Potravinářství

Nejstarší archiv vín v tuzemsku obsahuje 8000 lahví

19. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Kolem 8000 lahví skrývá Znovín Znojmo ve svém archivní sklepě v Jaroslavicích na Znojemsku. Větší archiv v tuzemsku není. Nejstarší vína z roku 1945 už ale na prodej nejsou. Modrého portugalu z tohoto roku zbyly už jen čtyři lahve. Přitom se prodával za 100.000 korun, řekl dnes ČTK ředitel Znovínu Pavel Vajčner.

Marian Jurečka: Medovými snídaněmi pro děti podporujeme zdravé stravování, český med a včelařství

19. 11. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Med, máslo a chleba dostanou děti z mateřských škol a prvního stupně základních škol v rámci pilotního projektu nové kampaně „Medová snídaně.“ Akci připravilo Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Českým svazem včelařů. Cílem je propagace zdravého stravování, medu a včelařství.

SZPI zadržela zásilku sušených fíků s nebezpečným aflatoxinem

19. 11. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) ve spolupráci s Celním úřadem pro Středočeský kraj, pracoviště v Rudné nevpustila na trh zásilku zdraví nebezpečné potraviny: Sušené fíky (Turkish Figs with rice flour), původem z Turecka.

Příbramský masokombinát pokračuje v nabírání zaměstnanců

19. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Příbramský masokombinát, do nějž se letos nastěhovala firma Zeman maso-uzeniny, pokračuje v nabírání zaměstnanců. V současnosti v závodě pracuje zhruba 300 lidí a po rozšíření provozu by konečný počet pracovníků by měl být 350 až 400. Firma nyní hledá asi 25 lidí, mimo jiné řezníky či dělníky do výroby a expedice.

Moskva se mstí Kyjevu za sankce. Zakáže dovoz potravin z Ukrajiny

18. 11. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Ruská vláda se rozhodla uvalit od 1. ledna embargo na dovoz potravin z Ukrajiny. Reaguje tak na zapojení Kyjeva do sankcí vůči Moskvě, uvedl ruský ministr hospodářského rozvoje Alexej Uljukajev. „Protože se Ukrajina připojila k ekonomickým a finančním sankcím vůči Rusku, rozhodli jsme se zavést ochranné opatření v podobě potravinového embarga,“ citovala agentura ministra.

CZECH FROST se bude bránit pokutě 1,1 milionu korun

18. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Firma CZECH FROST se bude bránit pokutě 1,1 milionu korun, kterou dostala od Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), u soudu. Podala správní žalobu. ČTK to řekla mluvčí Krajského soudu v Brně Simona Tesařová. O odkladný účinek žaloby firma nežádala. Společnost je podezřelá, že se účastnila kartelu mrazírenských firem při přebírání, skladování a ochraňování zboží.

Přichází opět nové beaujolais, prý bude mimořádně kvalitní

18. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve čtvrtek se ve Francii a v mnoha dalších zemích po celém světě začnou tradičně otvírat první lahve letošního mladého vína z oblasti Lyonu zvaného beaujolais nouveau. Úroda letos byla menší, zato prý velmi kvalitní.

Do centra Znojma se po šesti letech vrátila výroba piva

18. 11. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Do centra Znojma se po šesti letech vrátila výroba piva. Minipivovar vznikl v jedné z budov bývalého areálu Hostanu. Jinak je areál zatím bez využití, radnice hledá další investory. Otevření pivovaru nový investor plánoval původně na konec léta, nakonec se práce protáhly a stavební firma poslední dodělávky dělala ještě dnes.

AFP: Tradiční britský gin prožívá velkou renesanci

18. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Typicky britský alkohol gin prožívá v Londýně obrodu. Zdejší palírny a bary se snaží oprášit poněkud zastaralý image nápoje, jemuž dává přednost královna Alžběta II., píše agentura AFP. "Gin nyní prožívá opravdovou renesanci. Přešli jsme od ginu s tonikem, který upíjeli naši prarodiče, k nápoji mobilizujícímu ty nejvyhlášenější barmany," zdůrazňuje William Borrell.

Češi vypijí nejvíce instantní kávy v Evropě

18. 11. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Celosvětová produkce a spotřeba kávy se za poslední dekádu několikanásobně zvýšila. Totéž platí pro Česko. Mezinárodní organizace pro kávu (International Coffee Organization) již dvacet let mapuje trendy v produkci, spotřebě a vývoji cen kávy, a v jejích dokumentech je stoupající trend spotřeby patrný.

NEWSLETTER

Podporujeme