Potravinářství

Přísnější pravidla pro minerální vody v EU

9. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Směrnice Komise ES č. 2003/40 stanovuje limity koncentrací 15 složek, dále požadavky na označování složení minerálních vod a podmínky pro používání vzduchu obohaceného ozónem při zpracování minerálních a pramenitých vod. Minerální vody obsahující více než 1,5 mg fluoridu v litru budou muset uvádět varování před konzumací kojenci a malými dětmi.

Vepřové maso zdraží v srpnu

9. 7. 2003 | Zdroj: Olomoucký den |  Článek

Zemědělci chtějí víc za jateční prasata. Menší řeznictví už vepřové zdražila o pět až sedm korun, supermarkety s růstem ceny nepospíchají.

Zemědělci ve sporu s kafileriemi

9. 7. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Zemědělci nesouhlasí s požadavky kafilerií, které vymáhají zvýšené poplatky za odvoz uhynulých zvířat. Agrární komora v Břeclavi ve svém včerejším prohlášení upozorňuje na možné dopady vzniklé situace.

Výrobci potravin musí investovat

9. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zhruba 40 procent výrobců potravin ve Zlínském kraji čekají zásadní investice do vybavení provozů podle norem EU. Týká se to hlavně menších výrobců, velké firmy to již prý zvládly. Vyplývá to z výsledků kontrol, které v regionu provedli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Od 1. července vstoupila v platnost vyhláška, podle níž musí výrobci potravin dodržovat hygienické normy Evropské unie. Pro nově vzniklé podniky je přímo závazná a pro již existující firmy začnou předpisy platit po vstupu do EU.

Ach ty nucené výseky…

9. 7. 2003 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa ČR od počátku letošního roku informovala, že od nabytí účinnosti veterinárního zákona se změní posuzování masa v tom smyslu, že přestane existovat kategorie masa poživatelného za určitých podmínek, která byla hlavním sortimentem prodejen označovaných „Nucené výseky“. Nyní pracovník veterinárního dozoru maso posoudí buď jako poživatelné anebo nepoživatelné.

Svijany mohou vařit o čtvrtinu více piva

9. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Až sto sedmdesát tisíc hektolitrů piva může od konce června za rok uvařit svijanský pivovar. Do rozšíření kapacit investoval téměř 28 milionů korun, čtvrtinu nákladů přitom zaplatila Evropská unie prostřednictvím programu Sapard. „Koupili jsme pět nových kádí na kvašení a dvanáct tanků do ležáckých sklepů,“ vypočetl hlavní letošní investice ředitel František Horák. Kapacita pivovaru se tak zvýšila o čtvrtinu a Svijanští tak mohou zvládnout zájem zákazníků o jejich pivo.

Budvar: poslední velký pivovar na prodej

9. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Budějovický Budvar možná bude na prodej. Pro velké světové hráče by to byla poslední příležitost, jak se výrazně prosadit na tuzemském trhu. Budvar je vedle Prazdroje, vlastněného jihoafrickou SAB, jedinou skutečně elitní značkou mezi českými pivy. Zájem o jihočeského výrobce již projevili světoví hráči, kteří v zemi mají pivovary s méně proslulými značkami - nizozemský Heineken ovládající Starobrno a belgický Interbrew s pražským Staropramenem.

Češi po letech opět přidali v pití piva

9. 7. 2003 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Už to vypadalo, že pověst českých pivařů začíná brát za své. Od druhé poloviny devadesátých let totiž pili rok od roku méně piva. Loni však přišel obrat, který staví na hlavu předpovědi odborníků na zdravou výživu, podle nichž konzumace piva v Česku už bude mít jen sestupnou dráhu. I přes chladné léto a povodně totiž Češi podle čerstvých statistik loni vypili - převedeno do relativních čísel - o jeden a půl procenta piva více než v roce 2001. "Konkrétně české pivovary prodaly v tuzemsku 16,2 milionu hektolitrů piva, což je o dvě stě tisíc hektolitrů víc než v předchozím roce," potvrzuje šéf Svazu pivovarů a sladoven Jaroslav Čepička.

Hovězí prudce posiluje

9. 7. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

O maximálně možnou denní hodnotu se zvedla cena futures kontraktu hovězího. Obchodníci na futures trhu doháněli cenu ze spotového trhu, která se v posledních dnech zvyšovala výrazněji. Zároveň po překonání maximální ceny z počátku června došlo k aktivaci nákupních stop objednávek. Dalším impulsem pro růst bylo očekávání zprávy ohledně zákazu dovozu hovězího z Kanady, ke které nebylo nic zveřejněno a zákaz pokračuje. Srpnový futures kontrakt zakončil pondělní obchodování růstem o 1,5 centu (2,14%) na hodnotě 71,75 centu za libru.

Jihočeši se bojí o "svůj" Budvar

9. 7. 2003 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Někteří manažeři pivovaru i komunální politici považují privatizační plány za cestu k prodeji Budvaru firmě Anheuser Busch Konce výroby piva v Českých Budějovicích se obávají jihočeští politici a management pivovaru Budvar. Mají strach, že pivovar po privatizaci ovládne americký výrobce piva Budweiser, Anheuser Busch. Do konce července vláda zřejmě rozhodne o tom, zda v příštích dvou letech nabídne zájemcům k prodeji národní podnik Budějovický Budvar.

NEWSLETTER

Podporujeme