Potravinářství

Rajčata či papriky v lednici? Špatně! Vyzkoušejte si, jak správně skladovat potraviny

15. 4. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Každý má lednici doma, ale málokdo přesně ví, kde přesně v ní mají být jednotlivé potraviny uloženy či zda mají být uskladněny mimo ni. Vyzkoušejte si, jak dobří v tom jste. Klikněte na jednotlivé snímky potravin a vyberte z odpovědí, zda do ledničky patří či nikoli.

Od pondělí bude možné pořádat farmářské trhy, pořadatelé musí zajistit bezpečné rozestupy lidí a desinfekci

15. 4. 2020 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Prodej na farmářských trzích bude možný od pondělí 20. dubna. Rozhodla o tom dnes vláda na základě shody mezi Ministerstvem zemědělství, Ministerstvem průmyslu a obchodu a epidemiologů z Ministerstva zdravotnictví. Jde o další krok v postupném rozvolňování pravidel prodeje, pořadatelé budou muset dodržet několik pravidel.

Bloomberg: Doprava potravin po světě se notně zkomplikovala

14. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Situace kolem přetížených přístavů, které týdny paralyzovaly dodávky potravin po světě, se nelepší. Na některých místech se dokonce zhoršuje, upozorňuje agentura Bloomberg.

Pandemie zvedá ceny potravin ve světě, růst se nevyhne ani Česku

14. 4. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ceny rýže v Thajsku jsou na sedmiletém maximu. Na globálních trzích zdražuje pšenice, v Evropě se očekává růst cen ovoce a zeleniny a Američany překvapily vysoké ceny vajec. Potraviny zdražují po celém světě.

Stát bude chtít 1800 tun sušeného mléka

14. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Správa státních hmotných rezerv (SSHR) připravuje tendry na dodání, skladování a ochraňování 900 tun polotučného a 900 tun plnotučného sušeného mléka. Zakázky budou rozděleny na menší po 150 tunách. ČTK to sdělil předseda správy Pavel Švagr.

Ceny vajec v letácích jsou na osmiletém minimu

14. 4. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ceny vajec ve slevových akcích před Velikonoci klesly letos na osmileté minimum, proti loňsku jde o 28procentní pokles. V průměru stojí 2,22 Kč, sdělila ČTK na základě každoročně analýzy letáků obchodních řetězců firma Česká distribuční. Firma, která prozkoumávala letáky sedmi největších tuzemských řetězců, tyto letáky rozváží.

Na ČZU vznikne centrum pro vývoj potravinářských technologií

11. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na nové technologie i podporu udržitelné produkce regionálních potravin se zaměří Centrum excelence pokročilých potravinářských technologií na České zemědělské univerzitě. Vznikne díky úspěchu vědců z ČZU ve výzvě ERA Chairs evropského programu Horizont 2020. Vědci na přípravu centra dostali 68 milionů korun.

Nedostatkové droždí bude i v obřím balení, rozmáhá se také prodej na váhu

9. 4. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Droždí je v českých obchodech, ať již těch kamenných nebo internetových, stále horkým zbožím. Když se do nich dostane, je hned vyprodané. Výrobci nestíhají malá balení dodávat, někteří proto už začali distribuovat na trh obří půlkilová až kilová balení.

Nizozemský pivovar Heineken se potýká s dopady koronaviru

9. 4. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nizozemská společnost Heineken, která je druhým největším výrobcem piva na světě a působí rovněž v České republice, se podobně jako řada dalších podniků potýká s negativními dopady šíření koronaviru.

SZPI dále zjišťuje zneužívání virové epidemie některými prodejci doplňků stravy na internetu vč. sociálních sítí a videí na YouTube

9. 4. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) stále zjišťuje další případy zneužívání obav veřejnosti v souvislosti s šířením onemocnění COVID-19 některými prodejci doplňků stravy. Aktuálně inspektoři SZPI zjistili při prodeji a propagaci doplňků stravy a dalších potravin, že někteří prodejci používají zakázaná léčebná tvrzení a nepovolená zdravotní tvrzení a to právě uváděním údajných účinků proti koronaviru.

NEWSLETTER

Podporujeme