Potravinářství

NOVÉ PŘÍLEŽITOSTI PIVOVARŮ V DIGITÁLNÍ EKONOMICE

19. 9. 2003 | Zdroj: Odborné konference |  Soubor

Žufan Pavel

Farmářské ceny jatečních zvířat ve 38. týdnu zejména klesaly

19. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci prodávali v uplynulém týdnu jateční zvířata levněji, než tomu bylo v 37. týdnu. Podražila pouze prasata. Z ostatních zemědělských komodit mírně zlevnily brambory, naopak u kuřat a pšenice cena vzrostla.Vyplývá to z aktuálních výsledků šetření Českého statistického úřadu.

Valtice: Salon vyhlásí nejlepší vína

19. 9. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Národní salon vín dnes ve Valticích vyhlásí výsledky soutěže Vinoforum 2003. Předání cen bude spojeno s ochutnávkou. Akce se uskuteční od 16 hodin v prostorách konírny státního zámku ve Valticích.

Prohlášení podnikatelského svazu pekařů a cukrářů

19. 9. 2003 | Zdroj: Agris |  Soubor

Vyjádření k četným dotazům odběratelů a zástupců sdělovacích prostředků, které jsou směrovány na Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR (PSPC), jak budou pekárenské podniky reagovat na rostoucí ceny surovin následkem letošní neúrody.

Do vinařské mapy přibyla další ves, kde se pěstuje réva. Asi poslední

19. 9. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Malé Žernoseky Ze svahů v Malých Žernosekách jsou vidět snad nejznámější vinice v kraji pod Kalvárií u třech křížů a pod hradem Kamýk. Jenže jsou za řekou u Velkých Žernosek. Ty jsou už díky vínu proslulé v celé zemi. Možná stejně, podobně příjemně, se za čas stanou známé i Malé Žernoseky. Vinařství Sv. Tomáše je registrovanou rodinnou firmou. Od 21. srpna 2002 jsou díky němu Malé Žernoseky zapsány v Seznamu vinařských obcí. Dnes pětašedesátiletý Zdeněk Vybíral, původní profesí chemik, si zde vysázel malou viničku v roce 1984.

Pekárenské výrobky v následujícím období zřejmě podraží

19. 9. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Pekárenské výrobky v následujícím období zřejmě podraží kvůli růstu cen obilí. Ty podle generálního ředitele Odkolka Ivana Fleka stouply o desítky procent a zdražování trvá. "Proto jsme rozhodnuti pokusit se o zvýšení cen v řádu několika desítek procent," prohlásil s tím, že rohlíky by mohly podražit o desetníky a chleba o koruny. Delta pekárny podle výkonného ředitele Jana Jedličky nyní dostávají informace, že cena základní suroviny, mouky, se bude zvyšovat o pětinu. Firma proto začala uvažovat o zvýšení cen svých výrobků. Vzhledem k nízkým maržím u pekárenských výrobků pekaři nemají příliš kam sáhnout a zdražení musí přesunout dál, vysvětlil Jedlička.

Malé pivovary chtějí přežít, lákají na zábavu

19. 9. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Malé pivovary bojují o svou existenci. Ohrožuje je především obrovský konkurenční tlak pivovarnických gigantů. V Česku se za prvních šest měsíců letošního roku vystavilo kolem devíti milionů hektolitrů piva, čtyři největší skupiny, Prazdroj, Pražské Pivovary, Budvar a Krušovice z krajíce ukously 5,5 milionů hektolitrů, tedy více než 60 procent. "Letošní léto, kdy kvůli vedrům teklo pivo proudem, zvedlo spotřebu jen o jedno procento proti předchozím rokům," postěžoval si Karel Witz, víceprezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů. Malé pivovary se podle odborníků cítí právem ohroženy.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 38. týden 2003

18. 9. 2003 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na 37. burzovním shromáždění vletošním roce se obchodovalo sobilovinami, olejninami a masem. Na burze bylo možno koupit nebo prodat olejniny za 95,4 mil.Kč, obiloviny za 7,4 mil.Kč a maso za 17,6 mil.Kč. . U nově sklizně řepky a krmné pšenice bylo zaznamenáno zpevňování cen, i když zejména u řepky se trendy svýraznými cenovými nárůsty zpomalují, a cena neroste tak rychle. To co jsme psali o zpomalování růstu ceny řepky se zatím potvrzuje. Lze to dokumentovat na našem kurzovém lístku, kde proti minulému burzovnímu shromáždění nedošlo u této komodity ke změně. Potvrdit, nebo vyvrátit tento trend může jen kotace na dalších burzovních shromážděních. Naopak cena krmné pšenice kotovaná na 10/03 narostla na úroveň 2.950 Kč/t a to je proti minulé kotaci nárůst o cca 3,5%.

Kuřecí maso může kvůli vyšším nákladům zdražit na 60 Kč za kilo

18. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cena kuřecího masa, kterého v loňském roce snědl každý Čech v průměru 24 kilogramů, zřejmě půjde nahoru. Suché léto se postaralo o růst cen krmiv a tím i nákladů. Dalším faktorem je blížící se vstup země do EU. Nyní se dá koupit kilogram chlazeného kuřete za 49 až 54 korun, po zdražení by to mělo být asi 60 korun. Na tiskové konferenci to dnes řekl generální ředitel a.s. Xaverov Zdeněk Štěpánek.

V pololetí se v ČR vyrobilo téměř devět milionů hektolitrů piva

18. 9. 2003 | Zdroj: ČIA |  Článek

Celkem 8,98 milionu hektolitrů piva vyrobily v prvním pololetí české pivovary. V meziročním srovnání to představuje nárůst o 1,3 procenta. Malé pivovary vyrobily za prvních šest měsíců o zhruba šest procent piva méně než loni, konkrétně 900 tisíc hektolitrů a zaujímali tak 11 procent trhu. Na dnešním setkání s novináři to řekl viceprezident Českého svazu malých nezávislých pivovarů (ČSMNP) Karel Witz. Nejvíce piva se od ledna do června vyrobilo v Plzeňském prazdroji (2,5 milionu hektolitrů), což odpovídá tržnímu podílu 28,34 procenta. Druhé místo zaujímá Radegast s výrobou jednoho milionu hektolitrů piva a podílem na trhu 11,51 procenta, třetí je Smíchovský pivovar s výstavem 629,7 tisíc hektolitrů piva a podílem na trhu 7,01 procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme