Potravinářství

Bílá i červená vína z Česka získala medaile na putovní mezinárodní soutěži

2. 6. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Bílá a červená vína z České republiky získala dvě velké zlaté a 18 zlatých medailí na části putovní vinařské soutěže Concours Mondial de Bruxelles, která se v květnu konala v chorvatské Poreči. Odborná porota v soutěžní části určené pro bílá a červená vína hodnotila 7500 vzorků z téměř 50 zemí.

Použitý kuchyňský olej lze odevzdat na vybraných pumpách v Ústeckém kraji

1. 6. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na vybraných čerpacích stanicích v Ústeckém kraji mohou lidé odevzdávat použitý kuchyňský olej. Slít ho musejí do speciálních plastových lahví, které po naplnění umístí do boxu u pumpy. Chemička Orlen Unipetrol následně zajistí svoz do rafinérie, kde se olej vyčistí a přemění v biopalivo.

Nevíme, odkud přijde další rána, hořekují minipivovary nad vládním balíčkem

1. 6. 2023 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Minipivovary v posledních letech utrpěly mnoho citelných ran, počínaje covidem a nedostatečnými kompenzacemi přes zdražování energií až po zvýšení cen pohonných hmot a surovin. A nyní se na ně valí vyšší daň z čepovaného piva, se kterou Českomoravský svaz minipivovarů nesouhlasí.

Zdanit víc minerálky než sladkosti nedává smysl, říká šéf Mattoni

1. 6. 2023 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Argumentace plastovými obaly u plánovaného zdražení nealkoholických nápojů nedává v podle generálního ředitele Mattoni 1873 Ondřeje Postránského smysl. Ani doslazované minerálky neobsahují tolik cukru jako některé jiné potraviny, kterým se sazba DPH nezvýší.

Do hypermarketů chce Globus vložit miliardy Kč, ve čtvrtek otevře obchod v Praze

1. 6. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do modernizace a rozšíření prodejní sítě v Česku plánuje řetězec Globus v následujících pěti letech investovat nižší jednotky miliard korun. Aktuálně firma plánuje stavbu hypermarketů v Praze, Brně a Mladé Boleslavi.

Více než 100 druhů piv od 9. do 10. června v Praze nabídne Festival minipivovarů

1. 6. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ochutnávku více než 100 druhů piv nabídne letos 11. ročník Festivalu minipivovarů na Pražském hradě. V prostorách Střelecké cesty pod Královským letohrádkem se zájemcům otevře v pátek 9. června a potrvá do soboty 10. června. Na festivalu se představí 51 minipivovarů z Čech a Moravy a dva z Maďarska.

Vyškovská pekárna se po nuceném uzavření vrací na scénu

31. 5. 2023 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Vyškovská pekárna, jedno z nejznámějších pekařství ve městě, je opět v provozu a prodává zákazníkům pečivo. Po nedávném nuceném uzavření pekárny, které bylo způsobeno odhalením nedostatků pracovníky Státní zemědělské a potravinářské inspekce, se pekaři nevzdali a zahájili důkladnou renovaci.

Ministerstvo zdravotnictví i MMR chtějí nižší DPH na rostlinné mléko

30. 5. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zdravotnictví i ministerstvo pro místní rozvoj požadují, aby rostlinné alternativy mléka spadaly v budoucnu do nižší, 12procentní sazby daně z přidané hodnoty. Ministerstva to uvedla mezi svými připomínkami k vládnímu návrhu konsolidace veřejných financí a obě svoji připomínku označila za zásadní.

DPA: Žabí stehýnka - pochoutka, která s sebou nese problém pro životní prostředí

30. 5. 2023 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Jen málo jídel je považováno za tak typicky francouzské jako žabí stehýnka. Opečené dokřupava a okořeněné česnekem se podávají v mnoha restauracích. Ročně se ve Francii sní asi 4000 tun této lahůdky.

Počet malých obchodů s potravinami loni v Česku klesl o 166 na 11.829

30. 5. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Počet malých obchodů s potravinami, tedy těch o rozloze do 400 metrů čtverečních, loni v Česku meziročně klesl o 166 na 11.829. Nejvíce jich ubylo ve středních Čechách a na severní Moravě. Z celkového počtu nebylo 160 prodejen součástí žádné obchodní sítě, šest jich pak připadlo na řetězce, jako je například CBA, BALA nebo COOP.

NEWSLETTER

Podporujeme