Potravinářství

SVS před Vánoci zkontrolovala více než 1000 stánků s kapry, závad meziročně mírně přibylo

16. 1. 2019 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Tak jako každoročně i před loňskými Vánocemi kontrolovali veterinární inspektoři, zda pouliční prodejci kaprů dodržují platné předpisy. Jejich kontrolou prošla před svátky více než jedna tisícovka prodejních míst. Z toho alespoň jednu závadu zjistili ve třech procentech případů.

Čtvrtina restaurací neprošla při kontrole fritovacích olejů

16. 1. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) vyhodnotili fritovací oleje v každé čtvrté kontrolované restauraci nebo rychlém občerstvení za nevhodné k lidské spotřebě.

Nestlé končí s plastovými brčky

16. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarský potravinářský koncern Nestlé přestane od příštího měsíce ke svým produktům dávat plastová brčka. Současně pracuje na vývoji lahví na vodu z biologicky odbouratelného materiálu. Vyplývá to ze zprávy společnosti.

Pivovary Staropramen předloni snížily ztrátu o více než miliardu korun

16. 1. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Druhý největší český výrobce piva, skupina Pivovary Staropramen, předloni snížil ztrátu o 1,2 miliardy korun na 82 milionů korun. Provozní výsledek bez odpisů a opravných položek klesl o šest procent 2,2 miliardy korun, uvedla společnost ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.

V Sokolově přibudou další kontejnery na třídění oleje

16. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Sokolově přibudou další čtyři odpadní nádoby na použité tuky a oleje. Zájem o třídění použitého kuchyňského oleje ve městě vzrostl, současných osm kontejnerů lidé zvládají rychle zaplnit, řekl ČTK místostarosta Sokolova Karel Jakobec (ODS). Kontejnery na olej jsou v Sokolově k dispozici od roku 2017.

Exministr Milek se vrátil do firmy na výrobu křupek

15. 1. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Po politické epizodě v čele rezortu zemědělství se Jiří Milek vrátil do představenstva tuzemské firmy Úsovsko, která vyrábí křupky Bersi nebo müsli tyčinky Fit.

V Hradci Králové se bude jednat o stavu českého ovocnářství

15. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Několik stovek ovocnářů se dnes a ve středu sejde v Hradci Králové na 62. ročníku tradičních Ovocnářských dnů. Hlavními tématy setkání je bilance loňského roku, výměna zkušeností a debata o současných problémech a budoucnosti českého ovocnářství a zemědělství.

Košík začíná sypat potraviny do papírových sáčků. Chce omezit plastové obaly

15. 1. 2019 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Potravinový e-shop Košík.cz začíná rozvážet část potravin v papírových sáčcích. Chce omezit plasty a ve spolupráci s firmou MIWA otestovat, jak jsou lidé připraveni nakupovat zboží bez obalů. Na váhu začíná e-shop rozesílat šedesát druhů sypkých surovin.

Kysané zelí je vitaminová bomba plná mléčných bakterií pro naše střeva

15. 1. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Kvašená zelenina dnes zažívá boom na celém světě a u nás je touto super potravinou hlavně kysané zelí. Jde nejen o vitaminovou bombu, což se v zimě obzvlášť hodí, ale také infuzi bakterií mléčného kvašení do našich střev.

Počet domácích zabijaček loni mírně klesl na 104.000

14. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácích zabijaček prasat, ze kterých si lidé odnáší jitrnice, jelítka nebo škvarky, loni o zhruba 3000 ubylo na přibližně 104.000, odhadlo ministerstvo zemědělství. Před zhruba desetiletím šlo o téměř dvojnásobek ročně.

NEWSLETTER

Podporujeme