Potravinářství

Cukrovary v Dobrovici a Českém Meziříčí ukončily cukrovarnickou kampaň, cukru vyrobily o 70 tisíc tun méně než vloni

22. 1. 2019 | Zdroj: Tereos TTD |  Článek

Cukrovary Dobrovice a České Meziříčí, které jsou součástí největšího tuzemského výrobce cukru, společnosti Tereos TTD, ukončily začátkem ledna cukrovarnickou kampaň. Ta byla poznamenána propadem ve výnosech cukrové řepy.

Budoucnost tradičního trhu – malé prodejny čeká rušení slevových letáků, modernizace placení či změny v logistice

22. 1. 2019 | Zdroj: Lesensky.cz |  Článek

Postupný úbytek prodejen je jeden z hlavních úkolů, se kterým se bude muset v budoucnu vyrovnat tradiční český trh s potravinami. Obslužnost venkova se totiž každým rokem snižuje. Do budoucna lze však v tomto segmentu čekat i výrazné změny.

Reuters: Křetínský se připravuje na převzetí německé firmy Metro

21. 1. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Český investor Daniel Křetínský se připravuje na převzetí německé maloobchodní společnosti Metro, v níž už má podíl a k níž drží také opční kontrakty, které ho opravňují k nákupu dalších akcií.

Jezte ořechy a jen 14 gramů hovězího. Nová dieta má pomoci ke zdraví planety i lidí

21. 1. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Jíst méně červeného masa, omezit cukry a naopak zařadit do jídelníčku více ovoce, zeleniny a ořechů. Kdo chce opožděně začít novoroční dietu, s touto pomůže kromě svého těla i planetě.

Němečtí sládci plánují na pivech uvádět energetickou hodnotu

18. 1. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Němečtí pivaři budou mít v budoucnu už při pouhém pohledu na etiketu na láhvi svého oblíbeného nápoje jasno, kolik energie obsahuje. Německé pivovary chtějí od letoška postupně na dobrovolné bázi uvádět na pivech a pivních mixech informace ohledně výživových hodnot zlatavého moku.

Nejdražší brambory za pět let. Cenu nestlačily ani levné dovozy

18. 1. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Hranici dvaceti korun za kilogram překročila koncem loňského roku průměrná cena brambor. Tentokrát ji nebylo možné snížit levným dovozem.

Historie vánočního pečiva a cukroví

18. 1. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Vánoční cukroví nesmí chybět na žádné štědrovečerní tabuli. Odkud ale pochází historie vánočního pečiva? A které druhy vánočního cukroví jsou mezi českými spotřebiteli nejoblíbenější?

Delmart plánuje letos a příští rok otevřít až 12 nových prodejen

18. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Český obchodní řetězec Delmart plánuje letos a příští rok otevřít až 12 nových prodejen. První z nich bude již v lednu salaterie a supermarket v obchodním centru Fénix u stanice Vysočanská v Praze 9. Další pobočky vyrostou na Křižíkově či v OC Krakov v Bohnicích. V tiskové zprávě to uvedla společnost.

Prazdroj vyrobil zkušební sérii sušenek z mláta

17. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj s pekaři vyrobil zkušební sérii sušenek z mláta, tedy ze zbytku ze sladu používaného při výrobě piva. Jsou ve sladké a slané variantě a cílem bylo zkusit z odpadních surovin vyrobit plnohodnotnou a zdravější variantu obvyklých sušenek, řekla ČTK Jitka Němečková, mluvčí pivovaru, v němž se nápad zrodil.

Jídla darovaného potravinovým bankám loni přibylo dvojnásobně. Pomohla změna zákona

17. 1. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Přes čtyři tisíce tun jídla a zboží z drogerie získaly loni potravinové banky – více než polovinou přispěly obchodní řetězce. Těm zákon od loňska nově nařídil nabídnout charitě jídlo a výrobky, které chtějí vyřadit z prodeje. Oproti předchozímu roku jde o téměř trojnásobný nárůst v darovaném zboží.

NEWSLETTER

Podporujeme