Další novinky
Pivovar Svijany rozšířil sortiment o dvanáctku
6. 11. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny
|
Článek
Svijanský rytíř s pětiprocentním obsahem alkoholu rozšířil v těchto dnech sortiment piva vyráběný soukromým Pivovarem Svijany na Liberecku. Pivo, které obsahem alkoholu odpovídá dvanáctce, má firmě pomoci upevnit pozici na regionálním trhu, řekl ředitel pivovaru František Horák. Pivovar Svijany dosud vyráběl desítku, jedenáctku a světlou a tmavou třináctku.
Produktivita linek na zpracování drůbeže
6. 11. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Produktivita linek na zpracování drubeže Podle amerického Úradu pro statistiku práce se produktivita v americkém drubežárském prumyslu v letech 1973 až 1992 zdvojnásobila, v soucasné dobe dosahuje až 200 kusu na hodinu a pracovníka. Je to výsledek aplikace nových technologií.
Krůtí párky s jogurtem
6. 11. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Krutí párky s jogurtem Koncern BERNARD MATTHEWS byl založen v roce 1950 v Norfolku, ve Velké Británii, jeho výrobním profilem je zpracování krutího masa. Rocne produkuje 14 mil. krut, má 7 500 zamestnancu a obrat 1,4 mld. DM. Pobocka firmy pusobí v Nemecku od roku 1993, má obrat pres 100 mil. DM. Firma MATTHEWS vyrábí dve skupiny výrobku: speciální krutí párky a marinované krutí steaky.
Tvorba biogenních aminů během zrání salámů
6. 11. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Byla sledovaná tvorba biogenních aminů během zrání trvanlivých salámů. Kvantitativně významné byly obsahy putrescinu a tyraminu. Při zrání salámů 70 - 80 dní byl zaznamenán obsah histaminu v množství 150 - 400 mg/kg sušiny. Výsledky jsou v souladu s výsledky zahraničních autorů. Obsah biogenních aminů by neměl chybět mezi jakostními znaky při tvorbě koncepce jakosti.
Konference o alternativách metylbromidu
6. 11. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Vědecká konference o alternativách metylbromidu se bude konat ve dnech 6.-9. listopadu 2000 v hotelu Rosen Plaza v Orlandu na Floridě (USA). Metylbromid, který se široce využívá jako fumigant při skladování zemědělské produkce, má být podle Zákona o čistotě ovzduší a Montrealského protokolu postupně vyřazen z používání, protože má škodlivé účinky na světovou ozónovou vrstvu.
Alternativní podestýlka pro brojlery
6. 11. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
Na univerzitě v Auburnu (Atleta, USA) ověřovali různé materiály (písek a borovicové hobliny) jako podestýlku pro brojlery. Vhodnost jednotlivých materiálů posuzovali podle tělesné hmotnosti, konverze krmiva, mortality pokusných kuřat a po porážce hodnotili ještě výskyt poranění nášlapové plochy prstů a jatečnou výtěžnost. Hodnotil se také obsah amoniaku, vlhkost a teplota podestýlky.
Frímartinizmus u ovcí
6. 11. 2000 | Zdroj: ÚZPI
|
Článek
V souvislosti se zvyšováním plodnosti byla u ovcí při vývoji dvojčat nebo více embryí různého pohlaví, podobně jako u skotu, sledovaná porucha ve vývoji reprodukčního ústrojí samic. U jalovic je abnormalita ve vývoji způsobena spojením plodových obalů a tím i krevních oběhů obou plodů.
Do konce roku nás čeká zdražení piva!
6. 11. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny
|
Článek
Pivovary v Plzni, Velkých Popovicích a Nošovicích zatím nevědí o kolik. Skupina českých pivovarů kolem jihoafrického koncernu South African Breweries (SAB), kterou tvoří Plzeňský Prazdroj, Velké Popovice a Radegast Nošovice, zřejmě do konce letošního roku zvýší ceny piva.
Jižní hranice je blokována
6. 11. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny
|
Článek
V protestech chtějí odpůrci Temelína pokračovat až do čtvrtka Poté, co Schüssel nepřiměl rakouské aktivisty k ukončení blokád, Zeman zopakoval varování, že další vrcholná schůzka k Temelínu se nemusí uskutečnit. Prakticky uzavřeny jsou po včerejšku česko-rakouské hranice. Poslední průjezdný hraniční přechod Valtice-Schrattenberg rakouští demonstranti zatarasili v neděli krátce po poledni.
Brusel nás letos prý ohodnotí dobře
6. 11. 2000 | Zdroj: Hospodářské noviny
|
Článek
Jedním z nejlépe hodnocených uchazečů o členství v EU bude letos Česká republika. Po několika podobných tvrzeních to uvádí i poslední vydání týdeníku European Voice, známého svými dobrými vztahy k Evropské komisi. Jedním z nejlépe hodnocených uchazečů o členství v EU bude letos Česká republika.
