Potravinářství

Přísná norma zdraží pečivo

18. 9. 2002 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Vzít si v supermarketu z regálu čtvrtku chleba nebo pocukrovanou koblihu a dát si je do sáčku - to už zákazníci nemohou. Takový způsob prodeje zapovídá nová vyhláška Ministerstva zdravotnictví. Podnikatelé míní, že pečivo nyní zdraží. "Nová norma povede k větší spotřebě balených potravin, náklady na jejich výrobu jsou však vyšší," říká ředitel pražské firmy Odkolek Ivan Flek.

Zpráva o trhu vajec - srpen 2002

18. 9. 2002 | Zdroj: SZIF |  Článek

Zpráva o trhu vajec Komoditní zpravodajství V srpnu došlo na trhu vajec vlivem roznášení nových zástavů kuřic k vyrovnání nabídky s poptávkou. V září lze očekávat mírné zvýšení cen vajec. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) vajec ve skořápce se za celou ČR podle šetření TIS ČR SZIF snížila v srpnu o 0,04 Kč/ks na 1,37 Kč/ks, tj. o 2,8 % v porovnání s červencem.

Kakao proráží maxima

17. 9. 2002 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na kakao se dostaly včera na 15-ti leté maximum. Důvodem bylo oznámení společnosti ED&F Man Cocoa Ltd., největšího světového obchodníka s kakaem, že již třetím rokem převýší poptávka silně produkci. Za poslední tři měsíce vzrostla cena již o 42% a to hlavně díky vyššího zájmu ze strany čokoládoven.

Cukrovar České Meziříčí chce zvýšit výrobu přes 50.000 tun cukru

17. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cukrovar v Českém Meziříčí na Rychnovsku, který je jediným cukrovarem v Královéhradeckém kraji, chce letos zvýšit výrobu alespoň o šest procent na rekordních více než 50.000 tun cukru. Podmínkou je nejméně udržení nynější cukernatosti řepy kolem 16 procent. Dnes to řekl ředitel cukrovaru Josef Světlík. Kampaň podnik zahájil dnes a trvat by měla asi 90 dní, tedy proti loňsku přibližně o týden méně.

Pribina letos investuje do nových technologií sto miliónů

17. 9. 2002 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pribina Přibyslav letos investuje do nových technologií 100 miliónů korun a stejnou částku vloží do obnovy závodu i příští rok. Nové provozy zvýší výrobní kapacitu i produktivitu práce a umožní splnit veškeré normy pro vstup do Evropské unie, řekl generální ředitel Luděk Fornůsek. Společnost letos vybudovala novou tvarohárnu a expediční sklad.

U slivovice se Česko blíží dohodě s EU, u vína nikoli

16. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká republika se v podstatě dohodla s Evropskou komisí, že po vstupu do Evropské unie bude moci zachovat název "slivovice" jak pro pálenku vyrobenou čistě ze švestek, tak pro typicky moravský produkt doplněný čistým lihem. V prvním případě bude na etiketě připsáno "švestkový destilát", ve druhém pak "lihovina". Ohledně vína dál panují neshody.

Na Mlékárenských dnech soutěžilo devět výrobců

16. 9. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Selský sýr s bazalkou z Mlékárny Polná v sobotu zvítězil v kategorii trvanlivých a plísňových sýrů v hlasování poroty na 11. ročníku Mlékárenských dnů v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku. "Návštěvníci dali v soutěži o Krajáč Vysočiny nejvíc hlasů přibyslavskému pribináčku Smajlík," řekl přibyslavský starosta Jan Štefáček.

ČESKÁ REPUBLIKA - AGROOBCHOD ČERVEN 2002

16. 9. 2002 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Agrární vývoz v červenci 2002 poklesl v porovnání s červencem 2001 o 17%. Agrární dovoz ve stejném období klesl o 2%. Pokrytí dovozu vývozem se snížilo ze 63,56% v roce 2001 na 53,78% v roce 2002. Celková obchodní bilance skončila záporným saldem 2,72 mld Kč. Do zemí CEFTA vyvezla ČR 44,35% a do zemí EU 37,23% z celkového objemu vývozu.

Vinium vykoupí v kampani 6000 tun hroznů; meziročně o pětinu méně

16. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhý největší výrobce vín v ČR, Vinium Velké Pavlovice, plánuje v letošní kampani výkup zhruba 6000 tun hroznů. O pětinu nižší dodávky sice způsobily jarní mrazíky, surovina však bude kvalitní s vysokou cukernatostí na úrovni roku 2000. "Odebíráme od osmi velkododavatelů a řady malých pěstitelů," řekl výrobní ředitel Jan Dostálek.

Škrobárny Pelhřimov letos zvýší výrobu škrobu o čtvrtinu

14. 9. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Škrobárny Pelhřimov letos plánují zvýšení výroby bramborového škrobu o čtvrtinu na 11.500 tun. "Investicemi jsme zvýšili kapacitu zpracovatelské linky v pelhřimovském provozu o třetinu," řekl včera ekonomický náměstek Josef Hadrava. Největší producent škrobů v ČR letos zpracuje nejméně 55.000 tun průmyslových brambor. Hlavní kampaň byla zahájena 22. srpna.

NEWSLETTER

Podporujeme