Potravinářství

Dohody o směrnici k nekalým obchodním praktikám bylo dosaženo, směrnice bude chránit veškeré dodavatele s celkovým obratem menším než 350 milionů €

3. 1. 2019 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Po nedosažení dohody v rámci pátého trialogu EP, EK a Rady k návrhu směrnice o nekalých obchodních praktikách dne 12/12/2018 vypracovalo rakouské předsednictví (AT PRES) nový návrh kompromisního znění textu, který byl dne 19/12/2018 projednán v rámci mimořádného šestého jednání trialogu.

Boj s nadváhou: Britové zvažují limity kalorií pro hotová jídla

3. 1. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Jídlo, které se v Británii podává v restauracích a které nabízejí supermarkety by v rámci boje s obezitou mohlo podléhat limitům pro energetické hodnoty. Plány zavést horní hranice obsahu kalorií zvažuje podle televize Sky britská zdravotnická služba (PHE).

Velké řetězce musí dál odevzdávat zboží do potravinových bank

2. 1. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Velké řetězce musí nadále odevzdávat část nevyužitého zboží bezplatně do potravinových bank. Senátoři neuspěli u Ústavního soudu s návrhem na zrušení povinnosti, kterou označili za "nucený dar".

Německý Konplan staví v Plzni centrum vývoje nápojářských linek

2. 1. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Konplan, který navrhuje a konstruuje linky pro výrobce nápojů po celém světě, staví v plzeňské průmyslové a obchodní zóně Borská pole, poblíž kampusu Západočeské univerzity, vývojový a kancelářský objekt.

TEST DNES: U prosecca neplatí, že by nejdražší muselo patřit k nejlepším

31. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Lehké, příjemné, nekomplikované. Taková pověst provází prosecco, nejprodávanější šumivé víno na světě, které před pěti lety sesadilo z trůnu šampaňské v množství prodaných lahví. Čtrnáct vzorků z českých obchodů jsme dali otestovat porotě odborníků.

Historie vánočního pečiva a cukroví

31. 12. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Vánoční cukroví nesmí chybět na žádné štědrovečerní tabuli. Odkud ale pochází historie vánočního pečiva? A které druhy vánočního cukroví jsou mezi českými spotřebiteli nejoblíbenější?

V Německu se letos po letech prodalo více piva

31. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Německu se letos zásluhou horkého léta prodalo po letech více piva. Podle odhadu šéfa Německého spolku pivovarníků Holgera Eicheleho by nárůst mohl činit zhruba jedno procento. V uplynulých letech se odbyt zlatavého moku v zemi výrazně snižoval.

Ministr Toman řeší Českou potravinu. Mohla by jí být i čokoláda

31. 12. 2018 | Zdroj: Echo24.cz |  Odkaz

Ministerstvo zemědělství zvažuje zjednodušení používání termínu Česká potravina, sloučil by se se značkou Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou. Řekl ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD).

Restaurace zdražují. Letos stály obědy o pět korun víc než loni, nejvíce v Praze

30. 12. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zatímco v roce 2017 se průměrná cena poledního menu v tuzemských restauracích pohybovala na úrovni 100,8 koruny, letos vyšly obědy české strávníky v průměru o 5,2 koruny dráž. Vyplývá to z analýzy serveru Menicka.cz. Nejvíc lidé za oběd zaplatí v Praze, nejlevnější jsou naopak restaurace v Karlovarském kraji.

Zákaz palmového oleje je proti zásadám volného trhu, tvrdí asijské země

29. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Evropská unie v červnu letošního roku rozhodla, že se od roku 2030 na jejím území nesmí používat biopaliva, která obsahují palmový olej. Největší exportéři tohoto rostlinného oleje, Indonésie a Malajsie, se však snaží rozhodnutí EU zvrátit. Státy Unie jsou totiž jedním z jejich největších zákazníků.

NEWSLETTER

Podporujeme