Potravinářství

Zlepšování kvality vepřového masa

6. 12. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ve 21. století se očekává, že kvalita masa bude mít rozhodující význam při hodnocení jatečných těl prasat. Koncepce výroby vepřového masa bude zahrnovat nejen složení jatečného těla a podíl jednotlivých partií, ale také způsob zpracování masa, kvalitu masa z hlediska spotřebitele, bezpečnost masa jako potraviny a welfare při výkrmu a porážce zvířat.

Novinky na trhu mléčných výrobků ve světě

6. 12. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zajímavý nový jogurt pro děti uvedla na trh firma Marigold Foods Inc.- Mineapolis pod názvem Kemps Spoonz´N. Jogurt je balený do kelímku o hmotnosti 4 oz (113,5 g) vloženého do kartonové krabičky společně s dvanácti jedlými lžičkami s vanilkovou příchutí, které mohou děti sníst zároveň s jogurtem. Každá porce obsahuje 7 g tuku a dodává 30 % doporučené denní dávky vápníku.

Zadlužená Fruta propustila stovku lidí

6. 12. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Téměř stovku lidí propustili z akciové společnosti Fruta Lednice na Břeclavsku. Zůstává přibližně 40 pracovníků, kteří ale již nic nevyrábějí. "Tušili jsme to, ale ne tak brzy a tak rychle. Odstupné nám jen slibují, nedostaneme však nic, vždyť není z čeho zaplatit. Nevím, co budeme dělat, o práci jsme přišli s manželem oba, je to tragédie," řekla Právu jedna z propuštěných.

Unie dala přísné tresty za předražené pivo

6. 12. 2001 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Belgičtí výrobci zlatavého moku zaplatí vysoké pokuty za předražené pivo, jehož cenu udržovali pomocí tajných dohod. O nic lépe nedopadnou ani výrobci kyseliny citronové: za podobné hříchy zaplatí do rozpočtu EU ještě více. Největší belgický výrobce piva a světová "dvojka" Interbrew zaplatí unii 46,5 milionu eur.

Svijanský pivovar se svým Rytířem dostane dvě ocenění

6. 12. 2001 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

I přes počáteční odbytové problémy na začátku a v polovině roku budou nakonec v pivovaru Svijany ležícím na samém rozhraní tří krajů - Středočeského, Severočeského a Východočeského - spokojeni. Loňský výstav 106,5 tisíce hektolitrů piva se jim totiž o 8 hektolitrů podaří ještě překročit. "Kapacita pivovaru je přitom 130 tisíc hektolitrů," podotkl ředitel František Horák.

Zvýšení cla na kakaový prášek s cukrem neovlivní ceny kakaa

6. 12. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zvýšení cla na dovoz kakaového prášku s vysokým obsahem cukru, které minulý týden schválila vláda, neovlivní podle ministerstva zemědělství ceny kakaa. Zavedení celní sazby 125,7 místo dosavadních 12,7 procenta má zabránit spekulativním dovozům cukru a jiných sladidel. Příslušné vládní nařízení nijak nezatíží dovoz pravého kakaového prášku.

Výsledky agrárního zahraničního obchodu ČR za období leden - srpen 2001

6. 12. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

1. Základní tendence 1.1 Obrat Celkový obrat agrárního zahraničního obchodu dosáhl v letošním srpnu hodnoty 10 056,1 mil. Kč, obrat zboží propuštěného do režimu volného oběhu 8 884,5 mil. Kč, který byl o 1 016,8 mil. Kč (11,2 %), resp. o 912,3 mil. Kč (11,4 %) vyšší než v červenci letošního roku. To znamená, že srpnová hodnota obratu v rámci ostatních celních režimů stoupla meziročně na 1 171,6 mil.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 48. týden 2001

6. 12. 2001 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa Komoditní zpravodajství V období od 14. 11. do 27. 11. 2001 pokračuje růst cen jatečného skotu celkem. Průměrná cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu celkem se zvýšila o 2,6 % na 28,46 Kč/kg ž. hm. Na toto zvýšení měla vliv průměrná cena jatečných jalovic celkem, která se zvýšila o 3,3 % na 25,61 Kč/kg ž.hm.

OBHK signalizuje pokles cen vepřového a vzestup cen řepky

5. 12. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Na dnešní seanci Obchodní burzy Hradec králové (OBHK) se zásadně rozšířil trh pro obchodování s vepřovým masem. Agris o tom informoval předseda burzovní komory OBHK Miroslav Adámek. Celková nabídka a poptávka po jatečných vepřích se podle jeho údajů zvýšila z 1.600 kusů na 2.560 kusů. Zatímco cena nabídky stagnuje ve výši 43.000 korun za tunu, cena poptávky výrazně klesá. Uplynulý týden činila 39.

Kvóty pro recyklaci obalů se asi po vstupu ČR do EU zvýší

5. 12. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvóty pro recyklaci obalů se asi po vstupu ČR do EU ještě zvýší Kvóty pro opakované využití obalů se po vstupu České republiky do Evropské unie (EU) pravděpodobně ještě zvýší. Řekla to dnes náměstkyně ministra životního prostředí Eva Tylová. Podle ní by s tím měli počítat výrobci obalů, jimž se nyní podařilo snížit tyto kvóty lobbováním v parlamentu při schvalování zákona o obalech.

NEWSLETTER

Podporujeme