Potravinářství

Pivovary vůči hostinským přitvrzují

12. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Výrobci piva varují hostinské: Když pivo budete kazit, přerušíme dodávky. Pomalu začínají být pryč časy, kdy se tuzemské pivovary soustředily pouze na co největší prodej piva. Po tvrdém konkurenčním boji o každou hospodu se začaly zaměřovat také na kvalitu vlastních produktů na výčepu.

Stock a Bohemia Sekt zastaví ke konci roku výrobu

12. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Likérka Stock Plzeň a vinařská společnost Bohemia Sekt jsou z nejvýznamnějších podniků v Plzeňském kraji jedinými firmami, které úplně zastaví od 21. prosince do 2. ledna výrobu. Aby si obě společnosti vytvořily dostatečné zásoby před koncem roku, pojede Stock Plzeň od 10. do 21. prosince v nepřetržitém provozu a Bohemia Sekt zvýší výrobu na dvě směny včetně sobotního provozu.

Stát určil vinařům, jak jim pomůže

12. 12. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Sněmovna se včera usnesla na tom, že Česká republika potřebuje tak-zvaný vinařský fond. Rozhodli o tom v závěrečném třetím čtení poslanci přesto, že většina podnikatelů z oboru byla proti. "Je zřetelné, že chceme naše vinařství před vstupem do EU podpořit.

ÚOHS ukončí šetření na trhu distribuce piva začátkem roku 2002

11. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Začátkem příštího roku ukončí Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) šetření na tuzemském trhu distribuce piva. Úřad kontroloval, zda pivovary a restaurace neporušují tři roky staré rozhodnutí ÚOHS o zákazu "vertikálních dohod". Tyto stanovují, jaké pivo může restaurace prodávat, řekl dnes předseda antimonopolního úřadu Josef Bednář.

Alespoň dvakrát týdně pije alkohol třetina dospělých obyvatel ČR

11. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Každý třetí dospělý obyvatel České republiky pije alkohol alespoň dvakrát týdně. Podle dnes zveřejněného průzkumu agentury Taylor Nelson Sofres Factum pije denně nebo téměř denně 11 procent obyvatel. Podíl pijáků je za posledních pět let poměrně stabilní. Takřka 44 procent dospělých pije alkohol pouze výjimečně nebo vůbec. U žen je obliba alkoholu výrazně nižší.

TNS: Nejznámějším pivem je Gambrinus, u alkoholu vede Fernet

11. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejznámější značkou piva v České republice je Gambrinus, následovaný Plzeňským Prazdrojem. Obě značky uvedlo v průzkumu agentury Taylor Nelson Sofres-Factum více než 42 procent dotázaných. Nejčastěji konzumovanou značkou je podle výzkumu také Gambrinus, jehož na prvním místě uvedlo 20,4 procenta tázaných. Radegastu dává přednost 13,2 procenta a Prazdroji 9,1 procenta lidí.

Reuters: Parmazán za zlato

11. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Gurmáni nejsou jediní, kteří parmazán vyvažují zlatem. Regionální banky v úrodné nížině kolem severoitalského města Parma vedou již po léta takzvané "parmazánové účty" - nabízejí půjčky na nízký úrok, přičemž proslulý sýr slouží jako záruka. Banco Credito Emiliano vlastní v malém městečku Montecavolo poblíž Parmy skladiště.

Opět budou povinné vratné lahve

11. 12. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Velké obchody a supermarkety musí od ledna kromě minerálek a limonád v umělohmotných nevratných lahvích nabízet nápoje také ve vratných skleněných lahvích. Tuto povinnost stanovuje zákon o obalech, který minulý týden schválil parlament. "Chtěli jsme aspoň trochu podpořit vratné lahve," vysvětluje náměstkyně ministra životního prostředí Eva Tylová.

Jihočeské mlékárny zvýší nákupní ceny mléka

11. 12. 2001 | Zdroj: Zemské noviny |  Článek

Zvýšení nákupu mléka z letošních 478 na 520 milionů litrů plánují v roce 2002 Jihočeské mlékárny. Podle generálního ředitele Milana Teplého chtějí zvýšení produkce dosáhnout vyšší nákupní cenou. V současné době Jihočeské mlékárny nakupují mléko za průměrných 8,13 koruny a některé podniky dostávají za litr vysoce kvalitního mléka 8,40 koruny.

Znovín dnes sklidil šest tun hroznů na specialitu ledové víno

10. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mrazivého počasí s teplotou mínus deset stupňů Celsia využila a.s. Znovín Znojmo se sídlem v Šatově ke sklizni hroznů na specialitu ledové víno. V katastru obce Krhovice z polohy Skalka získala padesátka sběračů kolem šesti tun Veltlínského zeleného z plochy 2,5 hektaru. Dnes to řekl výrobně-technický náměstek Antonín Zatloukal. Cukernatost hroznů se podle něj pohybuje kolem 40 stupňů ČNM.

NEWSLETTER

Podporujeme