Potravinářství

Slámové víno je delikatesa, která vyžaduje maximální péči

13. 1. 2022 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Venku pět pod nulou, na půdě vinařského domu v Novosedlech bylo ve středu kolem nuly. Zhruba desítka lidí však mráz brala s humorem. Svižnými pohyby mizel jeden střapec hroznů za druhým z regálů, na kterých bobulky více než tři měsíce položené na slámě pomalu vysychaly. Výroba slámového vína ročníku 2022 vstoupila do finále.

ČSÚ: Porážka skotu i prasat v Plzeňském kraji se loni meziročně zvedla o 11 pct

11. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Porážka skotu i prasat na jatkách v Plzeňském kraji se za loňská první tři čtvrtletí meziročně zvýšila o 10,6 procenta na 15.300 tun jatečné hmotnosti. U vepřového, které dlouhodobě v regionu vede, meziročně vzrostla o více než 12 procent na 9247 tun, u hovězího o necelých devět procent na 6048 tuny.

Rohlík změnil způsob odměňování kurýrů, ti se bouří na sociálních sítích

11. 1. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Internetový obchod s potravinami Rohlik.cz změnil způsob odměňování svých kurýrů. Aby si doručovatelé vydělali stejné peníze jako v minulosti, musí teď dosáhnout hodnocení od zákazníků nejméně 4,78 z 5. V opačném případě jim finanční ohodnocení klesne.

Radioaktivní chuťovka. Inspekce našla v Břeclavi ozářenou polévku

11. 1. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Ozářenou nudlovou polévku objevila Státní zemědělská inspekce u dvou šarží instantních polévek z Břeclavi.

Obchod s hovězím a telecím masem v Evropě se snížil

10. 1. 2022 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Dovoz i vývoz hovězího masa do a z Evropské unie se v uplynulém roce snížil. Vyplývá to z posledních údajů European Meat Market Observatory.

Konzumenti v Hradci natankovali 115 tisíc litrů tuzemáku. Rekord ale nepokořili

10. 1. 2022 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Téměř 115 tisíc litrů tuzemáku si během loňského roku načepovali milovníci této lihoviny na čerpací stanici Frukoil v Jindřichově Hradci. Ta je jedinou benzinkou v České republice, kde lze vedle pohonných hmot tankovat také tuzemský rum.

Češi stále častěji hledí na kvalitu a cenu potravin, původ je nezajímá

10. 1. 2022 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Nákupní chování se během pandemie výrazně změnilo. Češi stále častěji volí kvalitní potraviny. Kvalita je rozhodující pro 44 procent Čechů. Pro třetinu lidí je důležitým faktorem cena. Význam ceny ale kvůli ekonomické nejistotě znovu vzrůstá.

Coop zavádí v Česku automatické prodejny. Nepotřebují prodavačky ani pokladní

9. 1. 2022 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Úsporu mzdových nákladů a nonstop provoz si síť družstevních obchodů Coop slibuje od startu nového konceptu obchodu bez stálé přítomnosti personálu. První otevře v únoru ve Strakonicích. Náklady na proměnu jedné prodejny se mají pohybovat kolem milionu korun.

Po více než dvou letech našli veterináři svalovce, byl v divočácích z Polska

8. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zhruba po 2,5 letech zjistili v Česku výskyt nebezpečného parazita svalovce (Trichinella). Šlo o larvy u dvou kusů divočáků dovezených do Karlovarského kraje z Polska, sdělil dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček.

Coca-Cola rozšiřuje aktivity v oblasti alkoholických nápojů

7. 1. 2022 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americká společnost Coca-Cola rozšiřuje své aktivity v oblasti alkoholických nápojů. Coca-Cola ve své tiskové zprávě oznámila, že uzavřela s firmou Constellation Brands dohodu o výrobě alkoholických koktejlů Fresca Mixed.

NEWSLETTER

Podporujeme