Další novinky

Za „nemocný“ chleba pokuta

20. 7. 2005 | Zdroj: SZPI | Článek

Inspektoři pražského Inspektorátu Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili jednu z příčin nemoci chleba, které se říká nitkovitost. Na inspektorát se v posledních dnech obrátilo několik spotřebitelů nespokojených s kvalitou chleba, který měl tak nedopečený střed střídky, že – podle jednoho z nich – doslova tekl. I když se u jednoho z předložených vzorků skutečně ukázalo, že chléb trpí nitkovitostí, senzorická kontrola kvality chleba přímo u výrobce nic podobného neprokázala. Teprve po detailní kontrole technologie výroby v pekárně se ukázalo, že výrobce peče chléb za teploty o 30°C nižší, než mu předepisuje technologický postup, který si sám stanovil.

Letos má být víno mimořádně kvalitní, odhadují pěstitelé

20. 7. 2005 | Zdroj: Deník Litoměřicka | Článek

Pěstitelé vína mají z nynějšího proměnlivého počasí radost. Zatím jim slibuje bohatou úrodu. "Slunce a dostatek vláhy jsou těmi nejlepšími podmínkami. Na prognózy však je ještě dost brzy, protože se všechno může změnit během několika dní, pokud by přišly kroupy nebo přívalové deště," soudí vedoucí Zámeckého vinařství Jan Ppodrábsk v Roudnici nad Labem. "Zatím však je kvalita hroznů a jejich cukernatost velmi dobrá," dodal Podrábský. Zárukou dobré úrody podle něj bude dostatek letní vláhy a suchý slunečný podzim.

Vláda odmítla omezení občanských práv v oblasti životního prostředí

20. 7. 2005 | Zdroj: Agris | Článek

Negativní stanovisko k poslanecké novele zákona o ochraně přírody, která by výrazně omezila právo občanů ovlivnit rozhodování úřadů, dnes schválila vláda. Informovala o tom mluvčí Ministerstva životního prostředí ČR (MŽP) Karolína Šůlová. „Jsem potěšen, že vláda nesouhlasí s omezením občanských práv v oblasti životního prostředí. Pokud by byl poslanecký návrh přijat, lidé by neměli možnost ovlivnit, jestli za jejich domy někdo vybuduje skládku odpadů, novou továrnu či otevře velkolom. Návrh je v rozporu s mezinárodními závazky ČR i programovým prohlášením koaliční vlády,“ komentoval tuto skutečnost ministr životního prostředí Libor Ambrozek.

Předpověď počasí (dle ČHMÚ) pro vznik podmínek šíření plísně bramborové

20. 7. 2005 | Zdroj: SRS ČR | Článek

Aktuální předpověď počasí (dle ČHMÚ) pro vznik podmínek šíření plísně bramborové.

Budvar tvrdí, že soud v Maďarsku neprohrál

20. 7. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes | Článek

Ačkoliv městský soud v Budapešti neuznal Budějovickému Budvaru některé obchodní známky s označením původu, vedení pivovaru po rozboru verdiktu tvrdí, že ze sporu vyšlo jako vítěz. Odvolací soud přitom dal za pravdu maďarskému patentovému úřadu. Ten už dříve rozhodl, že chráněným označením původu je pouze Budějovické pivo a Českobudějovické pivo včetně překladů. Věčný rival Budějovického Budvaru americký Anheuser-Busch totiž v Maďarsku napadl všechna tato označení budvarského piva, mimo jiné i Budějovický Budvar, Budějovické pivo-Budvar a Bud.

