Potravinářství

Masokombinát Klatovy má licenci do EU, což má zvýšit jeho cenu

1. 9. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Licenci CZ na vývoz kompletní produkce do zemí Evropské unie prodloužili klatovskému masokombinátu veterináři i zemědělská komise EU. Vedení podniku, který je od srpna 2000 v konkurzu, proto očekává, že o něj bude v nadcházejícím výběrovém řízení větší zájem a také dosažená prodejní cena bude vyšší. "Na rozdíl od většiny ostatních podniků nepoužíváme levné a méně kvalitní náhražky surovin, v naší výrobě nenajdete běžný drůbeží separát," řekla konkurzní správkyně masokombinátu Luďa Šabatová.

Projekt školního mléka v číslech 2002/2003

1. 9. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ministr slibuje chutnější vuřty

1. 9. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vídeňské párky, špekáčky či gothajský salám mají být ode dneška chutnější. Kdo bude prodávat uzeniny pod vybranými známými názvy, bude muset podle vyhlášky ministerstva zemědělství splňovat nové normy. Ty diktují, kolik má být v uzenině masa, koření a dalších ingrediencí. Stát si od vyhlášky slibuje, že lidé budou mít při koupi sledovaného zboží jistotu, co jedí.

Mléko je kvalitní, ale ceny kolísají

1. 9. 2003 | Zdroj: Deník Pojizeří |  Článek

Jedním z nejdůležitějších odvětví zemědělství v okrese Semily je chov skotu. Především v Krkonoších je hojně rozšířeno plemeno České červenostrakaté. Tyto krávy produkují, při dodržení správného režimu, velmi kvalitní mléko. "Na naší farmě máme 65 kusů skotu. Z toho je 32 kvalitních dojnic. Většinu mléka dodáváme do mlékárny v Kruhu. Naše mléko je vysoce kvalitní, a proto ho mlékárna využívá pro výrobu sýrů," řekl zemědělec Václav Šindelář z Košťálova.

Musí skončit vynesené slepice v kafileriích?

30. 8. 2003 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Odborníci označují nerudovský problém co s vynesenými slepicemi za časovanou bombu. Přitom maso jedenáctiměsíčních slepic je kvalitní, dietní a nikdo jej nechce, protože se na něm nedá vydělat. Tvrdí to producenti vajec a zpracovatelé drůbeže.

Potravinářský koncern Podravka upadl do ztráty

30. 8. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší chorvatský potravinářský koncern Podravka upadl v prvním pololetí do ztráty kvůli vyšším provozním nákladům a poklesu tržeb na polském trhu. Společnost dnes oznámila, že hospodařila s čistou ztrátou 29 milionů kun (4,20 milionu dolarů) ve srovnání se ziskem 55 milionů kun ve stejném loňském období.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa - 34. týden 2003

29. 8. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Jatočných býkov sa v 34. týždni nakúpilo skoro rovnaké množstvo ako v 32. týždni, cena býkov spolu klesla o 1,1 % na 81,69 Sk/kg j. hm. (44,88 Sk/kg ž. hm.). V triede U sa cena udržala na rovnakej úrovni 83,06 Sk/kg j. hm. (45,64 Sk/kg ž. hm.). V rovnakom období minulého roka bola cena v tr. U vyššia o 4 %. Počet nakúpených kráv sa takmer zhodoval s 32. týždňom. Nákupná cena kráv spolu stúpla o 1,38 Sk/kg na 44,51 Sk/kg j. hm. (22,94 Sk/kg ž. hm.). Pri kravách tr. U sa cena zvýšila o 5 % na 48,41 Sk/kg j. hm. V minulom roku v 34. týždni bola cena kráv spolu vyššia o 13,8 %.

Zákon č. 282/2003 Sb., kterým se mění zákon č. 154/2000 Sb., o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat a o změně některých souvisejících zákonů (plemenářský zákon), ...

28. 8. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Článek

Zákon č. 154/2000 Sb., o šlechtění, plemenitbě a evidenci hospodářských zvířat a o změně některých souvisejících zákonů (plemenářský zákon), ve znění zákona č. 309/2002 Sb. a zákona č. 162/2003 Sb., se mění takto:

Vypořádání zálohových subvencí na vývoz mléčných výrobků za II. čtvrtletí 2003

28. 8. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dne 26.8.2003 schválilo Prezidium SZIF, formou hlasování per rollam, výši doplatků ( přeplatků ) k zálohovým subvencím za II. čtvrtletí 2003 u jednotlivých mléčných výrobků následovně:

Souhrn událostí předchozího dne – 27. 8. 2003

28. 8. 2003 | Zdroj: Agris |  Článek

Vinaři odhadují letošní výnosy zatím o trochu vyšší než loni. Sucho se na Slovensku podepsalo na nižších výnosech sklizně. Výrobci vajec se obávají, že vyšší cena pšenice zdraží vajíčka. Výroba vepřového masa meziročně poklesla. Kvůli vedrům je méně mléka.

NEWSLETTER

Podporujeme