Potravinářství

Dražší, nebo levnější stoprocentní džus? Podle testu je to skoro jedno

14. 7. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Laboratorní analýza 22 různých stoprocentních pomerančových džusů vyvrátila obavu, že by je výrobci šidili. Nejen ty dražší, ale i ty levnější byly poctivé. Tedy neředěné ani nedoslazované.

105 provozoven inspektoři SZPI letos uzavřeli pro závažné hygienické prohřešky

14. 7. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v letních měsících pokračují v intenzívní kontrole dodržování hygienických předpisů v provozovnách společného stravování a potravinářských provozech.

Firmy se odvolaly proti zastavení insolvence Templářských sklepů

13. 7. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvě firmy se odvolaly proti zastavení insolvenčního řízení s Templářskými sklepy Čejkovice, o kterém rozhodl Krajský soud v Brně koncem května. Případem se bude proto zabývat Vrchní soud v Olomouci. ČTK to zjistila z insolvenčního rejstříku. Vinařská firma návrhy na insolvenci dlouhodobě označuje za šikanózní a odmítá je.

V Löschnerově pavilonu v Kyselce vzniklo muzeum stáčení minerálek

13. 7. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Kyselce na Karlovarsku dnes slavnostně otevřeli Muzeum stáčení minerálních vod a minerálky Mattoni. Vybudovaly je Karlovarské minerální vody (KMV) v opraveném Löschnerově pavilonu, jedné z nejcennějších památek v bývalém lázeňském městě.

Mléčné výrobky s obsahem vápna či mýdla. Po embargu řeší Rusko podvody

12. 7. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zatímco Evropská unie se „topí“ v mléce, Rusko kvůli embargu na dovoz potravin z Evropy řeší jeho nedostatek. A s tím souvisí i zhoršující se kvalita mléka a mléčných výrobků. Ruské úřady v nich objevily mýdlo, vápno i sádru. Země se snaží domácí produkci postupně zvyšovat, tento proces je však pomalý.

Jak je Česko připravené na krizi? Zásoby jídla máme na den, pomoci má sušené mléko

12. 7. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Před dvěma a půl lety se Pavel Švagr stal předsedou Správy státních hmotných rezerv. Ta po celém Česku schraňuje různé komodity pro případ krizových stavů, jako jsou záplavy, válečné konflikty či zastavení dodávek klíčových surovin.

Kvůli dotacím nikdo neví, kolik stojí litr mléka, říká šéf mlékáren Savencia

12. 7. 2016 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Politici přemýšlí o dalších způsobech, jak ulevit zemědělcům. V oboru se mluví o krizi hlavně u výroby mléka a vepřového. Podle ředitele mlékáren Savencia a místopředsedy Českomoravského svazu mlékárenského Oldřicha Obermaiera je mléka moc. "Celé odvětví by se mělo snažit chovat tržně," říká.

Brazilci chytili pivní slinu, za půllitr Czechvaru zaplatí 160 korun

11. 7. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V největší latinskoamerické zemi probíhá pivní boom, u kterého nechybějí ani producenti českého piva. Své výrobky, které Brazilci berou za luxusní pití, prodávají z pohledu našince za astronomické ceny.

Dobroty ze zabijačky bude možné roznést sousedům a známým. Vláda vyjde vstříc i chovatelům skotu

11. 7. 2016 | Zdroj: Agris |  Odkaz

Členové vlády na pondělním zasedání schválili jako jeden z prvních bodů novelu veterinárního zákona, která kromě jiného umožní lidem, aby maso ze zabijačky mohli zanést například svým sousedům a známým. Dosud něco takového není podle zákona možné, i když na mnoha místech lidé takto chodí dávno.

Supersladký a superdrahý. V Japonsku vydražili hrozen vína za 270 tisíc

10. 7. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rekordní částku 1,1 milionu jenů, v přepočtu 270 tisíc korun, zaplatil majitel japonského supermarketu za pouhý jeden hrozen vína ceněné supersladké odrůdy Ruby Roman. Ovoce v této zemi bývá symbolem sociální prestiže.

NEWSLETTER

Podporujeme