Potravinářství

Minipivovarů je v Česku téměř 450. Majitelé řeší, komu je předat

6. 6. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Nechutná vám pivo v běžné hospodě? Zkuste speciály z minipivovarů. V Česku jich je kolem 450. Počet se mění tak rychle, že se na něm neshodnou ani „fajnšmekrovské“ servery. Ročně vzniká kolem 35 nových minipivovarů, jejich počet zřejmě do pár měsíců překoná hranici pěti stovek.

Lidé budou moci ochutnat zlatý mok z desítek minipivovarů

6. 6. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Tento pátek a sobotu se v Královských zahradách Pražského hradu poosmé představí 66 českých minipivovarů a tři minipivovary z partnerské země, tentokrát půjde o Německo, loni byly na návštěvě pivovary z Rakouska. Na středeční tiskové konferenci to uvedl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Hustopečská mandlovice se musí přejmenovat kvůli nařízení EU

5. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hustopečská mandlovice, unikátní destilát vyrobený z vinného lihu a přírodního mandlového výtažku, se pod svým současným názvem bude prodávat nejspíš jen do konce června. ČTK to řekla zakladatelka a jednatelka hustopečské mandlárny Kateřina Kopová, která značku vybudovala.

Obchodům prospěly Velikonoce. Dubnové tržby rostly skoro o sedm procent

5. 6. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Maloobchodní tržby bez prodejů aut v Česku v dubnu zrychlily růst na 6,9 procenta z březnových 4,8 procenta. Významný vliv na meziroční srovnání měly Velikonoce, které letos připadly na duben, zatímco loni byly už v březnu. Data zveřejnil Český statistický úřad.

Majitel Mattoni pohltí dalšího nápojáře

5. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Přední středoevropský nápojář Karlovarské minerální vody rozšiřuje své aktivity na srbský trh. Kupuje místního výrobce nealkoholických nápojů Knjaz Miloš, který se řadí k největším v zemi. Vyplývá to z materiálu, který má deník E15 k dispozici.

SZPI zjistila pekingské zelí s nadlimitním obsahem pesticidu dimethoat

4. 6. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci cílených kontrol cizorodých látek v sortimentu čerstvého ovoce a zeleniny, které Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provádí v maloobchodní síti, velkoobchodě i v rámci kontrol dovozu, zjistila SZPI nevyhovující šarži potraviny „pekingské zelí“.

Společnost PIZZA DEL MONTE s.r.o. dostala další pokutu za porušení zákona o obalech. Tentokrát 90 tisíc korun

3. 6. 2019 | Zdroj: cizp.cz |  Článek

Společnost PIZZA DEL MONTE s.r.o., zabývající se prodejem na místě vyráběných potravin (pizza, gyros, zeleninové saláty, teplá jídla) a nápojů porušila zákon o obalech.

Oddělte plniče vína od výrobců, nabádají vinaři

3. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Vinotéka, která jen plní sudové víno do lahví, není jeho výrobcem. Tato zjevná skutečnost však neplatí papírově. Vinařská asociace proto požaduje, aby další novela vinařského zákona jednoznačně oddělila obchodníky s vínem a ty, kteří ho z hroznů skutečně vyrábějí.

Jídlo jako benefit. Firmy si hýčkají zaměstnance bagetkami i ovocem

3. 6. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V době rekordně nízké nezaměstnanosti si firmy předcházejí pracovníky mimo jiné dodávkami jídla. Porady, školení a schůzky tak čím dál častěji na stolech doprovází bagetky, wrapy nebo ovoce. Pro prodejce potravin a řetězce to představuje nový zdroj příjmů.

Český pivovar poprvé uvařil pivo z recyklované vody

3. 6. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sládci pivovaru v Čížové na Písecku uvařili v Česku poprvé pivo z recyklované vody. Pocházela z pražské čističky odpadních vod. Zatím ho pod značkou ERKO vzniklo 15 hektolitrů, vodu čistili odborníci z Veolie. ČTK to řekli zástupci pivovaru a Veolie. Pivovar má roční kapacitu 3000 hektolitrů.

NEWSLETTER

Podporujeme