Potravinářství

Číňanům zachutnalo víno

30. 10. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Čínou se začíná šířit vinařská kultura. Číňané, kteří ještě donedávna upřednostňovali pití tvrdého alkoholu, si stále častěji pochutnávají na vínu, které patří ke společenské "nutnosti" nové generace Číňanů. "Co si dáte k pití, pane," citoval deník Financial Times (FT) hongkongského finančníka, který hostil jednoho z čínských vládních představitelů. "Dal bych si brandy, ale raději mi přineste pohár vína. To dnes pijí všichni," odpověděl host. Nemýlil se. Víno, především červené, je dnes v zemi doslova "in".

Jíst, či nejíst "Frankensteinovu potravu"?

30. 10. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Američané si na tom vesele pochutnávají, zato Evropan by to do úst nejradši ani nevzal. Platí to pro sóju, pšenici, rajčata, brambory, kukuřici… Jistě: ne pro všechny druhy těchto plodin. Jen pro jejich geneticky upravené odrůdy. Ale i to stačí na velké a tvrdé spory. Obě strany Atlantiku se liší už od základu: v pohledu na věc. Pro mnoho Američanů je to "vědecké jídlo", další doklad pokroku a přínosu vědy. Zato v Evropě si geneticky měněné plodiny (GMO) vysloužily pouze nelichotivé označení "Frankensteinova potrava".

V září meziroční propad agroobchodu o 700 milionů

29. 10. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

O více než 700 milionů korun se v září letošního roku meziročně zhoršila bilance zahraničního agrárního obchodu. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnilo Ministerstvo zemědělství ČR (MZe). Agrární vývoz totiž podle MZe v září 2003 poklesl v porovnání se zářím 2002 o 1,4%. Agrární dovoz ve stejném období vzrostl o 10,8%. Pokrytí dovozu vývozem se snížilo z 74% v roce 2002 na 66% v roce 2003. Celková obchodní bilance skončila záporným saldem 2,1 mld Kč. Do zemí CEFTA vyvezla ČR 43% a do zemí EU 39,5% z celkového objemu vývozu. Ze zemí EU se do ČR dovezlo 48% a ze zemí CEFTA 28,3% objemu zboží.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa - 42. týden 2003

29. 10. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Trend poklesu nákupných cien jatočného hovädzieho dobytka naďalej pretrváva, najmä v dôsledku prevyšujúcej ponuky nad dopytom. Pri kravách sa v triede U aj za kravy spolu cena oproti 40. týždňu zhodne zvýšila o 1,3 %. Pri býkoch tr U sa priemerné nákupné ceny znížili o 0,6 % a za býky spolu klesla priemerná NC o 0,4 %. Pri jaloviciach spolu padla cena až o 4,6 % (-2,73 Sk/kg). V porovnaní s rovnakým obdobím minulého roka sú nákupné ceny jatočného dobytka vo všetkých kategóriách a triedach významne nižšie.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa - 42. týden 2003

29. 10. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu první poloviny října má cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu klesající trend. Cena jateč. býků celkem klesla od předchozího šetření (za den 27. 9.) o 1,27 Kč/kg v mase na 63,05 Kč/kg v mase (35,42 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných býků tř. SEUR se pohybovala od 59,32 do 69,02 Kč/kg v mase a dosáhla v průměru 63,32 Kč/kg v mase (35,57 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných jalovic celkem zůstala na úrovni předchozího šetření a dosáhla 46,59 Kč/kg v mase (25,18 Kč/kg ž. hm.).

Mlékárna Kunín již přesunula do Ostravy velkou část výroby

29. 10. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Velkou část výroby již přesunula z Novojičínska do Ostravy Mlékárna Kunín. Ve svých halách v Ostravě Martinově zprovoznila skladovací kapacity a zařízení pro příjem a zpracování mléka v hodnotě 20 miliónů korun. Právu to sdělil generální ředitel Mlékárny Kunín Zbyněk Gebauer.

Číňanům zachutnalo víno

29. 10. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Čínou se začíná šířit vinařská kultura. Číňané, kteří ještě donedávna upřednostňovali pití tvrdého alkoholu, si stále častěji pochutnávají na vínu, které patří ke společenské "nutnosti" nové generace Číňanů. "Co si dáte k pití, pane," citoval deník Financial Times (FT) hongkongského finančníka, který hostil jednoho z čínských vládních představitelů. "Dal bych si brandy, ale raději mi přineste pohár vína. To dnes pijí všichni," odpověděl host. Nemýlil se. Víno, především červené, je dnes v zemi doslova "in".

ČR si za stav potravinářských podniků vyslouží varovný puntík

29. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jeden výstražný červený puntík dostane podle předběžných informací Česká republika v zemědělské kapitole letošního posudku, který bude schválen a zveřejněn za týden, ve středu 5. listopadu. Bude se týkat připravenosti českých potravinářských podniků dodržovat veterinární a hygienické předpisy EU ke dni vstupu, tedy za půl roku.

Vinohradníci z Tokaja sú nespokojní

29. 10. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Maďarsko chce oklieštiť slovenskú tokajskú oblasť na tri obce. Spor o označovanie slovenských vín z tokajskej vinohradníckej oblasti sa stále nevyriešil. Napriek tomu, že trvá už 38 rokov, ani posledné rokovania pred dvoma týždňami nepriniesli želanú dohodu. Slovenskí producenti sú diskriminovaní zákazom exportu tokajských vín do EÚ a od mája budúceho roka im hrozí aj zmena ich označovania. Na značku Tokaj má totiž výhradné právo od roku 1993 iba Maďarsko.

Růst výroby hovězího i vepřového masa

29. 10. 2003 | Zdroj: ČSÚ |  Soubor

V září se meziročně zvýšila výroba masa celkem (bez drůbežího) o 8,1 %. Výroba vepřového masa vzrostla o 8,3 % a výroba hovězího masa (vč. telecího) se zvýšila o 7,2 %. Průměrná porážková hmotnost meziročně poklesla u jatečných býků o 0,7 % na 589,2 kg a u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) o 0,3 % na 107,2 kg. Oproti srpnu se porážková hmotnost u jatečných býků nepatrně snížila (o 0,1 %), zatímco u jatečných prasat (bez prasnic a kanců) vzrostla o 0,5 %.

NEWSLETTER

Podporujeme