Potravinářství

V červených číslech loni skončilo 40 procent zemědělců, tvrdí svaz

24. 1. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zisk v zemědělství se loni propadl o 41 procent na 3,7 miliardy korun. Na hektar tak měl každý podnik v průměru zisk 1060 korun. Ve čtvrtek to na tiskové konferenci uvedl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Výsledek je tak nejhorší od 90. let minulého století.

Češi na berlínském veletrhu nabízejí pivo, křen, ale i hmyzí pochoutky

24. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ovocné šťávy, klobásy, trdelník či křen, ale také hmyzí pochoutky nabízejí čeští podnikatelé na svých stáncích na potravinářském a zemědělském veletrhu Grüne Woche v Berlíně. Největší akce svého druhu na světě skončí v neděli po deseti dnech a podle organizátorů ji navštíví až 300.000 lidí.

V Letohradě mohou lidé nakupovat brambory od farmářů v automatu

22. 1. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Zemědělci v Letohradě na Orlickoústecku spustili automat na brambory. Ten zákazníkovi do tašky nasype požadovaný objem brambor. Automat udržuje bramborám i vhodnou teplotu mezi šesti a deseti stupni Celsia.

První pivo v plechovce nabídl malý pivovar z New Jersey

22. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nápad použít plechové konzervy, používané od začátku 19. století úspěšně k uchovávání potravin, také k prodeji piva, se ve Spojených státech objevil už v roce 1909. Trvalo však další 25 let, poznamenaných mimo jiné přísnou prohibicí, než se povedlo tuto myšlenku uvést do života.

Nový program AV ČR má přispět k dosažení udržitelnějšího potravinového systému

22. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zajištění dostatku kvalitních potravin v době klimatické změny, zlepšení kvality půdy nebo výzkumu kontaminací se od letošního roku budou věnovat odborníci ze 16 laboratoří Akademie věd ČR (AV ČR) a 20 dalších pracovišť. Jedná se o nový pětiletý program, jehož cílem je napomoci fungování ekologicky odpovědného a ekonomicky efektivního potravinového systému.

Potravinářská komora ČR: Politika Trumpa může ovlivnit ceny potravin v Evropě

22. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obchodní politika USA pod vedením nového prezidenta Donalda Trumpa by mohla ovlivnit ceny potravin v Evropě. Na dotaz ČTK to dnes uvedla Potravinářská komora ČR. Trump totiž dříve avizoval zavedení cel na zboží ve výši 60 procent pro Čínu a až 20 procent pro všechny ostatní země.

ČSÚ: V novém roce nejvíce zdražila mouka, oproti prosinci o 11,42 procenta

21. 1. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Po novém roce nejvíce zdražila mouka - v obchodech tento měsíc stojí 18,44 koruny za kilogram, což oproti prosinci představuje nárůst o 11,42 procenta. Vyplývá to z dat Českého statistického úřadu (ČSÚ). Celkem meziměsíčně zdražilo devět ze 13 sledovaných položek, pět z nich ale o méně než jedno procento.

Až dvě třetiny potravin a drogerie nakoupí Češi ve slevách

21. 1. 2025 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Až pětašedesát procent potravin a drogerie nakoupí Češi ve slevách. I když se chuť utrácet zákazníkům pomalu vrací, u řady věcí stále ceny pečlivě sledují. Ne všechny nabídky jsou ale skutečně výhodné. Špatný výpočet akční ceny je jedním z nejčastějších pochybení při kontrolách.

Poptávka po alkoholu na Západě klesá. Výrobci mají náhradu, zaměřili se na Indii

21. 1. 2025 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Spotřeba alkoholu na Západě postupně klesá. Výrobci lihovin se i proto začínají více zaměřovat na trhy, které se ještě před lety nejevily jako příliš perspektivní. Mezi ně se řadí také Indie, kde spotřebitelské výdaje na alkohol v posledních pěti letech stouply téměř o třetinu.

Dodávky ovoce, zeleniny a mléka do škol začnou nově v listopadu, vzroste podpora

21. 1. 2025 | Zdroj: ČTK |  Článek

Děti v českých školách by nově měly dostávat ovoce, zeleninu a mléko zdarma až od listopadu, dosud začínaly dodávky potravin v rámci projektu Ovoce, zelenina a mléko do škol už v září. Se změnou počítá návrh novely, kterou ve středu projedná vláda.

NEWSLETTER

Podporujeme