Potravinářství

Únia donútila mäsiarov investovať

1. 10. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Dve tretiny slovenských bitúnkov sa budú musieť zatvoriť. Prispôsobovanie sa kritériám EÚ si v slovenských mäsospracujúcich firmách vyžiadalo vysoké investície do modernizácie výroby a rekonštrukcie bitúnkov. Púchovský mäsový priemysel (PMP), ktorého majoritným vlastníkom je trenčianska spoločnosť Maroš, investoval od decembra 2002 do marca tohto roku do svojho bitúnku 50 mil. Sk. Podľa ekonomickej riaditeľky Marty Kaveckej samotná rekonštrukcia hovädzej a bravčovej porážky stála 30 mil. Sk.

Zpráva o trhu drůbežího masa - srpen 2003

1. 10. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Podle výběrového šetření TISČRSZIF činila v srpnu průměrná CZV jatečných kuřat I tř. 20,57 Kč/kg ž.hm. a průměrná CZV jatečných kuřat celkem 20,11 Kč/kg ž.hm.. Proti předchozímu měsíci byly CZV jatečných kuřat nepatrně vyšší (o 0,5 %). V porovnání se srpnem 2002 byla cena jatečných kuřat celkem nižší o 1,1 %. Živá hmotnost porážených kuřat se pohybovala v srpnu t.r. u podniků sledovaných TISČR SZIF v rozpětí od 1,66 do 2,02 kg/ks (průměr 1,72 kg/ks). Průměrná CZV jatečných slepic podle šetření MZe v srpnu poklesla v porovnání s červencem o 1,46 Kč/kg ž.hm. na 2,94 Kč/kg ž.hm. (o 33,2 %).

O moštová jablka je stále velký zájem, výkupní ceny vzrostly

1. 10. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

O moštová jablka je mezi zpracovateli stále velký zájem. Výkupní ceny jablek od velkopěstitelů v posledních dvou týdnech vzrostly o více než desetinu na přibližně 2,7 koruny za kilogram. Ve výkupnách pro zahrádkáře se ceny drží mezi 1,2 a 1,4 Kč/kg. V obou případech je to proti loňsku dvojnásobek. Dnes to řekl tajemník Ovocnářské unie Martin Ludvík. Poptávku po průmyslových jablkách zvedlo otevření hranic pro jejich neomezený vývoz do Německa a Rakouska v polovině září.

Množství vepřů je meziročně nižší

1. 10. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

V pátek po ukončení obchodování vydalo ministerstvo zemědělství Spojených států velmi úzce sledovaný čtvrtletní report o velikosti amerického stáda vepřů, tzv. Hogs & pigs report. Podle daného reportu dosahovalo celkové množství chovaných prasat ve Spojených státech k 1. září 59,6 milionů hlav.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa - 38. týden 2003

30. 9. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Ponuka jatočných býkov v 38. týždni je výrazne vyššia ako jalovíc a kráv. Dopyt po lacnejších kravách je však vyšší ako po býkoch, čo ovplyvnilo cenový vývoj. Priemerná nákupná cena býkov tr. U klesla o 2,2 % na 84,07 Sk/kg j. hm. (46,19 Sk/kg ž. hm.) a je o 1 % nižšia ako v rovnakom období minulého roka.

Veterináři: Zavřeme až pětinu podniků

30. 9. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Odkaz

Každému pátému potravinářskému podniku hrozí, že od 1. ledna přestane vyrábět. Potravinářské firmy v kraji, které zpracovávají živočišné produkty, nemají na to, aby splnily všechny normy Evropské unie. Pokud nepožádají do konce roku o registraci u krajské veterinární správy, musí skončit. "Budeme nemilosrdní," říká ředitel správy Josef Král. "Garantujeme občanům bezpečnost potravin a nemůžeme si dovolit jakkoliv snížit laťku," dodal.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa - 37. týden 2003

30. 9. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu první poloviny září klesla cena zemědělských výrobců (CZV) jat. býků a krav, naopak cena jalovic stoupla. Cena jat. býků celkem se snížila od předchozího šetření (za den 27. 8.) o 1,14 Kč/kg v mase na 65,81 Kč/kg v mase (36,97 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných býků tř. SEUR se pohybovala od 63,12 do 70,17 Kč/kg v mase a dosáhla v průměru 65,99 Kč/kg v mase (37,07 Kč/kg ž. hm.). CZV jateč. jalovic celkem stoupla o 1,76 Kč/kg ž. hm. na 48,85 Kč/kg v mase (26,40 Kč/kg ž. hm.). CZV jatečných krav celkem klesla na 37,20 Kč/kg v mase (19,58 Kč/kg ž. hm.).

TNUVA uvádí do provozu jednu z největších mlékáren

30. 9. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Izraelský podnik TNUVA otevře v r. 2004 jeden z nejmodernějších závodů na mlékárenské speciality, kde bude denně zpracováno 2 mil. kg mléka.

Miliony eur z EU holandským farmářům

30. 9. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská komise oznámila svůj záměr vyplatit holandským výrobcům drůbeže a vajec 10 milionů eur jako kompenzaci za škody způsobené epidemií ptačí chřipky na jaře letošního roku. EU se na odškodnění bude podílet asi 50 procenty.

Největší jihočeské masokombináty už zvýšily ceny vepřového masa

29. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba o deset korun na kilogram zvýšila už ceny vepřového masa a.s. Maso Planá, která patří do skupiny Agrofert. ČTK to dnes potvrdil generální ředitel a předseda představenstva společnosti Emil Kasper. Stejně podle něho postupovala také sesterská a.s. Masna Studená, která je rovněž členem skupiny Agrofert. "V pátek jsme zvedali základní ceník řádově o deset korun, u řetězců jsme začali a měli bychom to dokončit tento týden," uvedl Kasper.

NEWSLETTER

Podporujeme