Zemědělství

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - červenec 2006

20. 9. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Ani menší úroda, ani vysoká kvalita by neměla letos ovlivnit cenu vinných hroznů

20. 9. 2006 | Zdroj: AgroWebClub |  Článek

Sklizeň vína byla na jihu Moravy zahájena tento týden. Přestože úroda bude proti dlouhodobému průměru asi o čtvrtinu nižší, bude velmi kvalitní. Množství cukru u právě sbíraných raných odrůd dosahuje 20 kilogramů na 100 litrů hroznové šťávy, což odpovídá přívlastkovým vínům. Ani menší úroda, ani vysoká kvalita by se neměla promítnou do ceny vinných hroznů. Zvýšenou poptávku nahradí levný dovoz ze zahraničí, sdělil tajemník Svazu vinařů Martin Půček. Průměrná cena za kilo tuzemských hroznů bude letos podle Půčka kolem jedenácti korun za kilogram, což je stejně jako vloni. V zemích Evropské unie, kde je dlouhodobě asi desetiprocentní nadprodukce levných stolních vín, se ale ceny pohybují pod deset korun za kilo, poukázal tajemník svazu.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNů - ČERVENEC 2006

15. 9. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Víno

8. 9. 2006 | Zdroj: SZPI |  Odkaz

Vyjádření k některým názorům JUDr. Zdeňka Koudelky, Ph.D., uvedeným v článku „Novela zákona o vinohradnictví a vinařství“ uveřejněném v časopisu Vinařský obzor, čísle 7-8/2006

Přichází čas tradičních vinařských oslav

24. 8. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Už jen několik týdnů dělí milovníky vína od tradičních vinařských oslav. Vinobraní chystají někteří vinaři už na první zářijový víkend. Ale už tuto sobotu bude možné ochutnat vína v jedné z nejúspěšnějších vinařských obcí. V Kobylí totiž připravují oslavy pojmenované zarážení hory. U Kobylí kdysi bývalo jezero a na okolních svazích se odnepaměti pěstovala vinná réva. Vodní hladina už tady dávno není, ale vinohrady zůstaly a hodně se v nich daří i aromatickým odrůdám, jako je například Tramín, Muškát moravský nebo Pálava.

V dobrém burčáku musí být cítit svěžest mladého moštu

21. 8. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Konec prázdnin a hlavně začátek září se vyznačuje dlouho očekávaným a opěvovaným burčákem. Tento lahodný a málo alkoholický nápoj je doménou pouze naší zeměpisné oblasti. Kromě Čech a Moravy tuto formu hroznového moštu konzumují ve velkém pouze v několika malých částech vinařské Evropy. Patřímezi ně především Slovensko a sever Rakouska nebo Německa. Můžeme směle prohlásit, že burčák je převážně naše záležitost. Přitom je to nápoj bez chemické konzervace, čistě přírodní, plný vitamínu B, který příznivě působí na pleť a celý organizmus. Obsahuje velké množství přírodních kultur kvasinek, které mají příznivý vliv na trávicí systém.

Na Jižní Moravě se objevil první burčák

17. 8. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

První "burčáková vlaštovka" je na světě, oblíbený mok prodávali ve středu v plastových lahvích za Znojmem na výpadovce do Prahy. Po pravé straně zahrádkářské kolonie lákalo na burčák hned několik výrazných poutačů. Jeden litr tam přijde na 60 korun a podle prodejce pochází burčák z hroznů Irsai Oliver od místního vinaře. "Sám jsem ty hrozny předevčírem lisoval, je to ale zatím ještě taková šťávička," přiznal prodejce.

ZPRÁVA O TRHU VÍNA VINNÝCH HROZNů - červen 2006

14. 8. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Evropští vinaři nepodporují plány komise

9. 8. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Záznam ze zasedání, které se konalo v Brně, kde se jednalo o návrhu reformy evropského trhu s vínem podaného Evropskou komisí. Liberalizace trhu s vínem a hromadná likvidace vinic evropským pěstitelům hroznů a producentům vína nepomohou. Spíš je potřebné zachovat kontrolu nad původem a kvalitou vín vyráběných v EU. Zároveň je třeba snížit vysoké dotace na destilaci přebytků vína a přestat využívat nekvalitní vinice. Na těchto bodech se v uplynulém týdnu shodli představitelé Asociace evropských vinařských regiónů (AREV). Zástupci 65 vinařských regiónů ze 16 zemí na svém zasedání, které se konalo v Brně, jednali o návrhu Evropské komise, týkající se reformy evropského trhu s vínem.

Český vinařský zákon je v rozporu s evropským, tvrdí kontroloři

1. 8. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) a Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského (ÚKZUZ) jsou některé části novely v rozporu s evropským právem, které je v tomto případě nadřazeno českému. Týká se to definice pojmu malovinař a uvádění některých informací na etiketě, sdělila mluvčí SZPI Daniela Kolejková. Návrh novely předložil bývalý lidovecký poslanec Jan Grůza. Sám už dříve připustil rozpor s evropským právem. "Teď bude důležité, jak se k novele postaví Evropská unie, a to je otázka vyjednávání ministerstva zemědělství v Bruselu," řekl Grůza. Ministr Jan Mládek ale o výjimku zatím nepožádal.

NEWSLETTER

Podporujeme