Potravinářství

Výrobcovia syra v európskom združení

24. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Liptovský Mikuláš sa ako prvé mesto z východnej Európy v závere augusta stalo riadnym členom združenia Európske mestá, spojené syrom. Stalo sa tak po slávnostnom zápise, ktorý sa uskutočnil v rámci celoeurópskeho festivalu syrárov v nemeckom meste Lindenburg im Allgäu, spojenom s prezentáciou profesionálnych európskych výrobcov syrov, združených v Európskom syrárskom cechu.

Stúpa výroba cukru

24. 10. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Napriek nižšej zberovej ploche by mala tohtoročná produkcia cukrovej repy v porovnaní s minulým rokom vzrásť z 961 tis. ton na 1,293 mil. ton. Zberová plocha s cukrovou repou pritom klesla medziročne o 1,3 tis. ha na celkovú úroveň 30,9 tis. ha. Oproti tomu priemerné hektárové výnosy vzrastú podľa predpokladov z 30,4 na 41,8 tony z hektára.

Trh masa ve střední a východní Evropě

24. 10. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Jak vyplývá ze statistik, stavy skotu v zemích SVE (střední a východní Evropy) v období 1996 až 2000 poklesly o tři procenta, počet prasat se snížil o 8 %, ovcí o 23 % a drůbeže o 5 %. V roce 2000 z celkové výroby masa připadalo kolem 60 % na vepřové, 13 % na hovězí a telecí, 25 % na drůbeží a 2 % na skopové a kozí maso.

Trh s hovězím masem v zemích EU stagnuje

24. 10. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Spotřeba hovězího masa v Evropské unii nadále klesá, trend se však stabilizuje. Konstatovali to ministři zemědělství členských zemí na úterním jednání v Lucemburku. Komisař Franz Fischler je informoval, že podle odhadů Evropské komise (EK) se jeho spotřeba sníží proti loňsku asi o 10 procent.

Budvar prodal doma méně, vývoz vzrostl

24. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Budějovický Budvar uvařil a prodal během devíti měsíců letošního roku těsně přes jeden milion hektolitrů piva. To v porovnání se stejným obdobím v loňském roce představuje mírný pokles asi o jedno procento. Budvaru se letos daří hlavně v cizině, zatímco doma zaznamenává pokles. Vývoz vzrostl o šest procent, doma prodeje o stejný díl klesly.

Plastové obaly rozdělují poslance

24. 10. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zákon o obalech, o kterém včera jednala už podruhé sněmovna, by měl mít spíše název zákon o plastových lahvích. Ačkoli se zákon zabývá skleněnými, papírovými či umělohmotnými obaly, největší diskusi vyvolává spor o to, kolik použitých PET lahví na minerálky a limonády budou muset výrobci a dovozci odebírat zpět a recyklovat je.

Ovocné pálenky bude letos málo

24. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Palírna ovocných kvasů na Radlíku, která tu funguje třetím rokem, je v plném provozu. S tím loňským se to však nedá srovnávat, neboť ovoce je letos mnohem méně. Zatímco loni využily služeb pálenice téměř tři tisíce zákazníků, kvůli nimž musela firma zvýšit kapacitu zásobníku na ovoce a rozšířit technologii na moštování, letos projevilo zájem zatím asi 600 zahrádkářů.

Hrozí další zdražení mléka

24. 10. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Vyřazení krav starších 30 měsíců z potravinového řetězce, o němž uvažuje Evropská unie, by zdražilo výrobu mléka o dvě až 2,5 miliardy korun. Spočítali to zemědělští ekonomové. "Při roční výrobě mléka 2,5 miliardy litrů by se cena litru mléka zvýšila o 80 haléřů až jednu korunu," řekl Josef Kubiš, viceprezident Agrární komory.

Hovězí maso už přestává být v Česku strašákem

24. 10. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Evropská unie označuje náš monitoring nemoci "šílených krav" za příkladný Zájem o hovězí v Česku roste, lidé je začínají po obrovském propadu způsobeném nemocí šílených krav zase více kupovat. Napomohla k tomu podle odborníků i osvěta. Spotřebitelé se dozvídají, že maso - a především hovězí, je dnes jednou z nejlépe kontrolovaných potravin na trhu.

Budvar posílil svou pozici v zahraničí

24. 10. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Výstav klesl, výnosy rostou. Taková je průběžná bilance pivovaru Budějovický Budvar za devět měsíců letošního roku. Zatímco výstav dosáhl l1,01 miliónu hl a za stejným obdobím loňského roku zaostal o 1,27 procenta, výnosy v této době vzrostly o 1,86 procenta na 2,072 miliardy korun. Celkové tržby se přitom zvýšily o 3,7 procenta, v tuzemsku pak dokonce o více než čtyři procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme