Potravinářství

Ministr Milek: Musíme vyřešit podnákladové ceny v obchodních řetězcích, budu usilovat o změnu zákona o významné tržní síle

28. 2. 2018 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Konkurenceschopnost evropského potravinářství bylo hlavní téma mezinárodní konference Food Forum, kterou dnes v Brně v rámci mezinárodních potravinářských veletrhů Salima 2018 zahájil ministr zemědělství Jiří Milek.

Pozor, kyanid! Některé potraviny nesmíme jíst syrové!

28. 2. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Že se vejce jedí tepelně zpracovaná, je všeobecně známo, ale to platí i pro mnohé další potraviny, protože obsahují různé toxické látky, jako je například kyanid. Píše o tom italský deník Corriere della Sera.

MZe plánuje z programu Mléko do škol vyřadit střední školy

28. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zemědělství v novele vládního nařízení navrhuje, aby byly z dotovaného programu Mléko do škol vyjmuty střední školy. Chce tak snížit náklady projektu, který školákům přispívá na mléčné výrobky, ovoce a zeleninu z miliardy na půl miliardy korun na školní rok. Návrh zaslalo do meziresortního připomínkového řízení.

Toman: Dvojí kvalita je problémem zahraničních výrobců

28. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Problém dvojité kvality potravin se podle prezidenta Potravinářské komory Miroslava Tomana týká výhradně zahraničních výrobců, nikoliv českých. Šéf komory vítá, že tento problém začala Evropská unie řešit. Uvedl to na konferenci Food forum v Brně.

Dvě desetiletí od prvních geneticky modifikovaných plodin. Osvědčily se?

28. 2. 2018 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Italští vědci souhrnně analyzovali více jak 6 000 odborných studií zabývajících se dopady geneticky modifikovaných organismů (GMO) na výnosy v zemědělství a na zdraví lidí.

Potravinářská inspekce při mimořádné kontrole zjistila 31,5 tuny nelegálního medu

28. 2. 2018 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

V rámci mimořádné kontrolní akce inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zjistili a na místě zadrželi 31 449 kg (celkem 34 943 ks spotřebitelských balení á 900 g) uskladněného nelegálního medu označeného etiketami výrobce Včelpo spol. s r.o.

Bělidla do kávy? Nezdravé, oslazené náhražky mléka

27. 2. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Náhražky za mléko, které si sypeme do kávy, ať už tomu říkáme bělidlo do kávy, kávová pěna, či jednoduše sušená smetana do kávy, nemají s mlékem příliš společného. Místo mléčného tuku obsahují rostlinný a mnoho z nich navíc v sobě skrývá velké množství cukru. Ve své zprávě to uvedl spotřebitelský časopis dTest.

Na veletrhu Salima letos vystavuje přes 800 firem

27. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přes 800 firem vystavuje na letošních potravinářských veletrzích Salima. Akce, která je zejména přehlídkou potravinářských technologií, začíná dnes na brněnském výstavišti.

Johnnie Walker bude mít ženskou podobu loga s názvem Jane Walker

27. 2. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Největší výrobce lihovin na světě Diageo nabídne v březnu ve Spojených státech limitovanou edici své známé whisky Johnnie Walker Black Label Scotch, která však bude mít ve svém logu postavu ženy a ponese název Jane Walker.

Vejce zdražují, lidé tak rozšiřují vlastní chovy. Vyplatí se jim

27. 2. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Na vesnice se vracejí kurníky. Lidé rozšiřují vlastní chovy. Farmy, které prodávají nosnice, potvrzují velký zájem. Při současných vysokých cenách vajec slepice dokážou ušetřit i tisíce korun ročně. Podle statistiků vejce citelně zdražují už čtvrtým rokem.

NEWSLETTER

Podporujeme