Potravinářství

Madeta zrychlila v Plané příjem mléka o 50 procent

4. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Madeta zmodernizovala v Plané nad Lužnicí na Táborsku příjem mléka, jehož rychlost se tak zvýšila o 50 procent. Změna je součástí letošní investice za 150 milionů korun, kdy největší zpracovatel mléka v Česku staví v Plané novou halu, kde bude tavírna sýrů. ČTK to dnes řekla mluvčí Madety Marta Faktorová.

Dosavadní kontroly SVS nezjistily toxický fipronil ve vejcích a mase, ani jeho používání v českých chovech

4. 9. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v souvislosti s kauzou, v jejímž rámci byla v potravinách živočišného původu v některých evropských zemích zjištěna chemická látka fipronil, dosud provedla 261 vyšetření vajec, vaječných výrobků a drůbežího masa.

Česká biopotravina 2017: Patizony zabodovaly

3. 9. 2017 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Sterilované patizony z Turnovska získaly titul Česká biopotravina 2017. Od poroty obdržely nejvyšší počet bodů z 80 vzorků, které byly do 16. ročníku soutěže přihlášeny. Nejlepší biopotravinou živočišného původu je Sýr Sv. Barbory - přírodní zrající sýr od Bio Vavřinec a Kosař, s.r.o.

Ministr Jurečka: Ve školách a nemocnicích by se mělo používat více biopotravin a regionálních produktů

2. 9. 2017 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Dopis adresovaný zřizovatelům škol, nemocnic a dalších veřejných institucí, které poskytují společné stravování, odeslal v uplynulých dnech ministr zemědělství Marian Jurečka. Apeluje v něm na větší využívání regionálních potravin a biopotravin v provozech společného stravování.

Zájem palíren o švestky roste, sadaři zvyšují produkci

1. 9. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než polovina produkce švestek ze sadů českých pěstitelů podle odhadu Ovocnářské unie končí v palírnách na výrobu alkoholu. Rostoucí zájem ze strany výrobců ovocných pálenek o švestky je také důvodem, proč plochy sadů švestek, na rozdíl od většiny ostatních ovocných druhů, v Česku neubývají.

Do Ruska se v prvním pololetí dovezlo více evropského vína

1. 9. 2017 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

V květnu a červnu 2017 se v meziměsíčním srovnání zvýšil dovoz vína do Ruska o 18 %, resp. 25 %. Do té doby dovoz vín klesal. Jedná se především o tichá vína, která jsou dovážena ze Španělska, Itálie, Francie a Gruzie.

Nedostatek potravin hrozí už v roce 2027. Chybět budou triliony kalorií

1. 9. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Planeta Země možná už v roce 2027 nedokáže nasytit svou prudce rostoucí populaci. Za deset let bude chybět jídlo o celkové energetické hodnotě 214 trilionů kalorií. S novými odhady přišla organizace Gro Intelligence. Předpovědi OSN jako zlomový uvádějí rok 2050.

Firma Danone si do Ruska doveze pět tisíc krav s cílem zajištění dodávek mléka

31. 8. 2017 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Vzhledem k celosvětově rostoucím cenám mléka a v souvislosti s potravinářským embargem, kvůli kterému se nemůže vozit mléko a mléčné produkty mj. z EU do Ruska, se francouzská firma Danone rozhodla o vlastní zajištění dodávek mléka pro své výrobky na ruském trhu.

Roční zisk majitele Becherovky vzrostl o 13 procent

31. 8. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský výrobce alkoholických nápojů Pernod Ricard zvýšil v uplynulém finančním roce čistý zisk o 13 procent na 1,4 miliardy eur (přes 36 miliard Kč). Informovala o tom dnes firma na svých internetových stránkách.

Smlouva EU s Čínou má chránit tradiční potraviny včetně českého chmele. Několik zemí ale chystá žalobu

31. 8. 2017 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Několika státům EU v čele s Řeckem se nelíbí, že se na čínském trhu objevují potraviny, které se tváří jako produkty z EU. Podávají tak na čínskou stranu žalobu.

NEWSLETTER

Podporujeme