Potravinářství

Vědci zkoumají, jak zabránit plýtvání potravinami

13. 12. 2018 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Na Mendelově univerzitě v Brně se pustili do boje s plýtváním potravinami. A začali rovnou u sebe. Celý říjen v univerzitní menze sledovali, kolik se vyhazuje nedojeného jídla a aby nezůstalo jen u vážení vyhozených zbytků potravin, přemýšleli, co může změnit chování lidí.

Seznam míst sezonního prodeje živých ryb nově na webu SVS

12. 12. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V souvislosti s blížícími se Vánocemi zveřejňuje Státní veterinární správa (SVS) na svých internetových stránkách seznam nahlášených míst prodeje živých ryb.

Ledový čaj Dobrá voda míří pod značku Toma, ta je na prodej

12. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Karlovarské minerální vody musí převést výrobu ledového čaje Dobrá voda do závodu Toma, výrobek přejmenovat na ledový čaj Toma a celý závod Toma připravit k prodeji. Tuto podmínku stanovil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), aby mohly KMV koupit českou i slovenskou pobočku PepsiCo a přitom nenarušily hospodářskou soutěž.

Prazdroj stahuje soudky s pivem, mohou prasknout kvůli kvasinkám

11. 12. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Plzeňský Prazdroj svolává z trhu pětilitrové soudky Pilsner Urquell s datem spotřeby do 6. března 2019. Pivo je zdravotně nezávadné, ale kvůli technické závadě při plnění mohou soudky prasknout. Zboží se dostalo do prodeje 26. září a v obchodech se již nevyskytuje. Oznámil to obchodní ředitel společnosti Tomáš Mráz.

Pekárenské části Unileveru vzrostly tržby o 7,5 pct na miliardu Kč

11. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pekárenské části skupiny Unilever loni v ČR vzrostly tržby o 7,5 procenta na 1,08 miliardy korun. Zisk jí klesl o 5,3 procenta na 11,7 milionu korun, uvádí společnost ve výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.

V Česku ubylo vín „řízlých“ cukrem a vodou. Falšuje se i víno v plastu

11. 12. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Z nabídky českých vinoték a jiných podniků mizí padělané víno. Počet vín, ředěných například vodou či syntetickým glycerolem, je letos zhruba čtyřikrát nižší než v roce 2015. Svaz vinařů to vysvětluje účinností vinařského zákona. Ani plastové obaly bag-in-box však spotřebitele stoprocentně neochrání před podvodníky.

Rohlík.cz zavádí doručení nákupu do výdejních chladicích boxů

11. 12. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Internetový supermarket s potravinami Rohlík.cz zavádí nový způsob doručení nákupu do výdejních chladicích boxů. Zákazníci si do tzv. Rohlík Pointů mohou nechat doručit menší nákupy. Společnost chce nová výdejní místa dostat do všech velkých kancelářských center v Praze a v Brně.

Vánoční moučníky a sušenky z tvarůžků jdou na dračku

11. 12. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Několik stovek netradičních vánočních moučníků a svátečních balení sušenek s příchutí olomouckých tvarůžků prodají týdně cukrárny v Lošticích na Šumpersku a Olomouci. Ty se specializují na produkty vyráběné z tohoto pikantního sýra s nezaměnitelným aroma.

Kanabidiol: zázrak, nebo bublina?

10. 12. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Společnost i legislativa v mnoha zemích jsou ke konopí čím dál přívětivější, což se projevuje i v obchodních kruzích. Použití kanabidiolu (CBD) ve svých produktech zvyžuje např. Coca Cola v USA, potenciál má však i u nás.

Potravinářská inspekce zakázala falšovaný „výběrový džem“

10. 12. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nařídila společnosti Kaufland Česká republika v.o.s., aby neprodleně stáhla ze všech svých poboček falšovanou potravinou K-Classic Višňový džem výběrový.

NEWSLETTER

Podporujeme