Potravinářství

Vývoj cen na trhu masa ČR v 2.pol.června 2000

4. 7. 2000 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Situace a vývoj cen na trhu masa ČR v druhé polovině června 2000 (čtrnáctidenní zpravodajství k 27.6.2000) Cena zemědělských výrobců (CZV) jatečných prasat se nadále poměrně rychle zvyšuje. K 27.6. 2000 průměrná cena jatečných prasat celkem 35,43 Kč/kg ž.hm. je vyšší ve srovnání s cenou vykázanou k 13.6. 2000 o 3,9 %. Ve srovnání s cenou jatečných prasat k 27.6.

Cukr nejvýše za 2 roky

3. 7. 2000 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena cukru na světových trzích pokračuje ve strmém růstu a ve čtvrtek cena na termínovém trhu v New Yorku posílila o více jak 6 procent. Růst ceny v posledních dnech nabírá obrátky, jelikož červencový futures kontrakt se blíží k expiraci a obchodníci likvidují pozice na pokles a jiní se snaží si zajistit na poslední chvíli dodávku vzhledem k aktuálnímu nedostatku na spotovém trhu.

Standardy pro výrobu organického mléka v EU

3. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Výrobci mléka, kteří se orientují na organickou produkci, se sešli na semináři ve Velké Británii (Welsh), kde byli vyzváni, aby věnovali pozornost novým nařízením EU, která mají platit od srpna 2000. Poradce pro organickou výrobu řekl, že povolený podíl krmiv vyrobených v neorganických systémech se sníží z 20 na 10 % ze sušiny krmné dávky a po roce 2005 bude nulový.

45. Mezinárodní kongres vědy a technologie masa v Jokohamě

3. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

45. Mezinárodní kongres vedy a technologie masa v Jokohame 1.8. - 6.8. 99 se v Jokohame konal pod hesle "Maso spojuje zeme celého sveta" 45. mezinárodní kongres vedy a technologie masa. Zúcastnilo se ho 336 vedeckých pracovníku ze 44 zemí celého sveta, bylo predneseno 21 prednášek a prezentováno 276 posteru. Potravinárské aktuality - Masný prumysl, 42, 2000, c. 2, s. 61.

Mycí zařízení pro masný průmysl

3. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Mycí zarízení pro masný prumysl Mycka plastových nádob, sušicí jednotky, stohovací a odstohovací systémy, resp. skladové regály modulové konstrukce firmy WVGKAINZ, univerzální pásová mycka, série Fux, firmy HOBART, mycka plastových nádob se dvema mycími zónami, typ KW 250 firmy MOHN. Potravinárské aktuality - Masný prumysl, 42, 2000, c. 2, s. 56 - 57.

Přechod hliníku do potraviny při kulinářské úpravě masa a ryb

3. 7. 2000 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Prechod hliníku do potraviny pri kulinárské úprave masa a ryb Pri skladování a kulinárské úprave potravin se casto používá hliníková fólie k zabalení citlivých pokrmu a surovin.Byly provedeny pokusy zabývající se prechodem hliníku z fólie do masa a ryb pri tepelné úprave.

Polský Agros zbaven práv na vývoz vodky

3. 7. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polský parlament dnes zbavil potravinářskou a nápojovou skupinu Agros, kontrolovanou francouzským koncernem Pernod Ricard, jejích výlučných práv na vývoz nejznámějších značek polské vodky. Zákonodárci tento krok odhlasovali v zákoně o průmyslových ochranných právech, v němž zbavili Agros distribučních práv a předali je samotným výrobcům vodky.

SPM: Zvýšení cen obilí znamená vyšší ceny mouky

3. 7. 2000 | Zdroj: Agris |  Článek

Představenstvo Svazu průmyslových mlýnů ČR (SPM) apeluje na vedení Agrární komory ČR (AK) a Ministerstvo zemědělství ČR (MZe), aby zvážily vhodnost současného tlaku na zvyšování cen potravinářské pšenice z letošní sklizně. Shodlo se na tom při svém jednání ve čtvrtek 29. června.

Exdrink - Nápoje - Trenčín 29.6.-1.7.2000

1. 7. 2000 | Zdroj: ČZU |  Článek

Exdrink - Nápoje - Trenčín 29.6.-1.7.2000 29.6. - 1.7.2000 se na Výstavišti v Trenčíně koná kontraktačně prodejní výstava produktů nápojového a obalového průmyslu Exdrink - Nápoje. Pořadatel: Výstavisko TMM, a.s., Pod Sokolicami 43, 911 01 Trenčín, Slovenská republika. Informace na tel. 00421/831/43 56 00, e-mail: tmm@tmm.sk, www.tmk.sk.

Pivovary dokončily fúzi

30. 6. 2000 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sloučení pivovarů Plzeňský Prazdroj (PP), Radegast a Velké Popovice do jedné pivovarnické společnosti s obchodním jménem Plzeňský Prazdroj dnes schválili akcionáři na valných hromadách všech tří pivovarů. Podíl sloučených pivovarů na českém trhu přesahuje 40 procent.

NEWSLETTER

Podporujeme