Potravinářství

Polský šmejd? Závadné maso pochází hlavně z Česka

23. 11. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Před konzumací masných výrobků varuje nejen Světová zdravotnická organizace, která je nedávno zařadila na seznam prokázaných karcinogenů. Jako nebezpečné či falšované pranýřuje Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) konkrétní salámy, klobásy, párky či opracovaná masa. Rizikové jsou zejména výrobky od tuzemských masokombinátů a uzenářů, vyplývá ze záznamů portálu Potraviny na pranýři.

Kvůli antibiotikům v medu skončila dozorčí rada Včelpa

23. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Předsednictvo republikového výboru Českého svazu včelařů odvolalo dozorčí radu společnosti Včelpo, kterou vlastní. Společnost dávala do oběhu med s obsahem antibiotik, která se v EU nesmí podávat zvířatům. V prosinci se na sjezdu svazu zvolí i nové předsednictvo firmy, informoval dnes ČTK tajemník svazu Milan Petrů.

V Česku startuje kampaň Pěstuj planetu. Ukáže lidem, jak lépe zacházet s potravinami a neplýtvat jídlem

23. 11. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Akce Pěstuj planetu lidem představí 5 kroků, jak šetrněji hospodařit s jídlem. Veřejnost se v kampani může zapojit i do pochodů a dalších akcí. Experti upozorňují na přebytek masa ve stravě a zbytečné dovážení potravin. V Česku začíná rozsáhlá celorepubliková kampaň, která chce upozornit na plýtvání jídlem. Kampaň s názvem Pěstuj planetu organizuje Ekumenická akademie spolu s dalšími partnery.

Burgery McDonald’s vděčí za svou slávu synovi českého rodáka

23. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Za prudkým rozvojem fastfoodového titána McDonald’s stojí syn českého rodáka Ray Kroc. Svůj megabyznys začal budovat až ke své padesátce. Milovník baseballu a alkoholu vybudoval síť s burgery, kterou celý svět zná jako jeden se symbolů amerického konsumerimu.

V národní sbírce pro potřebné se letos vybralo 228 tun potravin

23. 11. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Během sobotního třetího ročníku Národní potravinové sbírky vybrali dobrovolníci 228 tun potravin, tedy o necelou třetinu více než loni. ČTK to sdělil organizátor Jakub Unger z platformy Byznys pro společnost. Do akce, ve které mohou lidé nakoupit a následně darovat potraviny potřebným, se letos zapojilo více než 470 obchodů v celé zemi.

IKEA nyní nabízí jen mořské plody z udržitelných zdrojů

23. 11. 2015 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

IKEA, známá především jako prodejce nábytku, kterého ročně na světě prodá za 33 miliardy dolarů, provozuje také lukrativní podnikání s jídlem a občerstvením. Ačkoli pokrmy a potraviny dělají jen 5 procent z obratu společnosti, přeci jen jich prostřednictvím svých poboček ve 47 zemích světa prodá velké množství.

Belgie znovuobjevuje pivo: Minipivovary mají žně a vysmívají se Anheuseru

22. 11. 2015 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Popularita minipivovarů v Belgii roste a věří si natolik, že se dokonce vysmívají i největšímu světovému koncernu Anheuser-Busch InBev. Belgická piva, ať už světlá, bílá, jantarová, tmavá, s ovocem, silná, lehká či trapistická, mají nekonečně mnoho chutí. "Lidé se dnes čím dál více zajímají o to, co jedí a pijí a zaměřují se na lokální potraviny. Tato tendence se projevuje v Evropě i ve Spojených státech."

Plzeňská potravinová banka rozdává potraviny asi 3000 příjemců

22. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Základní potraviny přibližně třem až třem a půl tisícům potřebných lidí distribuuje přes sociální a charitní organizace Potravinová banka v Plzeňském kraji. Založilo ji loni deset organizací, především charit, které jídlo podle potřeby rozdávají svým klientům - lidem bez domova, matkám s dětmi v tísni, seniorům či rodinám žijícím v chudobě, řekl ČTK ředitel Diecézní charity Plzeň Jiří Lodr.

Produkty dotovaného programu Mléko do škol nejsou vhodné pro děti, zjistila Skutečně zdravá škola

21. 11. 2015 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Skutečně zdravá škola zjišťovala, zda ochucené varianty výrobků dotovaného programu Mléko do škol vyhovují doporučením Státního zdravotního ústavu (SZÚ) pro školní svačiny. Zjistila, že ochucené výrobky zařazené v tomto programu vysoce překračují SZÚ doporučený obsah cukrů, a smetanové krémy překračují rovněž obsah tuků.

Ondrášovka si v Bruselu stěžuje na Karlovarské minerální vody

21. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nápojářská firma Ondrášovka si stěžuje Evropské komisi na společnost Karlovarské minerální vody (KMV), kterou viní z dlouhodobého zneužívání dominantního postavení na trhu. Podle tiskového prohlášení Ondrášovky se stížnost týká výroby a prodeje stolových a minerálních vod na území Česka a Slovenska s přesahem na další země středoevropského regionu. KMV zatím o stížnosti nic nevědí.

NEWSLETTER

Podporujeme