Potravinářství

Vinaři stáli kvůli výhodnému výkupu až kilometrovou frontu

19. 10. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

I kilometr dlouhé fronty stáli řidiči před výkupnou hroznů velkopavlovické společnosti Vinium. Firma, která patří mezi největší zpracovatele hroznů v republice, totiž převezla konkurenci a nabídla vinohradníkům lepší ceny. Kdo jel do Vinia, utržil na kilogramu i o korunu víc než v jiných výkupnách. A tak se do Velkých Pavlovic s bednami plných hroznů sjíždějí vinaři například i z Kyjovska. Za jeden den skoupila firma rekordních téměř pět set tisíc kilogramů hroznů.

Inspekce EU začala v Praze, zvolila masný závod a mlékárnu

19. 10. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři Evropské unie začali dnes v Praze s prověrkou potravinářských závodů. Zvolili si jeden masný závod a jednu mlékárnu, řekl mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Podle informací by mělo jít o uzenářskou firmu Kliment a mlékárnu Pragolaktos. Ve středu hodlají inspektoři pokračovat na Plzeňsku a ve čtvrtek ve středních Čechách. Podniky, které navštíví, si vybírají sami. Do pátku, kdy pětidenní mise skončí, mohou prověřit nejvýše 15 provozů, odhadl mluvčí Stání veterinární správy Josef Duben. Dvoučlenná inspekce si vedle závodů na maso a mlékáren hodlá prohlédnout také provoz zpracovávající zvěřinu.

Na Slovensku se pije méně piva

19. 10. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Na Slovensku se prodává méně piva, důvodem je jeho vyšší cena kvůli loňskému zvýšení spotřebních daní. Slovenské pivovary prodaly od ledna do září 3,34 milionu hektolitrů piva, což je o čtyři sta tisíc hektolitrů méně než za stejné období loni. Podle Slovenského sdružení výrobců piva a sladu to jde zcela na vrub razantnímu zvýšení daní ze zlatého moku. Zástupci pivovarů poukázali na to, že zatímco v Německu spotřební daň na jeden hektolitr dvanáctistupňového piva odpovídá zhruba 375 slovenským korunám a v sousední České republice 350, na Slovensku se daň na jeden hektolitr piva po loňském zvýšení vyšplhala až na 600 slovenských korun.

Inspekce EU začne dnes s kontrolou pražských potravinářů

19. 10. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Inspektoři Evropské unie začnou dnes s prověrkou vybraných potravinářských závodů v Praze. Ve středu hodlají pokračovat na Plzeňsku a ve čtvrtek ve středních Čechách. Podniky, které navštíví, si vybírají kontroloři sami. Do pátku, kdy pětidenní mise skončí, mohou prověřit kolem 15 provozů. Dvoučlenná inspekce si podle Státní veterinární správy hodlá prohlédnout závody na červené a bílé maso, zpracovatele zvěřiny a mlékárny.

USA uvalí clo na dovoz vepřového

19. 10. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Na konci uplynulého týdne vyšplhala v Chicagu cena většiny futures kontraktů na vepřové boky (lean hogs) na nové kontraktní maximum. Prosincový futures kontrakt lean hogs si během poslední obchodní seance uplynulého týdne na burze Chicago Mercantile Exchange polepšil o maximální povolenou denní hodnotu 200 bodů na 66,85 centů za libru. Jednalo se o nárůst 3,1 procenta oproti zavírací ceně ze čtvrtka. Obchodníci zareagovali především na zprávu, že americké ministerstvo obchodu uvalí dovozní přirážku na importované kanadské vepřové.

Inspektoři EU začnou opět kontrolovat tuzemské potravináře

18. 10. 2004 | Zdroj: AgroWebClub |  Článek

Inspektoři Evropské unie začnou s prověrkou vybraných potravinářských závodů v úterý v Praze. Ve středu hodlají pokračovat na Plzeňsku a ve čtvrtek ve středních Čechách. Podniky, které navštíví, si vybírají kontroloři sami. Do pátku, kdy pětidenní mise skončí, mohou prověřit kolem 15 provozů, soudí mluvčí Stání veterinární správy Josef Duben. Dvoučlenná inspekce si podle něj hodlá prohlédnout závody na červené a bílé maso, zpracovatele zvěřiny a mlékárny. Při předchozí lednové misi evropští inspektoři namátkově prověřili několik desítek provozů a objevili přitom i některá nevyhovující pracoviště.

Agroobchod v srpnu meziročně s horší bilancí

18. 10. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Zhruba o 200 milionů korun horším výsledkem skočila letošní srpnová bilance zahraničního agrárního obchodu ČR v porovnání se stejným obdobím loňského roku. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnilo Ministerstvo zemědělství ČR (MZe). V srpnu letošního roku sice ČR vyvezla do zahraničí zboží v hodnotě téměř o miliardu vyšší než loni, dovoz do ČR se ale v porovnání s loňským srpnem zvýšil o 1,1 miliardy. Zatímco v srpnu 2003 činilo záporné saldo agroobchodu 1,8 miliardy korun, v srpnu letošního roku se zvýšilo na zhruba dvě miliardy korun.

Stock Plzeň uvádí na trh mátovou vodku

18. 10. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Mimořádně úspěšná řada vodek Amundsen od Stocku Plzeň – Božkov se rozšiřuje o další varianty. Informoval o tom dnes mediální zástupce Stocku Jiří Janoušek. Nejnovějším přírůstkem je podle jeho údajů Amundsen Fresh Mint, která je jediným výrobkem svého druhu na trhu. Základem produktu je přitom Vodka Amundsen, osvěžující chladivou chuť a nezaměnitelnou zelenou barvu získává díky výtažkům z máty. Amundsen Fresh Mint obsahuje 20 % alkoholu a prodává se v balení 0,5 l a 1,0 l.

Vinic přibylo, ale vína z ciziny po vstupu do EU také

18. 10. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

S rozšířením vinic před vstupem do Evropské unie naroste v budoucnu i produkce domácího vína zhruba o čtyřicet procent. Zatím se však stále více vína dováží ze zahraničí. Dnes je v tuzemsku registrováno přes 19 200 hektarů vinohradů, na konci devadesátých let to bylo asi 11 500 hektarů. Produkce vína, která se poslední roky pohybovala kolem půl milionu hektolitrů, se díky tomu může zvýšit až na 700 tisíc hektolitrů. "Přesto se bude většina vína dovážet," říká tajemník Českomoravské vinohradnické a vinařské unie Martin Půček.

Masna Příbram bude zpracovávat krev z porážených zvířat

18. 10. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší středočeský masokombinát Masna Příbram chce investovat osm milionů korun do technologie na zpracování krve z porážených zvířat. Chce z ní vyrábět krevní plazmu, která ve výrobě masných výrobků nahradí dosud používanou sóju a škroby. Investice by se měla vrátit do roka, projekt byl již zpracován, řekl generální ředitel masny Jiří Jedlička. Firemní jatka denně vyprodukují tři tuny vepřové krve, z níž se jí do výroby vrátí maximálně 100 kilogramů. Zbytek masna nechává nákladně asanovat - za kilogram platila 4,50 Kč, tedy 13.000 Kč denně.

NEWSLETTER

Podporujeme