Šesté kolo pro příjem žádostí o podporu

20. 7. 2005 | Zdroj: MZe ČR | Článek

Ministr zemědělství Petr Zgarba včera vyhlásil šesté kolo příjmu žádostí o finanční pomoc z Operačního programu Zemědělství, tedy již třetí kolo roku 2005. Žadatelé mohou předkládat své žádosti od 9. do 26. srpna 2005 do 12.00 hodin na sedmi regionálních odborech Státního zemědělského intervenčního fondu. V rámci tohoto kola příjmu žádostí budou přijímány projekty pro následující opatření, podopatření či investiční záměry:

Tönnies vstupuje do Dánska

20. 7. 2005 | Zdroj: Maso.cz | Článek

Německá skupina Tönnies, jejíž česká dcera je úspěšná i na našem trhu, vstoupila do Dánska. V minulých dnech převzala dánské jatky Slagteriet Brorup A/S na jihozápadě země. V úterý 12. července odsouhlasilo prodej podniku na 100 akcionářů dánské firmy - vesměs středně velkých řezníků. Jatky vykázaly v loňském roce ztrátu ve výši 1,3 milionů €.

Američané a Mexičané utíkají před Emily

20. 7. 2005 | Zdroj: Lidové noviny | Článek

Tisíce lidí prchají z pobřežních oblastí Mexika a amerického státu Texas před blížícím se tropickým hurikánem Emily. Ten se stále pohybuje přes Mexický záliv a podle předpovědí by měl zasáhnout severovýchodní pobřeží Mexika dnes ráno SELČ. Síla opět vzrostla z druhého na třetí stupeň. Podle meteorologů z amerického Národního střediska pro sledování hurikánů (NCH) v Miami se oko hurikánu nacházelo v úterý ve 23:00 SELČ zhruba 230 kilometrů východoseverovýchodně od mexického města La Pesca a kolem 260 kilometrů jihovýchodně od texaského Bronsville. Emily postupuje kupředu směrem na severozápad rychlostí kolem 19 kilometrů za hodinu s větrem dosahujícím rychlosti 205 kilometrů v hodině. Podle očekávání vstoupí na pevninu asi 240 kilometrů jižně od mexicko-amerických hranic. Tam by mohl výrazně poškodit především nízko položené mexické rybářské osady.

Kostelecké uzeniny mají potíže

20. 7. 2005 | Zdroj: Berounský deník | Článek

Kostelecké uzeniny se dostaly do složité finanční situace. Včera to uznal finanční ředitel podniku Miroslav Lehký. Firma prodává prostřednictvím svých internetových stránek vybavení z devíti uzavíraných prodejen po celé republice. Jen nabízený nábytek z obchodů v Kladně, Kutné Hoře, Mladé Boleslavi, Plzni, Táboře, Třebíči a Zlíně, respektive dvou prodejen v Praze měl pořizovací cenu bezmála 1,9 milionu korun. "Nábytek byl vyroben v období září a prosinec 2004,"uvádí internetová prezentace firmy. Chod největšího tuzemského masokombinátu se zhruba 1500 zaměstnanci negativně ovlivnil vstup České republiky do Evropské unie. "Vzhledem k unijním veterinárním a ekologickým standardům vyvolal masivní investice do výroby,"vysvětlil finanční ředitel Lehký.

Vliv organického selenu a PUFA na kvalitu skořápky

20. 7. 2005 | Zdroj: ÚZPI | Článek

Přídavek selenu do krmiv nosnic příznivě ovlivňuje kvalitu násadových vajec a je významný hlavně v případech, kdy je potřeba vejce skladovat více než 14 dní před inkubací. Skladování vajec je běžné jak u násadových vajec, tak u vajec určených pro lidskou spotřebu. Během skladování se mohou nepříznivě měnit vlastnosti vajec jako je ztráta vody, zvýšení pH ve vaječném bílku. Věk a produkční stadium nosnic ovlivňují strukturu skořápky a v souvislosti s tím i velikost difuze póry vaječné skořápky. Tyto změny mohou vést také ke snížení líhnivosti při skladování vajec. Vnitřní kvalita vajec se často vyjadřuje Haughovými jednotkami (HU), které se snižuje se snižující se čerstvostí vajec. Hlavní vliv na kvalitu vaječného bílku mají plemeno a věk nosnic, kvalita vaječné skořápky, délka a podmínky skladování.