Potravinářství

Pivovarští odborníci pořádají kongres v ČR

12. 5. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Téměř tisícovka pivovarských odborníků z téměř 50 zemí světa se sejde ve dnech 14.-19. května 2005 na svém 30. kongresu v Praze. Informoval o tom Jan Veselý, prezident Českého svazu pivovarů a sladoven (ČSPAS). Kongres organizuje Evropská pivovarská konvence (European Brewery Convention – EBC), která sdružuje 22 evropských pivovarských svazů. Odborný program kongresu zahrnuje přednáškovou sekci, která čítá na 120 přednášek.

Obce chtějí topit biomasou, nemají ale potřebné peníze!

12. 5. 2005 | Zdroj: Boleslavský deník |  Článek

Některé obce na Mladoboleslavsku usilují, aby se u nich vytápělo biomasou. Jsou to obce, ve kterých ještě nebyl zaveden plyn. Příprava na centrální vytápění biomasou přitom trvá některým obcím několik let. Většina musí vyřešit, kde bude nová kotelna, popřípadě kde vezmou biomasu. Ta je přitom přírodním zdrojem, který může být za normální situace jen odpadem. Na výrobu biomasy se používají většinou rychleschnoucí dřeviny, obilná a řepková sláma a různé druhy trav a rostlin. Například v Branžeži to v současné době vypadá, že se tam jednou bude topit šťovíkem. Ten by se pravděpobně dovážel.

Topit obilím se dá a ještě je to pro všechny výhodné

12. 5. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

České obce mohou veškerou tepelnou energii brát zokolní zemědělské půdy prostřednictvím biomasy. Podle Vladimíra Vernera, ředitele společnosti Verner, která se zabývá výrobou kotlů a topných systémů, postačí přitom průmyslové nebo znehodnocené obilí a seno zběžného katastru obce bohatě na vytopení všech domků po celou topnou sezonu. “Obec se sto nemovitostmi přestavuje pro místní zemědělce tržby vhodnotě 1,5 milionu korun ročně a vytvoří dvě pracovní místa. Úspěšně fungujících energeticky soběstačných obcí je již vtuzemsku několik,” zdůrazňuje Verner.

Osm firem postoupilo v tendru na bioetanol

12. 5. 2005 | Zdroj: Euro |  Článek

Osm firem postoupilo do druhého kola tendru na výrobu bioetanolu: Korfil, ADW Bio, Chebio, Jihočeský zemědělský lihovar, Aliachem, SWP Trading, Citronelle a Biopal Kolín. Doporučení meziresortní výběrové komise již schválil ministr životního prostředí Libor Ambrozek.

Produkce vajec do března klesla o 8,5 pct, výrobce trápí dovoz

11. 5. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Domácí produkce vajec v letošním prvním čtvrtletí meziročně klesla o 8,5 procenta na 393 milionů kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby čísla potvrzují, že producenti vajec jsou v ohrožení vlivem sílících dovozů této komodity za velmi nízké ceny. Dovozní ceny se pohybují od 95 haléřů za kus z Německa po 1,1 koruny z Polska. Tomu čeští farmáři nemohou konkurovat, protože v domácích podmínkách je obtížné vyrobit jedno vejce pod 1,5 koruny, uvedl Veleba. Do Česka proudí také dodávky z pobaltských zemí, a to i ze závodů, které nesplnily všechny podmínky pro přístup na společný trh EU a jsou v přechodném období, dodal.

Mlékárně Kunín klesl meziročně čistý zisk o téměř dvě třetiny

11. 5. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Mlékárně Kunín klesl meziročně auditovaný čistý zisk z předchozích 1,5 milionu kornu na 593 000. Celkové výnosy naopak vzrostly o 105 milionů na přibližně 2,1 miliardy korun. Hospodářské výsledky za loňský rok dnes společnost zveřejnila v pozvánce na valnou hromadou. Mlékárna, se sídlem v Kuníně a výrobním provozem v Ostravě, zaměstnává asi 300 lidí. V roce 2003 vykázala tržby ve výši 1,78 miliardy korun.

Potraviny s oceněním “KlasA”

11. 5. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Na výstavě “Země živitelka 2003” v Českých Budějovicích bylo 28. srpna 2003 poprvé předáno ocenění 33 výrobcům a jejich 33 výrobkům. Dne 28. dubna 2005 se konalo již třinácté udílení známky KlasA. Známka kvality byla slavnostně předána na parníku Europé v Praze na Vltavě. K 6. květnu 2005 bylo oceněno celkem 668 výrobků od 113 výrobců.

Mostečanky budou dělat voňavé sýry

11. 5. 2005 | Zdroj: Deník Mostecka |  Článek

Potravinářství a strojírenství je další nadějí pro část nezaměstnaných z Mostecka. Poradní sbor Úřadu práce v Mostě schválil finanční podporu firmě MILK-TRADE, která chce na Mostecku vyrábět naložené sýry. Úřad podpoří vznik 15 nových pracovních míst v sýrárně. "Bude to poměrně jednoduchá výroba pro ženy," sdělil Milan Hanzlík, zástupce ředitelky Úřadu práce v Mostě. Úřad pomůže i při vytváření nových pracovních míst, které chce vytvořit firma Strojtex. Ta zaměstná v kovovýrobě 48 lidí, zejména vyučené řemeslníky.

Hovězí stále zdražuje

11. 5. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s futures kontrakty mladého hovězího dobytka na výkrm (feeder cattle) zaznamenal během včerejší obchodní seance na burze Chicago Board of Trade další růst ceny. Většina futures této komodity se vzdálenějším termínem dodání včera uzavřela na nových maximech. Nejaktivnější srpnový futures kontrakt této komodity zakončil úterní obchodování v Chicagu na 110,825 centech za libru. Podle jednoho z obchodníků na parketu spočívala nejúspěšnější strategie v nákupu futures kontraktů hovězího a zároveň prodeji této komodity na trhu s okamžitým dodáním.

Mléčnými výrobky proti cukrovce

11. 5. 2005 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Američtí vědci nedávno opět potvrdili, že cvičení pomáhá mužům v prevenci proti rakovině prostaty. Více překvapující zjištění ale kromě toho je poznatek, že denní konzumace nízkokalorických mléčných výrobků oddaluje u mužů onemocnění cukrovkou. Dospěli k tomu američtí vědci, kteří srovnávali zdravotní záznamy 48.000 zaměstnanců ve zdravotnictví z minulých 14 let. Pokud se týká cvičení, pak podle výsledků výzkumů snižuje pravidelné cvičení u mužů nad 65 let nejtěžší komplikace onemocnění prostaty až o 70 procent. Stačí k tomu „jen“ tři hodiny energické fyzické námahy týdně.

NEWSLETTER

Podporujeme