Potravinářství

Vepřové na pultech má znovu podražit

22. 10. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Vepřové maso by mělo znovu podražit. Zpracovatelé masa tlačí na obchodní řetězce, aby vepřové zdražily kvůli vyšším výkupním cenám prasat. "Ceny musí stoupnout, zpracovatelé to nemůžou dál takhle vydržet," řekl viceprezidenta Agrární komory Pavla Novotného. S tím souhlasí i výkonný ředitel Českého svazu zpracovatelů masa Jan Katina. Současný stav je podle něj neudržitelný, bude se muset zdražit. Podle Katiny je nemožné, aby po zvýšení ceny vstupních surovin zůstávala konečná cena výrobků pořád stejná.

Burzovní bulletin KBP č. 42

21. 10. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dnešní burzovní středa zaznamenala obchodní aktivity v celkové hodnotě přes 110 mil. CZK. Pokyny nabídky a poptávky byly zaměřeny na komodity dvou sekcí. S mírnou převahou dnes zaznamenala převahu sekce „Produkty živočišné výroby“, kde přesáhl finanční objem pokynů nabídky a poptávky částku 55 mil. CZK. Nabízené a poptávané komodity v sekci „Dříví a dřevní hmota“ dosáhly finančního objemu přes 54 mil. CZK. Z hlediska cen bylo zaznamenáno několik pohybů, vesměs u dřevařských komodit, přičemž dvě posílily natolik, že jejich dosažené hodnoty představují letošní maxima. Celkový objem přímých uzavřených obchodů v dřevařské sekci během dnešního burzovního dne dosáhl částku takřka 20,1 mil CZK.

Mlékárna Milsy bude vyrábět tradiční italskou mozzarellu

21. 10. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tradiční italský sýr mozzarella se bude vyrábět i na Slovensku. První výrobky by měly opustit provoz závodu Milsy v Bánovcích nad Bebravou začátkem příštího roku. Informoval o tom obchodní ředitel Milsy Martin Šajdík. Investice do rozšíření výrobní kapacity, které jsou potřebné k výrobě sýru, dosáhnou zhruba 100 milionů slovenských korun. Mozzarella se bude vyrábět na základě dohody s italským výrobcem této speciality - společností Galbani.

Prazdroj podraží o korunu

21. 10. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Odkaz

Největší pivovar v zemi, plzeňský Prazdroj, zdražuje. Asi nejznámější české pivo, dvanáctka Pilsner Urquell, tak například podraží v sudové variantě o jednu korunu na půllitr. Desítka Gambrinus půjde nahoru o šedesát haléřů

Výstav piva za tři čtvrtletí zůstal zhruba na loňské úrovni

21. 10. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Domácí výstav piva za letošní tři čtvrtletí zůstal zhruba na loňské úrovni. Vyplývá to z údajů Českého svazu pivovarů a sladoven. "Špatný dopad studeného června se podařilo vyrovnat," řekl dnes předseda Českého svazu pivovarů a sladoven Jan Veselý. Za celý rok se podle něj produkce udrží na úrovni minulého roku, kdy tuzemské pivovary uvařily 18,55 milionu hektolitrů piva. V prvním pololetí domácí pivovary vystavily 8,73 milionu hektolitrů piva, což bylo rovněž zhruba na loňské úrovni.

Soare chce na Moravě poprvé v historii vykoupit 4000 tun hroznů

20. 10. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přibližně 4000 tun hroznů plánuje letos poprvé ve své historii vykoupit na jižní Moravě vinařské uskupení Soare sekt. Zatím totiž nakupovalo jen hotové víno. Asi 1000 tun ze získané suroviny připadne na výrobu přívlastkových vín. "Poprvé máme k dispozici kompletní řetěz, tedy vlastní výkup, dva zpracovatelské závody i stáčecí linku," řekla dnes mluvčí společnosti Hana Verlová. Za zpracování hroznů plně odpovídají sklepmistři z dceřiné firmy Víno Valtice. Ta sdružuje i všechny spolupracující závody z regionu. Soare začalo z rozšířením svého působení už letos na jaře, kdy si zajistilo možnost dosadby dalších zhruba 25 hektarů vinic do roku 2005.

Chtějí uklidnit malé vinaře

20. 10. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Pobouření malých vinařů nad novým vinařským zákonem sklízejí poslanci prakticky v každém malém vinařském sklepě. V pondělí to potvrdila předsedkyně jihomoravských sociálních demokratů Zuzana Domesová, podle které zákon přinesl malým vinařům obrovskou administrativu a zhoršil jejich postavení v sousedství velkých výrobců vína. "Nový zákon by mohl úplně zlikvidovat vinařskou turistiku, od jejíhož rozvoje si na jižní Moravě tolik slibujeme," vysvětlila Domesová a řekla, že na základě připomínek vinařů již sociálnědemokratičtí politici připravili návrh novely zákona.

Pivovar Nektar: šance Strakonic se zvýšila

20. 10. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Už jen na dnešním rozhodnutí vlády záleží, zda se Strakonice stanou novým vlastníkem místního pivovaru Nektar. Právě městu ho doporučuje prodat Ministerstvo financí za 69,2 miliónu korun. "Náš zájem trvá a připravujeme se na to. Čekáme už jen na stanovisko kabinetu," uvedl včera strakonický starosta Pavel Vondrys. Pivovar s osmi desítkami zaměstnanců a ročním výstavem kolem 90 tisíc hektolitrů pokládá za životaschopný. Přiznává ale, že kvůli táhnoucímu se odstátnění město nemá aktuální ekonomické údaje.

Cena hovězího roste

20. 10. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena futures kontraktů na jateční hovězí dobytek včera v Chicagu výrazně rostla. Říjnový futures kontrakt live cattle si včera polepšil o 70 bodů a uzavřel na 87,5 centech za libru. Trh se „svezl“ spolu s růstem ceny futures kontraktů na vepřové. To nastalo po zveřejnění záměru amerického ministerstva obchodu uvalit clo na import kanadských vepřových produktů do USA. Nezanedbatelný vliv však také měla nová výhledová zpráva amerického ministerstva zemědělství o vývoji živočišné výroby zemědělství USA.

Vinaři stáli kvůli výhodnému výkupu až kilometrovou frontu

19. 10. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

I kilometr dlouhé fronty stáli řidiči před výkupnou hroznů velkopavlovické společnosti Vinium. Firma, která patří mezi největší zpracovatele hroznů v republice, totiž převezla konkurenci a nabídla vinohradníkům lepší ceny. Kdo jel do Vinia, utržil na kilogramu i o korunu víc než v jiných výkupnách. A tak se do Velkých Pavlovic s bednami plných hroznů sjíždějí vinaři například i z Kyjovska. Za jeden den skoupila firma rekordních téměř pět set tisíc kilogramů hroznů.

NEWSLETTER

Podporujeme