Zemědělství

Zdravotní prospěch potravin z ekologické produkce

6. 11. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Výsledky evropského výzkumného projektu řešeného v 6. rámcovém programu V&V pod názvem “Quality Low Input Food” (QLIF) ukázaly, že některé potraviny z ekologické produkce, např. ovoce, zelenina a mléko jsou hodnotnější z hlediska výživových faktorů a obsahují větší množství antioxidantů, o kterých se předpokládá, že snižují riziko onemocnění srdce a rakoviny. U ovoce a zeleniny byl zjištěn vyšší obsah antioxidantů oproti konvenční produkci o 40 %, u mléka o 60 % více antioxidantů a prospěšných mastných kyselin. Profesor Carlo Leifert z Newcastle University ve Velké Británii (koordinátor projektu) uvedl, že výsledky projektu naznačují, že konzumace biopotravin je ekvivalentní tomu, jako bychom denně konzumovali porci ovoce a zeleniny navíc.

Afghánští farmáři hlásí rekordní sklizeň konopí

6. 11. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Úsměv na tváři chudých vesničanů a současně rozpaky mezi stovkami protidrogových expertů snažících se zbavit chudý Afghánistán závislosti na pěstování opiového máku, vyvolává pohled na políčka v okolí severoafghánského Balchu. Ta se letos opět zazelenala. Namísto makovic, díky nimž se Afghánistán po pádu talibanského režimu stal opět největším světovým producentem opia a heroinu, se v okolí vesnic i na zahrádkách u skromných hliněných domků objevily bujné sytě zelené rostliny konopí. Z dálky vypadají jako kopřivy, ale typický zápach prozrazuje důvod radosti tisíců vesničanů, jimž vyprahlá stepní půda nedává mnoho příležitostí k přežití.

Svaz: Češi již nakupují ze 40 procent potraviny z dovozu

5. 11. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi loni utratili za potraviny, nápoje a tabák zhruba 235 miliard korun; již 40 procent této sumy připadlo na zboží z dovozu. Z domácí produkce se obchodech prodaly potraviny za 140 miliard korun. Vyplývá to z údajů Zemědělského svazu, podle nějž podíl dovozů na domácím trhu roste. Tím se prý budou rychleji srovnávat ceny jídla v tuzemsku a v Evropě. Část agrárních produktů Česko na druhou stranu vyváží. Loni export činil 74 miliard korun. Domácí výroba potravin a nápojů byla ale i tak zhruba o 20 miliard korun nižší než spotřeba.

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský slaví 120 let

5. 11. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

V těchto dnech si připomínáme 120 let od založení výzkumné a vědecké instituce, bez které bychom si nedovedli představit české pivo - Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského, a.s. Jeho historie se datuje od období, kdy se na našem území začíná prudce rozvíjet průmyslové pivovarství a do obliby se dostává před nedávnem vytvořený specificky český typ spodně kvašeného piva, plzeňského typu. V současnosti se jeho odborný tým, který působí na pracovištích v Brně (sladařská sekce) a v Praze (sekce pivovarská) zabývá řešením řady výzkumných úkolů jak v rámci grantových projektů zadávaných státem, tak i úlohami zadanými odběrateli, jako jsou pivovary, sladovny a další instituce v pivovarském průmyslu.

Jatka a velkochovy fungují v Česku bez povolení

5. 11. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Jatka v Českém Těšíně, velkochovy po celé zemi nebo porodna prasnic, to jsou firmy, které už pět dnů fungují v rozporu se zákonem, chybí jim totiž integrované povolení. Tedy celounijní povolení, které "hlídá" množství vypouštěných škodlivých látek, nařizuje používání co nejúčinnějších technologií nebo sleduje plnění limitů pro produkci odpadů.

Snazší obchodování s ohledem na bluetongue

5. 11. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Protože katarální horečka ovcí (bluetongue) činí velké problémy velké části Evropy, sešli se 30. 10. ve Vídni šéfové veterinárních autorit deseti středoevropských členských zemí EU, aby projednali podmínky vzájemného obchodu. Informoval o tom v pátek mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben s tím, že výstupem z jednání je zjemnění podmínek pro obchodování se skotem a ovcemi, samozřejmě s ohledem na nařízení Komise č. 1266/2007 z 26. 10. 2007. Podle Milana Maleny, ústředního ředitele SVS je to dalším významným krokem, který našim chovatelů, především ze západních krajů ČR, umožní obchodovat s dobytkem mnohem snáze než dosud.

O agrární veletrhy v Brně je opět velký zájem

5. 11. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Příprava trojice agrárních veletrhů začíná nabírat na obrátkách, stále se hlásí noví vystavovatelé. Desátý mezinárodní veletrh zemědělské techniky TECHAGRO, devátý mezinárodní veletrh veterinární techniky ANIMAL VETEX a desátý mezinárodní lesnický a myslivecký veletrh SILVA REGINA se uskuteční od 6. do 10. dubna 2008 a zcela zaplní pavilony i volné plochy brněnského výstaviště.

Zemědělci: Máslo za 60 Kč je nesmysl, neodpovídá růstu cen mléka

5. 11. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zdražení čtvrt kilogramu másla na 60 korun po novém roce je nesmysl a nelze zdůvodnit růstem cen syrového mléka. Na dnešní tiskové konferenci to uvedli zástupci Zemědělského svazu s tím, že za zdražováním potravin stojí častěji obchodníci a zpracovatelé než samotní farmáři. Razantní zdražení másla v příštím roce oznámila nedávno největší tuzemská mlékárna Madeta poté, co ji zemědělci přinutili výrazně zvýšit výkupní cenu mléka.

Vstup do Schengenského prostoru neruší platnost národních zákonů

5. 11. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Na konci letošního roku vstupuje Česká republika do Schengenského prostoru. To znamená, že z našich hranic zmizí hraniční kontroly a hraniční přechody už člověk pozná jen podle tabule, oznamující, že vjíždí na území jiného státu. Jak ale dnes upozornil ředitel vnějších vztahů Ministerstva životního prostředí ČR (MŽP) Jakub Kašpar, vstup do Schengenského prostoru ale neruší platnost české legislativy, například v ochraně přírody. I nadále tedy některá místa zůstanou veřejnosti nedostupná, přestože leží na státní hranici.

SVS: Kontrolujeme i křepelčí vejce

5. 11. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Přestože jsou křepelčí vejce v tuzemsku prakticky okrajová komodita, je podle mluvčího Státní veterinární správy ČR (SVS) Josefa Dubna potvrdit, že v poslední době stávají kvůli svým nepopiratelným dietetickým kvalitám stále žádanější.

NEWSLETTER

Podporujeme