Potravinářství

Nový vlastník kutnohorského pivovaru musí obnovit výrobu piva

6. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nový vlastník kutnohorského pivovaru musí v areálu obnovit výrobu piva a ročně vařit nejméně 30.000 hektolitrů. Vyplývá to z podmínek výběrového řízení na prodej areálu, které by tento měsíc měli dostat na stůl městští zastupitelé.

Spolupráce Creative Worldu a Asociace na Farmářských trzích

6. 3. 2015 | Zdroj: ASZ |  Článek

Park Tři věže v rámci spolupráce s Asociací nabízí účast na Farmářských trzích v Creative World v Praze na Zličíně v areálu Avion Shopping Parku u Ikea. Zahájení těchto trhů se bude konat o víkendu 21. a 22. března při příležitosti akce Ikea Festival nápadů. Creative World zajistí zázemí pro stánek k prodeji Vašich produktů, a to zdarma.

FAO: Ceny potravin v únoru klesly nejníže za čtyři a půl roku

5. 3. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Světové ceny potravin v únoru pokračovaly v poklesu a dostaly se na nejnižší úroveň za více než čtyři a půl roku. Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) dnes oznámila, že průměrná hodnota indexu cen v únoru proti předchozímu měsíci klesla o jedno procento na 179,4 bodu. Zlevnilo obilí, maso a cukr.

Ministerstvo zemědělství spouští novou mobilní aplikaci umožňující pohodlné vyhledávání informací o přídatných látkách v potravinách

5. 3. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Speciální aplikaci pod názvem „Víš, co jíš?“ pro chytré mobilní telefony a tablety, která poskytuje informace o problematice bezpečnosti potravin, spustilo ministerstvo zemědělství. Výhodou nové aplikace je pohodlné vyhledávání přídatných látek v potravinách a veřejnosti tak usnadní orientaci na nepřehledném trhu s potravinami.

Neustávající pád cukru ho dostal nejníže od r. 2010

5. 3. 2015 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na cukr i včera pokračovaly v dlouhé sérii propadů. Květnové kontrakty uzavřely na ICE Futures U.S. o dalších 0,8 % níže na 13,34 centech za váhovou libru. Tedy na nejnižší ceně pro nejaktivněji obchodovaný kontakt od května 2010. Jsou zde 2 hlavní faktory, které v současnosti zmíněné zlevňování ovlivňují.

Lavazza chce od 2016 prodávat kompostovatelné kávové kapsle

5. 3. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Italský producent kávy Lavazza hodlá příští rok jako první začít prodávat kávové kapsle, které budou stoprocentně kompostovatelné. Výrobě ekokapslí předcházelo pět let výzkumu ve spolupráci s italskou firmou Novamont, uvedla agentura APA. Kompostovatelné kávové kapsle by měly výrazně přispět k omezení emisí oxidu uhličitého, prohlásil viceprezident firmy Marco Lavazza.

V soutěži mladých vín vyhrálo vinařství Sing Wine

5. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampionem soutěže mladých vín Vinum juvenale 2014 je Irsai Oliver 2014 Vinařství Sing Wine z Velkých Bílovic. Stejné vinařství má i nejlepší kolekci. Vítěze vyhlásili dnes organizátoři v Brně. V soutěži bylo 421 vzorků vín z loňské sklizně v České republice a na Slovensku.

Ve Zlínském kraji možná bude potravinová banka na pomoc potřebným

5. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Zlínském kraji bude možná otevřen sklad potravinové banky, který v regionu zatím není. Jinde do něj obchodní řetězce i jiní dárci dávají potraviny, které pak bezúplatně převezmou organizace pracující s lidmi v nouzi. Cílem akce je zabránit plýtvání potravin a na druhé straně pomoct lidem žijícím v chudobě.

Vláda odložila návrh zákona o významné tržní síle

4. 3. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda odložila projednávání návrhu novely zákona o významné tržní síle, která má chránit dodavatele zemědělských a potravinářských produktů před nekalými praktikami některých obchodních řetězců. Novelu předložil Úřad pro ochranu hospodářské soutěže s cílem odstranit nejasnosti a nepřehlednost současné právní úpravy.

Kontroly farmářských trhů

4. 3. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Oblast prodeje na trzích je z hlediska celkového objemu produkce a prodeje spíše okrajovou záležitostí, přesto však kvůli svým specifikům patří tzv. „farmářské trhy“ k místům, kde probíhá pravidelný veterinární dozor. Státní veterinární správa se v rámci svých kompetencí i letos zaměří na kontrolu legislativou stanovených požadavků.

NEWSLETTER

Podporujeme