem a lednem měnily ceny v řádu desítek haléřů.

MZe: Dohoda týkající se zdanění tichého vína platí, rozhodnou předsedové stran

19. 1. 2024 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Meziresortní pracovní skupina k otázce možného zavedení spotřební daně na tichá vína vznikla na základě dohody vládní koalice, která stále platí. O dalším postupu mají rozhodnout předsedové stran koalice na jednání takzvané K5. ČTK to dnes řekl mluvčí ministerstva zemědělství (MZe) Vojtěch Bílý.

Restaurace čelí propadům tržeb. Nejlépe se daří podnikům v Praze a Brně

19. 1. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Restaurace a hospody v loňském roce zažily turbulentní období. První polovina roku sice zaznamenala oživení, ovšem slibný začátek vydržel jen do května, pak přišly meziroční propady. Tržby nezachránily ani letní měsíce či závěr roku.

Investor nabízí za Pardubický pivovar, který už nevyrábí, 186 mil.Kč bez DPH

19. 1. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pardubický pivovar, v němž skončila výroba loni v březnu, má zájemce o odkup. Za budovy a pozemky nabízí investiční společnost přes 186 milionů korun bez DPH. Prodej musí schválit valná hromada. Vyplývá to z pozvánky na valnou hromadu společnosti Pardubický pivovar, která bude ve čtvrtek 8. února a kterou má ČTK k dispozici.

Jak neodradit pivaře? Některé restaurace raději zdražují jídlo

18. 1. 2024 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jedna rána za druhou dopadá v posledních letech na provozovatele hospod a restaurací. Nejdřív jejich podniky uzavřel covid, pak jim začala zákazníky odhánět zdivočelá inflace a od Nového roku je tu další „bič“ v podobě zvýšených daní.

Konkurence z ní udělala profesionálku. Za svůj Míša dortík dostala ocenění

17. 1. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Na světě jsou lidé, kteří netouží ve své profesi dobýt svět, chtějí svou práci prostě „jen“ dělat dobře a největší odměnou je pro ně spokojenost zákazníků. Taková je i Markéta Kořínková ze Sezimova Ústí na Táborsku, která si mezi lidmi udělala jméno díky svým pekařským výtvorům.

NEWSLETTER

Podporujeme