Potravinářství

Dánský pivovar využije moč od fanoušků hudby při výrobě piva, pohnojí jí pole

9. 5. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Dánský pivovar se rozhodl k neobvyklému kroku. Sebral moč od návštěvníků hudebního festivalu a využije ji k výrobě pivní novinky pro odvážné konzumenty. Vzbudil tím poprask, a tak musel upřesnit, že tekutinu nebude využívat jako surovinu, ale jako hnojivo.

SZPI v roce 2016 provedla 45 159 kontrol a uložila pokuty ve výši 127,5 mil. Kč

6. 5. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila v průběhu roku 2016 celkem 45 159 vstupů do provozoven potravinářských podniků, provozoven společného stravování, celních skladů a internetových obchodů. Počet kontrol tak meziročně vzrostl o 3,85%.

JH Group investuje do džemů v tubě, zvětší kapacitu varny

5. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost JH Group, která jako jediná v ČR vyrábí náhražku kandovaného ovoce alginát, investuje letos osm milionů korun do novinky Afráček, džemů v tubě. Firma měla loni tržby 210 milionů korun, meziročně vzrostly o deset procent, zisk Ebitda bude čtyři miliony Kč. ČTK to dnes řekl jednatel společnosti Tomáš Kabeš.

Každý kus masa z Brazílie se musí vyšetřit, nařídili veterináři. Reagují tak na opakovaný dovoz masa obsahující salmonelu

5. 5. 2017 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) zavádí ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství od 9. května mimořádné veterinární opatření. Všechny zásilky živočišných produktů původem z Brazílie bude možné uvádět na český trh teprve až po jejich vyšetření na přítomnost salmonely.

Obchodníci v nás vypěstovali "závislost" na slevách. Teď přemýšlejí, jak z toho ven

5. 5. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Možná si také vzpomenete na známou větu: „Nechci slevu zadarmo.“ Faktem ale je, že my, Češi, si na slevy opravdu potrpíme. Obchodní řetězce toho celé roky využívaly a teď neví, jak nás té závislosti zbavit. Podle společnosti Nielsen jsme ve slevách v roce 2016 nakoupili 57 procent hlavních potravin.

Mrazírenská firma dokončila sklad, vejde se tam obsah 130 kamionů

5. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost MD Logistika z Dašic na Pardubicku zprovoznila nový mrazírenský sklad za 55 milionů korun. Skladovací kapacitu tím zvýšila o čtvrtinu. Uskladňuje v něm potraviny, které lidé nekupují denně, například dražší zmrzliny. ČTK to dnes řekl generální ředitel Robert Kuchar.

Čtvrtletní růst zisku pivovaru AB InBev zaostal za předpoklady

5. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému pivovaru Anheuser-Busch InBev stoupl v prvním čtvrtletí zisk o 5,8 procenta, kvůli poklesu prodejů na dvou největších trzích v Brazílii a USA však zaostal za očekáváním, uvedla dnešní zpráva společnosti. Výhled hospodaření na celý rok pivovar nezměnil.

Nová aplikace ukáže cestu masa od farmáře na talíř. Má zatím jediný nedostatek: Chybí v ní data

4. 5. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Na český trh vstupuje nová aplikace FoodCzech zaměřená na kontrolu kvality potravin. Zatím se soustředí na maso z Česka, u kterého dokáže odhalit například jeho původ, stáří či datum spotřeby. Později se chce rozšířit na další potraviny a mapovat i cesty zboží od zahraničních dodavatelů k českým spotřebitelům.

Přes 2 tuny sušeného ovoce Goji z Číny obsahovalo zakázané pesticidy Carbofurany

4. 5. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala uvádět na trh 2300 kg sušeného ovoce z Číny, u kterého laboratorní analýza prokázala kontaminaci v EU zakázanými pesticidy ze skupiny Carbofuranů.

Zpracovateli soli K+S Czech Republic loni vzrostly tržby i zisk

4. 5. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciová společnost K+S Czech Republic, přední tuzemský zpracovatel a distributor soli a solných výrobků, loni díky růstu prodeje posypové soli zvýšila tržby o dvě procenta z 598 milionů korun v roce 2015 na 609 milionů korun.

NEWSLETTER

Podporujeme