Potravinářství

Češi mají nejraději mléčnou čokoládu, jeden sní ročně asi 6,5 kg

14. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z druhů čokolády je v Česku nejoblíbenější mléčná a oříšková. Při výběru hraje rozhodující roli cena a příchuť, bio nebo fair trade čokolády si kupuje jen minimum zákazníků. Vyplývá to z informací prodejců potravin, které oslovila ČTK u příležitosti dnešního mezinárodního dne čokolády.

Značkou Regionální potravina se na Vysočině pyšní Kmínový olej z Petrávče, Havlíčkova klobása i Mátový sirup

14. 9. 2023 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na Mlékárenském dni v rámci Přibyslavských slavností se předávalo prestižní ocenění Regionální potravina Kraje Vysočina. Osmi lokálním výrobcům tuto cenu předali zástupce SZIF Vít Růžička a hejtman Kraje Vysočina Vítězslav Schrek.

Ocenění Regionální potravina uděleno v Plzeňském kraji Čendově klobáse i Domažlické 12

14. 9. 2023 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ocenění značkou kvality Regionální potravina si převzalo na slavnostním vyhlášení na Dožínkách Plzeňského kraje devět lokálních producentů.

Pardubičtí pekařští učni pečou chléb z ukrajinské mouky na pomoc Ukrajině

14. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čtyři stovky chlebových bochníků peče od pondělka potravinářská škola v Pardubicích. Připravuje je z ukrajinské mouky a dělá je podle mírně jiné receptury než obvykle. Škola se tak zapojila do iniciativy ministerstva vnitra Pečeme chléb z minového pole.

Linea Nivnice se potýká s prudkým nárůstem ceny pomerančového koncentrátu

13. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přední tuzemský zpracovatel ovoce, společnost Linea Nivnice z Uherskohradišťska, se potýká s prudkým nárůstem ceny nakupovaného pomerančového koncentrátu. Ve srovnání s loňskem je vyšší zhruba 2,5 krát, řekl ČTK generální ředitel podniku Gabriel Slanicay.

V Champagni začalo vinobraní. Kvalitu hroznů ovlivňuje i globální oteplování

13. 9. 2023 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

S důsledky globálního oteplování se potýkají vinaři v Champagni. Po srpnových deštích se v některých oblastech na hroznech rychle šíří plíseň. Na jiných místech nadprůměrné teploty kvalitě pomohly. Vinobraní začalo letos znovu o něco dřív než obvykle.

Řeka červeného vína protekla městečkem v Portugalsku. Tvořily se i peřeje

13. 9. 2023 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Městečkem v centrální části Portugalska se prohnaly proudy červeného vína. Místní palírna se za nehodu, která se obešla bez obětí na životech, omluvila. Městu a hasičům se podařilo zachránit i místní řeku.

Dlouholetý ředitel italské nápojové firmy Campari odejde z funkce, akcie klesly

13. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z čela italské nápojové skupiny Campari v dubnu odejde Bob Kunze-Concewitz (56), který během svého 16letého působení ve funkci generálního ředitele pomohl obnovit zájem o aperitiv Aperol a další produkty podniku. Nahradí ho Matteo Fantacchiotti (51), který v současnosti řídí aktivity Campari v Asii a Tichomoří.

Billa spustila plnou verzi svého e-shopu. Rozváží zatím do tří velkých měst a okolí

13. 9. 2023 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Obchodní řetězec Billa v úterý spustil plnou verzi svého e-shopu. Místa, kam rozváží, jsou však zatím omezena. Kromě Prahy a Brna je možné si online objednat do Mladé Boleslavi či Nymburka. Po celém Česku Billa plánuje službu rozšířit do roku 2025.

Na Vysočině, kde roste třetina brambor v ČR, začíná sklizeň, ceny jsou vyšší

12. 9. 2023 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Vysočině začíná sklizeň brambor. Zatím to vypadá tak, že kvůli dopadům letošního počasí bude spíš průměrná, řekl dnes na dotaz ČTK předseda Českého bramborářského svazu Josef Králíček. Zemědělci dostávají při prodeji ve velkém za kilogram brambor okolo sedmi korun, víc než před rokem.

NEWSLETTER

Podporujeme