Potravinářství

Domácí produkce vín loni o pětinu klesla

17. 5. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Domácí výroba vín loni podle předběžných čísel poklesla o pětinu na 438.000 hektolitrů. Podle tajemníka Svazu vinářů ČR Martina Půčka to zapříčinila nižší sklizeň hroznů, na níž se podepsaly choroby způsobené deštivým počasím loňského léta. Jak však uvedl na zahájení veletrhu Víno&Destiláty, kvalita loňského ročníku byla špičková.

Oznámení pro režim vydávání dovozních licencí pro hovězí maso

16. 5. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dne 12. května 2006 bylo zveřejněno v Úředním věstníku Evropské unie nové nařízení Komise (ES) č.727/2006 o otevření a správě celní kvóty pro zmrazené hovězí maso určené ke zpracování (od 1. července 2006 do 30. června 2007).

Brusel chystá zdražení piva

16. 5. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Evropská komise chystá na příští rok pro pivaře nepříjemné překvapení. Chce jim zdražit jejich oblíbený mok. V tuto chvíli vzniká v bruselských institucích návrh na zvýšení spotřebních daní na alkohol a pivo, a to o 31 procent. „Od roku 1992 se se spotřebními daněmi na alkohol nic nedělo. Proto chceme předložit do konce roku zprávu, kde navrhneme zvýšení daně o inflaci za uvedenou dobu,“ vysvětluje mluvčí komisaře pro daně Maria Assimakotpoulou. Podle informací MF DNES by se mělo o zvýšení jednat už v září.

Ptačí chřipka skončila. Nezapomínáme

16. 5. 2006 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Lze konstatovat, že v současné době je v naší republice klid. Další případy ptačí chřipky již několik týdnů nebyly zjištěny. Nicméně podle Milana Maleny, ústředního ředitele Státní veterinární správy ČR, nelze stoprocentně vyloučit, že by se u volně žijících ptáků nemohla ptačí chřipka opět objevit. I když letní období k chřipkovým virům není zrovna příznivé. V posledních dnech se opět objevila ptačí chřipka v Rumunsku, a i to je důvodem v nepolevování v monitoringu – vyšetřování uhynulých, zejména vodních ptáků, ale i drůbeže.

Móda umělých zátek ohrožuje háje korkových dubů, varuje WWF

16. 5. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Móda zátkovat víno umělohmotnými zátkami může do roku 2015 ohrozit samu existenci hájů korkových dubů ve Středomoří. V prohlášení zveřejněném v Paříži to uvedl Světový fond na ochranu přírody (WWF). Vyzval zároveň vinaře, aby zůstali věrni tradičním korkovým zátkám.Udržení dosavadního tempa přechodu od korkových zátek k umělým by podle fondu znamenalo, že v roce 2015 by se syntetickými zátkami uzavíralo 95 procent lahví vína. To by vedlo k likvidaci tří čtvrtin hájů korkových dubů ve Středomoří, kde nyní jejich celková rozloha přesahuje 20.000 kilometrů čtverečních, k vymizení tří druhů korkových dubů a ke ztrátě 62.000 pracovních míst.

Nový finský Úřad pro bezpečnost potravin

16. 5. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zřizuje se nový úřad, který zahrne do své kompetence povinnosti tří dosavadních institucí a výkonnou funkci Ministerstva zemědělství při zajišťování bezpečnosti potravin. V květnu 2006 začne pracovat nový finský Úřad pro bezpečnost potravin – Evira, který má být jediným orgánem pro celou oblast „od pole po stůl“. Nový úřad převezme povinnosti, které byly dříve náplní Národního institutu pro veterinární a potravinářský výzkum, Národního úřadu pro potraviny a Centra pro inspekci rostlinné produkce.

Víno a destiláty 2006

16. 5. 2006 | Zdroj: Gastronews.cz |  Článek

Dne 16.5.2006 začíná 9. mezinárodní nápojový veletrh pro gastronomii. Výstaviště Praha Holešovice Denně od 11.00 do 20.00 hod

Nový fungicid na ovoce a zeleninu

16. 5. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Fungicid obsahuje dvě nové aktivní složky fludioxonil a cyprodinil, které vykazují dlouhodobé protekční účinky. Společnost Syngenta vyvinula nový fungicid na ochranu ovoce a zeleniny, který má pomáhat pěstitelům ke zvýšení výnosů, kvality a doby údržnosti produkce. Nový fungicid s pracovním názvem A9219B je v současné době ve stadiu registrace pro použití k ochraně jahod, zelených fazolí (Phaseolus vulgaris) a hrachu (Pisum sativum).

Jak posílí uherák zdraví studentů?

16. 5. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

České Budějovice - Tým odborníků složený z pracovníků českobudějovické nemocnice a Vysoké školy evropských a regionálních studií se dnes pustil do dalšího výzkumu ušlechtilých salámů českých výrobců. „Chceme zjistit, jak budou působit na studenty, kteří čelí stresu ve zkouškovém období,“ poznamenal vedoucí výzkumného týmu Petr Petr, který má v budějovické nemocnici na starosti pracoviště klinické farmakologie.

Datum minimální trvanlivosti, datum použitelnosti a záruční lhůta nejsou totéž

15. 5. 2006 | Zdroj: SZPI |  Článek

Datum použitelnosti a Datum minimální trvanlivosti. Pokud se spotřebitel při nákupu zajímá, co je na etiketách napsáno, může si všimnout, že doba, do které má výrobek spotřebovat, bývá označena dvěma způsoby: slovy „Datum použitelnosti“ a „Datum minimální trvanlivosti“. Obyčejný člověk často vůbec netuší, jaký je mezi těmito daty rozdíl. Když se do toho ještě připlete pojem „záruční doba“ popř. „lhůta“ neboli „záruka“ začíná být v pojmech zmatek ještě větší. Jaký je mezi těmito daty rozdíl?

NEWSLETTER

Podporujeme