Potravinářství

Výsledky agrárního zahraničního obchodu ČR v srpnu 2003

15. 10. 2003 | Zdroj: VÚZE |  Soubor

Zelené sklo čistí vodu

15. 10. 2003 | Zdroj: Ekolist.cz |  Článek

Průmyslové zpracovaní použitých lahví od vína, ze kterých se vyrábí "zelený písek", možná způsobí revoluci v recyklaci i ve způsobu zpracování pitné vody. Posledních sto let se v britském Leighton Buzzard v Bedfordshire těží velmi kvalitní bílý písek, který se používá pro čištění pitné vody od bakterií a mechanických nečistot. Vodohospodářské firmy v současnosti úspěšně testují v provozu "zelený písek" z odpadového skla.

Ceny masa stoupají, zdražování nekončí

15. 10. 2003 | Zdroj: Sokolovský deník |  Článek

Ceny masa na Chebsku opět více zatěžují rodinné rozpočty. Na pultech prodejen obchodníci zdražili vepřové i kuřecí maso. U některých masných firem došlo k navýšení cen v průběhu minulého týdne. O kolik? Na to jsme se zeptali u několika obchodníků.

Pečivo zdraží. Ceny určí obchodníci

15. 10. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Odkaz

Pečivo na pultech obchodů v Plzeňském kraji podraží. Rohlík o desetník, možná dva, bochník chleba o několik korun. Důvod? Rostou ceny obilí, zdražují některé mlýny a na růst cen reagují i pekaři. Zdražení zřejmě zákazníci pocítí v listopadu. "Zdražení nastane zřejmě během několika týdnů. Ceny pečiva zůstávaly s malými výkyvy stejné po několik let, nyní například kvůli neúrodě zdražuje mouka, rostou i ceny dalších vstupů," uvedl Stanislav Šlehofer, ředitel Pekáren Plzeň ze skupiny Delta.

Kakao se opět odrazilo nahoru

15. 10. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Krátce po zahájení včerejšího obchodování v New Yorku se prosincový futures kontrakt kakaa propadl na hodnotu 1430 USD za metrickou tunu, což bylo tříměsíční minimum. Zde se začali však objevovat kupci a docházelo k uzavírání krátkých pozic, čímž se postupně zvedal kurz.

Stát zmírní nařízení o dani lihovarů

15. 10. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Ministerstvo financí v pondělí - v den, kdy prezident Václav Klaus podepsal novelu zákona o spotřebních daních - naléhavě hledalo, jak vyložit jeden z paragrafů zákona. Ustanovení, které by podle výrobců lihovin mohlo znamenat konec tuzemského likérnictví. Podle novely musí výrobci do konce letošního roku požádat o povolení takzvaného daňového skladu. Tím pádem jim odpadne dosud pravidelné

Deště srážejí cenu kávy

15. 10. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Pondělní medvědí náladu na trhu s kávou způsobily informace ohledně dešťů v pěstitelských oblastech Brazílie. Dalším důvodem poklesu byl velmi malý objem obchodů, při kterém slabá poptávka způsobila větší pokles ceny než obvykle. Na druhou stranu se začínají objevovat předpovědi meteorologů, že v blízké budoucnosti je možno počítat se suchým počasím, což by se mohlo projevit negativně a podpořit spíše růst ceny.

Prazdroj je prý Prazdroj, i když je made in Poland

14. 10. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Prazdroj odjinud než z Plzně? "Nesmysl!" řekl by každý před pár lety. Peníze však zmohou všechno. Vývoz do Polska byl drahý, a tak dnes světoznámé plzeňské pivo proudí trubkami pivovaru v jihopolském městě Tychy. "Jen tři lidé z dvaadvacetičlenné skupiny degustátorů dokázali odlišit, které je z Polska a které z Čech," tvrdí sládek Pavel Zítek, jenž na kvalitu polského plzeňského dohlíží. Pivo se v Tychách začalo vařit zhruba před rokem.

I vynesené a nepotřebné slepice mají nárok na důstojnou smrt

14. 10. 2003 | Zdroj: Listy Jindřichohradecka |  Článek

Riziku týrání je třeba předejít. V uplynulých týdnech byla veřejnost právem pobouřena nakládáním s nosnicemi vyřazenými z drůbežáren. Drůbežáři po snáškovém cyklu, tj. asi po 11 měsících, slípky vyřazují, protože pro ně není ekonomické čekat měsíc až přepeří a začnou opět snášet. Tisíce slepic po umělým světlem prodlužovaném snáškovém cyklu, nalezly dosud své místo na trhu buď jako levnější maso, popřípadě jako maso do výroby. Někdy se jich část prodá drobnochovatelům k dalšímu chovu. Letos se pro turnusově vyřazovaná kvanta nosnic na trhu nenašlo místo. A tak se dostaly slepice do rukou překupníků.

Pekárny na Plzeňsku chystají od listopadu zdražení pečiva

14. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zvýšení cen pečiva, jehož cena osm let stagnuje, připravují na začátek listopadu Pekárny Plzeň ze skupiny Delta. Na Plzeňsku mají zhruba 70procentní podíl trhu, dodávají i na Karlovarsko a do severozápadních Čech. K podobnému kroku se chystají i všechny menší pekárny v Plzeňském kraji. Většina jich ale vyčká, až zdraží velcí konkurenti. Pekaři v regionu hovoří o pětinovém zdražení, vyplývá z ankety ČTK.

NEWSLETTER

Podporujeme